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    點閱數 32537 『食記美食。高雄苓雅』大立黑輪伯|超屌深夜都市黑輪伯|看心情出沒的老攤想吃還不一定吃的到|

    【2016/04/25】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    大立黑輪伯
     


    地址:高雄市苓雅區五福三路101之6號
    營業時間: 22:00-04:00 (每週三~六才有出現擺攤的機率)


    首頁照片:深夜不固定的出現在都市街頭,這樣的深夜黑輪伯才有讓人不期而遇的驚艷!
     
    就是在深夜時段的十點過後,位在市中心的大立百貨正對面,有一個完全不定期出現擺攤的黑輪伯,我們都稱他大立黑輪伯。據說以前黑輪伯都是固定周四~周六深夜出沒~~但中間休息了一陣子好久沒固定出現後,寶妹發現他今年2016的周三也比較有出沒的時間,但說真的"完全看阿伯的心情",你們遇不到不要怪我~~~= =|||
     
    就在大立對面的小七巷口出沒~~所以人稱大立黑輪伯
     
    看看在街邊出現的傳統推車~~就是這樣的佇立在都市深夜中,大腸香腸的燒烤味就瀰漫在路邊!
     
    聞香靠近攤位,阿伯也很會介紹,常常會讓你不知不覺的點了一大堆,但是都好吃~~
     
    會有一個烤爐一個煮爐,左手邊的透明櫥子有湯碗跟盤子可以自取,烤類的不只大腸香腸,還有黑輪片,跟台灣特色小吃"捲仔"!
     
    只有一個爐子,東西都是大雜燴的放在一起煮,千萬不要嫌髒,因為街邊小吃就是這樣才好吃的,同意的人應該會在心裡默默舉手!
     
    豬皮、肝璉肉,還加上了阿伯檯面上的特製辣椒醬油~~整個香爆了!豬皮Q彈不會因為煮久而太過軟爛!肉也很有嚼勁~~~
     
    寶妹最愛最愛的大腸包小腸!!!特別建議一條大腸可以搭配兩條香腸,一口大腸一口香腸數量才會剛剛好XDDDD
     
    大貢丸、黑輪、米血。我很愛吃他們家黑輪,不喜歡別家有的煮得很爛,而且特別吃黑輪就是要加上他們家的傳統台式番茄醬,米血就是煮得很透心,這好重要,寶妹超討厭吃到沒煮透的米血@@
     
    湯的部分還有提供韭菜提味,整個就是香濃。
     
    這篇看完,就看大家的運氣來巧遇黑輪伯了XDDD!但是日一二是一定不會擺攤的,如果三到六有擺攤的話,十點就一定會出現了,如果十點沒看見蹤影,那就是抓烏龜運氣不好,只能下次請早,保佑自己今天運氣不錯^^大家快來找找大立黑輪伯吧
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