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    點閱數 27233 『食記美食。屏東萬巒』萬巒豬腳大王海鴻飯店|說到萬巒豬腳怎麼可以不朝聖|逛逛萬金聖母堂後必吃餐廳|

    【2016/04/24】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    萬巒豬腳大王海鴻飯店  
     

    電話:08 781 1220
    地址:屏東縣萬巒鄉民和路16號
    營業時間:09:30–20:00


    首頁照片:來到萬巒怎麼可能會沒想到吃豬腳呢??大嘗豬腳後一定還要再帶豬腳伴手禮回家的~~~
     
    說到豬腳,就一定會想到鼎鼎大名的萬巒豬腳,說到吃豬腳的由來,大多是為了改改運氣、去去霉氣~~知名的豬腳街路上大大小小的豬腳店林立~但一眼望去又以海鴻飯店的豬腳店家數量最多,連附近的停車場也都有好幾個,熱情的招呼著周末的大大小小遊客。民國三十五年就創立的海鴻,名氣大到連先總統 經國先生都來用餐特此嘉許過,就知道海鴻豬腳的威力啦!
    這一天一群朋友相約到萬金聖母堂走走拍照,就已經約定好要去試試海鴻豬腳的威力!
     
    琳瑯滿目的價目表~~注意有些菜色會標記是假日不供應~~幾乎每樣菜色都有大小盤的分別,如果人多想要吃很多不同的熱炒就可以每樣點小份的,寶妹跟朋友也是這麼點的!
     
    菜單背面有伴手禮推薦~等等吃完我們一行人要到對面的海鴻現場選豬腳當伴手禮啦!!
     
    海鴻有非常多的用餐地點,在路上就會遇到招呼你的媽媽大姊們~~直接跟他說人數就會帶你入座了唷~~
     
    萬巒豬腳上桌了~~沒有特別指定部位,份量頗多的~~一盤還會附一個喝湯小碗裝的特製豬腳醬!這是大份的一份$400,量超多的,肉質不柴魯的很入味,豬皮較多的部分沾了蒜蓉醬ˋ整個就是軟Q到不行。
     
    豬腳不但是重點,就連蒜蓉醬也是個不可或缺的角色之一,兩者的協調性缺一不可!海鴻的蒜蓉醬真的味道好濃郁~~~搭配著豬腳簡直是人間美味!
     
    我們還叫了脆皮豬腳來試看看,也是大份的一份$400!就是把豬腳拿去炸過,肉質會變得比較緊縮,豬皮會變得很香酥脆硬,男生們當桌反應都很好,只是寶妹還是最愛傳統的原味滷豬腳。
     
    脆皮豬腳還有附送自己的專屬醬料!蒜蓉未就比較沒那麼重了
     
    排骨肚片酸菜湯~~~朋友群當中有孕婦指定要喝湯才有這口福品嘗到~~~湯頭的酸菜味超級棒的,一點也不死鹹,天氣這麼熱這一鍋湯還被我們全部喝完了XDDD
     
    客家滷大腸,海鴻的滷功本身就沒話說,大腸每一塊的口感都很飽滿!
     
    銷路超好的炸豆腐,超級意外好吃,姊妹在一旁吃得讚不絕口,但真的要小心燙,真的每樣東西都是現點現做的~~豆腐還加上醬汁整個外酥內軟!
     
    寶妹吵著要吃的富貴蝦球,結果表現中規中矩而已,沒啥麼吃到蝦肉的感覺,評價普通。
     
    炸銀魚就滿驚豔的,本以為銀魚會很"潤"很難咬斷,沒想到很Q談好咬ㄟ,而且一吃就知道銀魚的新鮮度,一點也沒有腥味!
     
    吻仔魚煎蛋這麼大一片才只要$180!!好划算阿~~切開一角反過來看看,發現都是滿大尾的吻仔魚耶~~果真用料不錯
     
    其他還點了三樣炒青菜就不多做介紹了~~你們看看這樣一桌九個人用餐我們才花了約兩千大洋!很適合家庭出遊或是找朋友一同郊外走走
     
    看看牆面上不停地介紹著經國先生來訪的標語,果真是對海鴻的招牌給了一記大保障牌阿
     
    超多遊客就都在這邊看著自己挑選的豬腳切片,等著打包包裝袋回家當伴手禮唷
     
    就是這樣有超多一大缸一大缸的豬腳在這邊任君挑選,如果有比較喜歡的部位也可以請店裡的大姊幫你挑選唷!!!
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