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    點閱數 32132 『食記美食。高雄前金』小暫渡米糕|四代經營口味好古早|假日爆滿小吃名店|

    【2016/04/18】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    小暫渡米糕四神湯  

    電話:07 282 5088
    地址:高雄市前金區自立二路19號
    營業時間: 09:00–20:00


    首頁照片:米糕配上香香的魚鬆才是南部人的最愛阿,加上一顆滷蛋就是正宗吃法!!
     
    隱身在自立路巷弄中,要不是經過發現假日排隊用餐的人潮,很難發現在這巷弄中有一家已開業80年四代經由的小暫渡米糕。搬家後的扛棒我很喜歡,純黑的非常有個性,完全霸氣十足。
     
    價目表~~~除了米糕之外,小暫渡的切仔料也相當出名,可說是必點美食。
     
    明亮乾淨的櫃台,寶妹雖然愛吃小吃,但卻很不愛油油黏黏的環境,衛生整潔是寶妹在吃小吃特別會注重的部分。
     
    這天假日也不過一點多來用餐,經典的切料都已經賣光了(哭哭)!朋友介紹寶妹紅糟肉是必點菜色的,但已不見蹤影,要吃大家請早(揮手)
     
    佐料跟餐具自助區~~~飲料販賣的選項好多,這倒是在小吃店中滿少見的@@
     
    超專業點餐單,要注意的是內用沒有分大中小內用沒有分大中小內用沒有分大中小,內用一律都是小碗的。只有外帶有分外帶盒的尺寸啦!
    點餐單不要的項目分的超細的,一看點餐單就知道跟招牌一樣有個性XDDDD
     
    內用米糕 $30

    小暫渡的米糕是屬於散狀配上肉燥的類型,就類似像鹽埕區米糕城的那種類型。
    旁邊也會配上清爽小黃瓜跟些許的魚鬆提味,分量還是有點小阿,一般女生可能要吃飽都可以吃兩碗了
     
    比較難得的是裡面會加少許香菜提味,因為寶妹本身是香菜超級愛好者,所以超級愛的!米糕本身會有一些乾,所以一定要把肉燥跟糯米香菜充分攪拌再品嚐享受美食呦!
     
    寶妹超級推薦小暫渡的滷蛋!!!!你們看看那顏色~~~~~
     
    也是鴨蛋製的滷蛋,蛋黃滷的超級綿密~~~蛋白的部分超級入味的,寶妹超級超級愛!
     
    四神湯 $25

    湯頭好喝,但看起來會有一些濁濁的,但裡面沒有看到薏仁,可能已將薏仁過濾掉了!大腸也很Q彈乾淨~~~~
     
    附上店家名片唷~~~老闆還一直發給我要寶妹帶回家哈哈哈~~果然南部人可愛又熱情!!
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