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【2016/03/28】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

ECO BURGER 愛客漢堡蔬食概念館

電話：07 341 1433
地址：高雄市左營區崇德路290號
營業時間：11:00–22:00 (每週二店休)

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首頁說明：從來沒有想到過的全素食漢堡簡餐店~~~完全吃不出來是全素的！！！實在太有創意了~~太好吃了^^

寶妹身邊也是有著不少吃素的年輕朋友，但是一般對於我們這種吃素的外行印象就是不外乎會有一股味道(寶妹也無法形容那個味道)
透過朋友大力推薦了位於崇德路上的ECO BURGER，再三地拍胸鋪保證賀甲，寶妹來之前還先在ECO BURGER的粉絲頁做了一下功課，便半信半疑的還邀約了吃素的朋友一同品嚐看看!
ECO BURGER雖然在熱鬧的崇德路上，但有一點點不好找招牌較不明顯唷!

寶妹進來店裡就立刻迫不及待的問是不是真的全部是素食?
結果當然是啊！因為那圖片實在是讓人口水直流，很難相信耶@@
因為素食的領域還是有分界的，健康素、奶蛋素、全素食者......種類繁多！所以在餐點的設計上也很貼心的把這些問題考慮進來，讓不同的素食者有不同的選項。
主餐的部分有漢堡類9種選擇，主餐類有8種選擇，還佛心來著飯麵類都免費加大唷！

都可以自己決定要不要加購套餐，套餐的選擇也非常多，七種套餐任你選！點餐坊是真的就跟摩斯麥當勞的方式好像唷！！！

日式豬排丼飯 $140

點了一個店裡最熱賣的來嚐嚐，賣相頗佳。上餐時香氣也很自然。

簡直是出乎寶妹的意料好吃，本來很擔心會不會整碗飯都是菇菇的味道，結果素豬排實在太厲害了！醬汁也調的很好吃，從豬排上自然地分布在底下的飯~~加上一顆半熟的蛋一起吃，口感真的很好！

套餐的起士薯條可能是店裡是全素食的關係，炸類完全沒有油垢味，很清爽。可惜起士是使用起士片，有點不夠吃哈哈哈，但薯條份量挺多的！

還有炸雞塊、檸檬魚、花枝圈，醬料也特別找了素食可以用的酸甜醬，說是素食界的麥當勞真的一點也不為過！炸雞塊的肉質不會很乾，檸檬魚則是真的有檸檬魚的口感，花枝圈有QQ的感覺！

其實素食料理本身的成本就不低了，本來寶妹想說漢堡可能跟丹丹漢堡的一樣大........沒想到~漢堡一點也不小，幾乎跟寶妹的手掌一樣大了，放上鏡頭蓋67mm大小的給大家比例一下大小就知道了！上面還蓋有漢堡的印章，也滿可愛用心的XDDDD

豆腐金剛堡 $80 純素者可食

豆腐堡我們選擇了辣味所以在漢堡裡面會撒上辣椒粉，完全真材實料的呈現給大家，除了漢堡麵包特別大之外，裡面的素肉片還放了有兩片，份量實在不容小覷，整體口感都超棒。

辣味雞排堡 $75

哈哈哈~~超級像加了蛋的丹丹漢堡九號餐~~整個很趣味！

這就是一個根本吃不出來素食雞排堡的狀態，太香太好吃了！

寶妹驚奇到在店裡一直喊厲害，老闆還跑來說他也是一個很討厭素食加工食品的味道的人，所以在食材上下了一番功夫尋找篩選，雖然也因此大幅增加了成本，不過還是堅持地替消費者的口感著想！

插個好笑的題外話~~因為當天寶妹辣雞堡吃不完外帶回家，晚上無預警的被無肉不歡的寶妹拔拔吃掉，當寶妹從房間睡醒出來~~老拔瘋狂地說漢堡好吃在哪兒買的？我默默地說你吃得出來那是素食嗎？寶妹拔一陣沉默說。。。。可是那雞排好好吃耶~~~~你們看看ECO BURGER的漢堡有多厲害了！