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    點閱數 28080 『食記美食。高雄新興』阿霞燒肉飯|在地的古早味|即使搬家後生意更是旺得不得了

    【2016/02/22】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    霞 燒肉飯


    電話:07 236 1516
    地址: 高雄市新興區復興一路70號
    營業時間:11:00–15:00, 16:00–19:30

    首頁照片:肥瘦比例恰到好處的肉片被烤的香酥,讓人實在想要大口配飯!!
     

    以前舊址位於八德路藍寶石當鋪附近的老店~阿霞燒肉飯搬家了!想當然爾寶妹也是在阿霞搬家前就先跟老闆打聽好到底是搬去哪兒?要不然這麼好吃的燒肉飯以後要是吃不到該怎麼辦辦辦(食神上身ing)?
    好啦別鬧啦~大家等著吃燒肉飯......咳!!原來是搬到復興一路來了,還好與舊址的機車行距大約五到十分鐘。

     
    新店址果然變得簡潔又明亮,價目表也用了木牌來標示,新店果然煥然一新!
     
    想吃阿霞的朋友要注意一下時間唷!中午時段的阿霞燒肉飯可說是人山人海,其中還有眾多上班族勞工朋友們來包便當,想品嚐建議可以選擇晚上用餐,不過要注意時間,阿霞燒肉飯真的是時間到就準備拉鐵門了~~~
     
    價錢分成兩種,內用價格跟外帶便當的價格是不一樣的!
     
    新店一律執行排隊買飯的規矩唷!
    然後味增湯跟紫菜蛋花湯在這物價飛揚的時代還只收你十塊錢!!!簡直是佛心來的~~~
     
    店員忙碌又專業的燒烤著肉片,讓你在排隊時就聞的到烤肉的香氣,所以寶妹沒有外帶過也不知道外帶的分量,因為每次來忍不住就想當場吃阿霞燒肉飯啦XDDD
     
    阿姨們熟練的包著便當,另外寶妹要提醒的是,如果你是喜歡多加肉片來配飯吃的朋友,千萬不要中午來吃阿霞!因為中午嚴禁加點肉片中午嚴禁加點肉片中午嚴禁加點肉片!!!!超級重要的所以說了三次三次三次~~~你們看阿霞中午的生意有多好~~~
     
    新店多了餐具醬料區,方便多了!喜歡吃薑片的可以自己來,不用再去櫃台要。
     
    好啦好啦~~~寶妹知道你們餓了,廢話不多說直接上飯吧!
    你們知道好吃的燒肉飯是怎樣的嗎?就是每一片的肉片比例都要很平均,堅持肥肉&瘦肉一比二的黃金比例就對了!
    加上飯裡面微微焦味的肉燥~~滋味真是超級香阿~~~~
     
    看到沒?就是一比二黃金比例~~~厲害了@@
    而且每一片的肉片都烤得油花的邊邊吃下去是微微的酥脆而不焦,這才是最道地最古早味的燒肉飯!
     
    寶妹還叫了滷蛋跟油豆腐,其實這兩樣吃起來就沒什麼特別,只是吃台灣小吃習慣要點來配飯。
     
    俗又大碗的味增湯才10元一碗,喝的時候真的要小心燙,非常燙口!
     
    不過既然一碗十塊的湯,料少是正常的,大概就是這樣有一些嫩豆腐在裡面,但味增的味道很夠,不會淡淡的!寶妹滿推薦吃阿霞的,只是各位朋友要掌握一下個人的洗好來選擇用餐時間唷^0^
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