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    點閱數 24584 『食記美食。板橋江子翠』鬼椒一番鍋|麻辣小火鍋滿鍋飄香(捷運江子翠站)

    【2016/10/20】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    鬼椒一番鍋
     

    電話:02-22536333
    地址:新北市板橋區雙十路二段166號


    首頁照片:任何時候都來一鍋香氣無敵的鬼椒一番鍋
     
    因為般來了板橋一帶,離我們住的地方最近的就是江子翠捷運站了,每次從四號出口出來就會聞到這該死的香味,找了幾次後就確定是從這一間鬼椒一番鍋傳出來的,終於在進進出出N伺候,某天真的就受不了了,它的香味真的會把人逼瘋,就趕快偕同朋友趕快進去試試看,因為那香味真的是恐怖了,害我口水直流。
     
    店內跟一般的小火鍋不太一樣,看起來還有特別裝潢過的感覺,相對的整體上看起來也乾淨許多,整個用餐空間看起來相當的舒適。
     
    店內大部分已2人桌跟4人桌為主,用餐時間這邊幾乎都是人潮客滿,但是進進出出的人還滿快的,就算排隊也不用排太久,後來我甚至還包了幾次湯底回家自己煮。
     
    鬼椒一番鍋的鍋底口味相當的豐富,搭配的種類也很豐富,價位看起來也不會太貴,跟錢都比起來其實我覺得差不多。
     
    鬼椒一番鍋點完餐後必須拿著單子去櫃檯先結帳,把另外加點的部分也一起跟工作人員說,就會直接給妳明細表,
     
    醬料周圍也隨時都整理得相當的乾淨,不會有客人用過的痕跡。
     
    店內也有免費暢飲的冷飲及熱茶。
     
    無限享用的杜老爺冰淇淋。
     
    肉骨茶鍋 $250

    肉骨排的分量挺多的,湯頭滾了以後喝了一口頗為不賴,相當爽口的肉骨茶,沒有另外的菜盤,也又是鍋裏面就是全部的料了,料確實塞滿了整個鍋,但是總覺得好像還是不是很多的樣子。
     
    鬼椒鍋 $260
    鬼椒鍋的部分香氣真的頗為誘人,很少可以聞到那麼濃郁的麻辣香氣,搭配一盤沙朗肉,裡面的料也相當的多,基本上火鍋料都放了一兩塊在裡面了,但是光是這樣是不夠我跟友人吃的,所以我們還另外加點了滿多的。
     
    沙朗牛肉
     
    沙朗牛肉的品質一般,但是畢竟是搭配鍋底的所以我覺得不錯了,量也給得很足,夠一般人的份量了,因為沙朗給的部分沒有太多的油花,涮了幾下入口還是覺得有點乾。
     
    梅花豬 $60
    梅花豬的部分還滿適合涮鬼椒鍋的,吃起來油脂分布又沾滿麻辣醬汁相當的過癮。
     
    雪花牛 $60

    其實這一盤雪花牛我個人覺得還滿便宜的,麻辣鍋下鍋肉片就是要有油花才會ㄕㄨㄚˋ嘴啊!!!
     
    烏龍麵  $15加價換

    附贈的白飯可以加價換烏龍麵,但是他們家的烏龍麵不夠Q彈頗為可惜。
     
    鯛魚片 $50

    鯛魚片給的相當的大方,將近有10片,平均一片5元對我來說還滿划算的,且入麻辣鍋也別有一番風味,通常鯛魚片比較適合入白鍋。
     
    旗魚片 $35

    旗魚片一份有三片,旗魚片的魚肉咬起來比較有口感。
     
    豆皮 $25
     
    燕餃 $20
     
    麻辣鴨血 $35

    本來以為鴨血是讓我們自己加到火鍋,後來才發現不是,是直接裝碗送上來的,他們家的鴨血氣孔不多,入口口感也不錯,不會有過老的感覺。
     
    麻辣肥腸 $50

    肥腸同樣是裝碗一份上來的,肥腸的部分刷得滿乾淨的,但是卻也把一些內脂刷掉了頗為可惜。
     
    高麗菜 $40
     
    冬粉

    隨鍋選擇的主食
     
    我們兩個人就這樣點了滿滿的一大桌,煞那連我都不知道從哪吃起,因為連鍋裏面都還是滿的。
     
    後來又去了鬼椒吃了幾次,我還是覺得他們家的鬼椒鍋真的不賴,重點是他們鬼椒鍋的香氣怎麼會那麼的香,我吃過很多名牌的麻辣鍋也幾乎沒有聞過那麼香的麻辣鍋香氣,主要聞起來不會嗆鼻,入口先填後辣,真的很有個人特色。
     
    整體上我還滿推薦鬼椒一番鍋小火鍋的,分量跟價位都在合理的範圍,除了鬼椒鍋以外其他鍋都大致上還可以,肉骨茶鍋雖然還不錯,但是很多食材都不適合入肉骨鍋,其他推薦的鍋品就等下次有吃過在跟大家分享,不過我去幾乎都是點鬼椒鍋居多XD
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