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    點閱數 30963 『食記美食。高雄新興』台南阿木蝦捲|高雄宵夜深夜食堂|半夜依然喜好中式口味的好選擇

    【2015/12/25】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    台南阿木蝦捲

    地址:高雄市新興區自立一路36號
    電話:07-285 8959
    營業時間:16:00 ~ 04:00  每週二公休
    滿200元可提供外送
    首頁照片:現點現炸的香酥蝦捲,瀰漫著芹菜香氣,頓時半夜空空的胃都飽足了起來!
     
    那天寶妹半夜三點飢腸轆轆,雖然這麼晚了,但慣性夜貓子的寶妹實在不想又選擇豆漿蛋餅之類的。
    經過友人的介紹,來到了台南阿木蝦捲。
    寶妹實在嚇一跳,因為其實寶妹很常在附近覓食卻沒注意。
     
    小碗麵羹$45
    因為寶妹很餓,所以立馬點了小碗麵羹和兩份蝦捲。
    上面有放香菜,不喜歡香菜的朋友要提早說。
     
    麵羹的麵體是油麵,麵量適中。羹裡面有少許的蛋花、筍絲、蒜末。
    湯底是淡淡的扁魚湯頭,寶妹個人算是不愛扁魚湯底,但這只有微微均衡提味的扁魚氣息
    卻意外的合了寶妹胃口。
     
    大小適中的魚丸,每顆大小大約是半個湯匙大。
    魚丸紮實細緻,嚼勁一吃便知是手工製作。
     
    蝦捲$45  一份兩條
    等了好久的重頭戲蝦捲來了,寶妹實在餓昏了~~
    照片這樣的份量是兩份唷!這樣吃起來才過癮阿~~
    由於蝦捲是現點現炸,店家都會提醒裡面非常燙口要小心!

     
    蝦捲裡面有蝦、少許豬肉還有芹菜,吃起來芹菜的香氣很重
    內部口感比較鬆,但外面的麵衣炸的金黃酥脆,整體的口感真的不錯。
    還要配上附贈的薑片還有哇沙米醬油膏,這樣吃才道地啦!
     
    附贈的哇沙比醬油膏,醬油膏是那種南部專有的甜甜的醬油膏
     
    店內陳設也十分整齊乾淨,營業到半夜四點實在深得我心'。
    還揪感心提供滿$200外送的服務,只是範圍到哪就得客官們打電話問問了。
     
    台南阿木蝦捲的品項不多,但簡簡單單更顯示出濃濃的古早味。
    還有提供蝦捲禮盒,每盒$180,冷凍保存可以放一個月喔!
     
    寶妹拍這張照片的時候阿木已經要打烊了,卻還是有人在用餐。
    甚至還有人在排隊外帶呢!這就是古早味的魅力阿......!
    (寶妹已經悄悄收進宵夜常吃名單......)
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