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    點閱數 29003 『食記美食。台中南區』在地人推薦隱藏版滷肉莊|忠孝夜市旁

    【2015/12/03】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    滷肉莊

    地址: 402台中市南區國光路和忠孝夜市交叉口處


    首頁照片:國民滷肉飯也可以有意想不到的美味!
     
    每次來台中都是下午之後的事情,鮮少像這樣一大早就來台中了,因為要去新社的關係,所以還麻煩了台中朋友來接我,台中當地人朋友知道我愛吃小攤販,重點是隱藏版的美食為佳,所以特地帶我來這邊早餐就可以吃到滷肉飯的隱藏版美食,在忠孝夜市旁邊,店內還有一棵老榕樹,遠遠看起來就古早味十足。
     
    一大清早客人就還滿多的,看起來就是隱藏版的感覺,我超愛這種FU的!
     
    店內的價位還算親民,攤內的人手還滿多的,可見得生意有多好就略知一二。
     
    在大榕樹下的滷肉莊還滿涼爽的,至少沒有大太陽,加上鐵皮挑高還滿高的,偶而有陣風吹來。
     
    魯鴨蛋、豆干、貢丸
     
    這是很多人喜歡的滷肉飯三部曲,一定要點這些配起來才過癮!
     
    肉羹 30元
     
    30這價位算是相當親民,撈起來看了一下肉塊還頗多的,入口是紮實彈牙的瘦肉,大部分的肉羹都是用絞肉,湯頭喝起來頗為清淡爽口,我還滿喜歡的。
     
    滷肉飯(小) 25元
     
    端上來的時候就可以聞到他的香氣了,頗為特別的滷肉飯,除了撒上香菜以外,還有榨菜相左,這真的還滿少見的,魯肉的部分挑的肉還滿肥的,但是入口卻不覺得過膩,米飯是屬於比較濕潤的那種,也可能醬汁撒的比較多一點。
     
    當地人推薦一定要淋上東成辣椒醬一起吃更美味,但是我個人比較喜歡直接品嘗。
    對我來說魯肉莊的魯肉飯滿有特色的,但是滷汁偏淡。
     
    地瓜葉
     
    乾麵(小)  25元
     
    整體來說我覺得肉羹跟魯肉飯都相當有特色,調味也與一般攤販不同,果然有令人眼睛為之一亮的水準,說很好吃我倒是不覺得,但是特別又不難吃才是最大的關鍵,有機會我是還會想回來嗑上一碗的。
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