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    點閱數 58184 『食記美食。高雄鳳山』無名古早味鹹粥、虱目魚粥、控肉飯之在地台式早餐!

    【2015/09/03】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    無名古早味鹹粥、虱目魚粥、控肉飯

    地址:高雄市鳳山區五甲一路50號


    首頁照片:清湯鹹粥總有股令人懷念的滋味。
     
    我個人還滿喜歡在早餐的時候吃鹹粥的,我喜歡熱食如肉圓,鹹粥,麵等早餐時候,所以曾經有無數個早上我都在兵仔市這邊尋找早餐,也因為這邊很多很不一樣的早餐型態,加上買菜跟開餐廳的人都會很早來採購,人來人往的好不熱鬧,位於兵仔市旁邊的五甲一路這就有好幾家鹹粥,其中又以這一家沒有名子的鹹粥最有名。
     
    其實販售的產品相當的多,每次來都超多人的,其實我個人認為那麼多人主要還是因為她的地理位子很好,加上價格相當的親民,在省道這一條路線上其實有相當多的鹹粥跟虱目魚湯,改天再跟大家分享。
     
    店內幾乎都是大嬸掛,手腳相當的靈活,點完餐會在最快速的時間讓你吃到熱騰騰的產品。
     
    新鮮的魚頭跟虱目魚還有魚皮堆得如山高。
     
    蚵粥
     
    鹹粥的品項有幾種可以自己選擇,大部分的人都比較喜歡虱目魚粥,但是我每次來都是點蚵粥居多,因為他們家的鹹粥不是燉粥,所以我會覺得點虱目魚粥不是那麼的適合,我比較喜歡像阿好鹹粥的那種虱目魚粥
     
    無名鹹粥撈起一匙就可以看到很多的粥料,除了有虱目魚片以外還有馬鮫魚肉塊,馬鮫魚就是台灣俗稱的土魠魚,熟米入鍋倒入清湯加入材料烹煮3分鐘起鍋,吃在嘴裡相當的豐富,但是米飯還算是屬於硬的那種,味道偏清淡口味,鮮蚵給的份量算是不錯。
     
    滷肉飯

    個人覺得它們家的滷肉飯不太行,對我來說第一口太油幾乎都是肥肉,醬汁又太少吃到最後很乾。
     
    控肉飯

    控肉飯就很推薦了,三層肉挑的還不錯,加上燉滷得相當透,一口以下滿嘴滷汁味,搭配白飯更是一絕讓人喜歡,我幾乎一次都可以吃上兩碗!!
     
    整體上我不是很常來這邊吃早餐,但是偶而想吃清淡一點的鹹粥時我就會來,無名鹹粥的價位相當親民,附近還有很多台式早餐都相當的美味唷!!!
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