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    點閱數 36606 『食記美食。嘉義市』文化商場林生炒鴨肉羹|南門楊桃冰|阿婆烤玉米|超推薦的絕頂好滋味!

    【2015/09/08】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    文化商場林生炒鴨肉羹
     

    電話:05-225-8755
    地址:嘉義市民族路192號
    營業時間:16:00~22:30


    首頁照片:
    真的是一口就讓人相當難忘的生炒鴨肉羹,來嘉義有機會一定要試試看。

     
    嘉義文化路上的小吃老實說已經是處處名店了,早期文化路跟民族路口還有一個文化商場,那邊也很多讓人難忘的美食,後來文化商場就拆掉了,很多名店也另覓店面,所以當文化路走到了民族路,也可以轉往民族路尋覓很多美食,但是我們的重點還是在當初文化商場內的生炒鴨肉羹,吃過一次他門家的鴨肉羹保證讓你念念不忘,現在的文化商場林生炒鴨肉羹已經在民族路上有一家很大的店面了。
     
    店內外的坐椅都相當的多,店內的冷氣也開得很涼爽,人潮相當的多,每天只有營業下午到晚上,老饕們來到這裡幾乎連菜單不看的,直接走到騎樓的點餐台上開始點菜。
     
    林生炒鴨肉羹不能錯過的就是這一罐紅色粉末的辣椒粉,每次來點鴨肉羹我一定要灑到滿碗通紅才過癮。
     
    瞬間整桌就滿滿的滿出來了,因為每次來都只有喝羹,趁著這次人多趕緊點其他的餐點來試試看。
     

    生炒鴨肉羹麵(大) $60

    大碗的鴨肉羹麵對我來說一個大男人是有點不太夠的,他們家的羹湯舀起來不會感覺太濃稠,入口那芬芳味濃的滋味真的讓人為之一震,湯頭濃郁以外還帶點甜味,生炒鴨肉不柴入口也不會太乾,實屬美味。

     
    灑上辣椒粉風味完全不同,建議可以喝半碗後再加辣椒粉試試看別種滋味。
     
    如果不吃麵的話也可以單純喝碗羹湯,因為嘉義小吃實在太多了,所以朋友來這邊幾乎都是單純喝一碗生炒鴨肉羹,因為還要留肚子吃別的美食。
     
    鴨肉飯(小) $30

    老實說鴨肉飯我覺得還滿普通的,在嘉義還是雞肉飯比較強,這鴨肉飯真的可以默默的跳過。
     
    生炒鴨肉 $90

    味道炒的很好,味道夠重加上辣椒炒的香氣有出來,瞬間被大夥搶食分食完畢。
     
    鴨血 $30

    鴨血口感也不錯,口感較硬一點。
     
    生炒鴨腸 $90

    炒的有點過油,吃起來油膩滿口,鴨腸熟度拿捏得剛剛好,入口還是嫩脆不老。
     
    整體看菜單文化商場林生炒鴨肉的價位其實相當的親民,難怪可以受到那麼多人的喜愛,但是老實說我個人覺得讓我最驚艷的還是她們家的鴨肉羹,真的非常值得來吃上一次。
     
    途中本來還要去買很有名的阿婆烤玉米,但是連續兩天的撲空讓我們有點感覺跟他無緣!!
     
    舒國治推薦的南門楊桃冰,老實說我覺得還好耶,反倒是他們家的紅茶我還滿喜歡的,因為不會死甜加上紅茶香氣更濃更香,簡直是一口氣把它喝完的!!!!
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