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點閱數 32706 『食記美食。新北永和』樂天拉麵小巷弄中的低調味道。

【2015/01/21】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

樂天拉麵

營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00
電話：02-29219879
地址：新北市永和區中和路519巷7號(永安捷運站斜對面的巷子內)

『食記美食。新北永和』樂天拉麵小巷弄中的低調味道。_郭小寶‧這就是青春

首頁照片：低調巷弄中品嘗到的日式拉麵，有著自己的風格與獨特的步調！

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因為植牙的關係，所以每隔一段時間我總是要北上到聖偉牙科去複檢，每次坐到永安市場站再步行到診所的小路上，都會看到這一間入口門面不大，卻異常有感覺的一家拉麵店，終於在某次剛好用餐時間決定進入品嘗看看它們家的拉麵味道如何，這一家店就在永安市場捷運站出口斜對面的小巷子裡面，大約在路口附近近來一下子而已。

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進入門面後發現有個室外的庭院空間，沒有過多的裝潢卻打掃得相當的乾淨，因為沒有遮蔽物所以陽光相當的充足。

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店面空間還滿大的，可惜當天中午的人潮沒有很多，但是服務人員同樣是很親切的招呼我們，廚房就一旁可以看到很多人員在裡面忙進忙出的。

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樂天拉麵的品項還滿簡單扼要的，沒有太多複雜的選項，連配菜的選單也不多，但是這樣對我來說比較好，不然我每次都很煩惱到底要吃哪一種口味！！

快速的瀏覽了一下後我們兩個就決定口味及配菜了ＸＤ

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店家送上來的熱麥茶，喝起來口味淡了一些。

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餐具都是木製品，不管是看起來還是使用起來都充滿了日式風味，但是其實木湯匙用起來不是那麼的順手。

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廚房內的大叔工作都還挺賣力又認真，一碗碗熱呼呼的拉麵就從她們的手中一碗碗的端了出來。

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特製蛋捲　$40

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第一眼看到這蛋捲就食指大動了，蛋皮的部分不會很厚，一口咬下口感相當的豐富又帶有層次感，時蔬的水分相當的多，令我一下子就把這半條嗑光了，確實相當的特別又美味。

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辣味拉麵 $160

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看起來是相當豐富的一碗拉麵，重點看到拉麵後才真心的覺得價格相當的平價，以這樣的內容物來看算是相當的超值了，糖心蛋的部分可以再加強一點，我個人覺得蛋的品質可以再用好一點，叉燒的部分軟口相當的入味。

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湯頭的部分我覺得辣味拉麵主要的味道還是在味噌上，加了辣椒卻沒有提出辣椒的香氣，但是帶有一點刺舌的感覺。

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麵體的量給的相當的多，即使不加麵依然夠我一個大男生吃飽了，麵體的部分吃起來比較屬於台灣口味，有再把硬度調降了一些，滿適合不敢吃太硬麵條的朋友的。

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鹽味拉麵 $140

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自從在御殿場吃過ジャンジャン軒ラーメン以後，我個人覺得是我這輩子目前吃到最好吃的鹽味拉麵後，每到一個拉麵店我都會想點鹽拉麵，樂天拉麵的配料不管什麼口味都是一樣的，鹽味拉麵的湯頭感覺還可以，但是就是沒有特別的記憶感，且淡中帶鹽，濃中卻清爽的感覺真的沒有出來，感覺這一碗鹽味拉麵還是比較偏油。

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但是一整碗吃完還是可以感覺到肚子超飽的，光是論這個價位我覺得在大台北地區已經算是相當的物美價廉了，但是我還滿好奇的為什麼生意沒有很好＠＠

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日式炸雞 $80

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外皮燙口加上肉汁相當的多，吃起來相當的帶勁，整體上這日式炸雞頗到火侯，蛋是一旁的美乃滋特調沾醬對我來說就相對的膩口許多，建議單吃比較美味！！

整體來說樂天拉麵的價位相當的誘人，加上給的麵量跟配料都相當的豐富，如果不是很介意品牌或是獨愛哪一種口味的話，下次來到永安市場站不妨來試試看樂天拉麵吧！！

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