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    點閱數 28589 『食記美食。台南中西區』水仙宮米糕、黃記鱔魚意麵三角窗 水仙宮市場

    【2015/02/23】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    水仙宮米糕、黃記鱔魚意麵

    地址:台南市民權路三段44號
    電話:06-279-5019
    營業時間:16:00~01:00


    首頁照片:值得品嘗的深夜米糕食堂,夜晚沸騰的人生熱鬧的整個晚上。
     
    這天台南的最後一攤就是水仙宮米糕、黃記鱔魚意麵,台南友人帶著我們從國華街一路漫步到這附近,就是為了帶我們來水仙宮市場,夜晚的台南依然人聲鼎沸好不熱鬧,假日的台南真的有好多人都在這邊找美食,穿梭在大街小巷中一家家的探訪,有時候還滿羨慕台南人的,有吃不完的老店跟文化傳統,這兩家店共用一個店面,店面是一個三角窗,可以看到唯一通火通明與人潮的一家店。
     
    店內的位子幾乎是座無虛席,不管是內用還是外帶的人潮都相當的多,因為友人跟我們這邊外帶米糕相當的特別,據說是用荷葉包的,雖然我們想點一個外帶的來拍一下,但是後來想想還是作罷。
     
    因為是友人去點餐的,所以我就沒很清楚的知道不同攤子的東西是不是一起點還是分開點,我也是離開後才想到這一點的,所以想去吃的朋友只能到現場再進行相關瞭解了,守在一旁的我本來想碰碰運氣看可不可以拍到荷葉包的米糕,但是看來運氣不佳XD
     
    因為兩攤合再一起的關係,所以品項選擇性看起來相當的多,大部分的價位都還算是平價小吃,但是一時間琳瑯滿目也不知道該從何挑起。
     
    米糕 $25

    米糕雖然才25大洋,但是真的還滿小一碗的,淋上肉燥跟魚酥,因為肉燥的部分選用比較多的肥肉,所以吃起來挺油口的,搭配著魚酥整體上感覺還不錯,因為份量也不式很多,所以幾口瞬間就把它吃完了。
     
    豬肚湯 $40

    豬肉湯喝起來就感覺CP值高了許多,裡面的湯料還滿多的。
     
    四神湯 $20
     
    炒羹花枝意麵 $80
     
    據說老台南人都會來吃這一味,重點一定要指定意麵才美味,意麵泡在羹裡面顯得有點軟爛,吃起來卻是味道十足,雖然軟爛但不會像一般的麵條泡到爛那樣無味,吸附了許多羹汁的意麵吃起來挺美味的,Q彈的花枝入口相當的彈牙,吃完一碗真的感覺到相當的滿足。
     
    切仔料

    這邊吃下來價味覺得還好,但是整體的味道就是好吃但是沒有多大的特別,比較特別的就是這邊的炒羹花枝意麵偏甜,有著濃濃的古早味,也是第一次吃到這類型的炒羹花枝意麵,應該說是花枝入羹意麵是第一次嘗試,裡面我最推薦的也是這一道,是消夜打牙祭的一個好選擇。
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