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點閱數 40696 『食記美食。屏東內埔』內埔市場內的無名肉羹麵市場隱藏版傳統古早味

【2014/10/01】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

內埔市場肉羹麵

地址：屏東縣內埔鄉內埔市場21號

『食記美食。屏東內埔』內埔市場內的無名肉羹麵市場隱藏版傳統古早味_郭小寶‧這就是青春

首頁照片：一碗料多實在又便宜的隱藏版傳統古早味，一口滿是兒時回憶。

『食記美食。屏東內埔』內埔市場內的無名肉羹麵市場隱藏版傳統古早味_郭小寶‧這就是青春

內埔這個地方雖然是一個小鄉鎮，但是這次的造訪確讓我發現了它旺盛的生命力，尤其走了一趟他們所謂的鬧區後，其實是內埔當地的傳統的菜市場，充滿了生命力跟內埔人的熱情，這邊幾乎是包辦了內埔人的生活所需了，內埔人走在這裡很好認出一起長大的朋友還有同學，四處打招呼跟噓寒問暖是很家常便飯的事，但是相對於我而言，是記憶中很遙遠的地方了，我喜歡這個地方，人與人的溫度與熱情。

這個傳統市場算是還滿大的，裡面有很多小吃店，幾乎是內埔人的心臟地帶，環繞著內埔市場一家家的小吃都在這邊經營很久了，每一家都是老店。

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我們閒晃著到看到這一家，友人說這一家是他從小吃到大的，店面看起來頗為破舊，店內外都有桌椅可以坐，客人進進出出的還滿熱門的。

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販售的品項不是非常的多，大部分都是以羹類為主，麵食的不同去做變換而已。

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麵羹 $30

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當我付錢的時候發現這樣一碗麵羹30元的時候，忍不住禁呼這也太便宜了吧，因為它份量確實還滿大的，碗裡面滿滿的料，有幾條肉羹跟吃起來非常的青Ｄ的高麗菜等等。

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麵的部份採用的是油麵的樣子，湯頭喝起來當然是濃濃的古早味，而且湯頭帶些酸的口感，是老一輩喜歡的那種味道。

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米粉肉羹　＄３０

米粉羹也頗受歡迎，通通都是３０大洋，米粉羹通常加點辣豆瓣醬會更好吃，或是灑下多一點胡椒粉提味也很棒。

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肉羹還滿實在的，這就是令人滿意的隱藏滿古早味啊！！！

有時候去鄉下吃這類小吃真的是很開心，除了物美價廉以外，還常常有大驚喜，內埔好像美食小吃也滿多的，當天朋友一路上一直跟我介紹，當時我心理面就默默的想說，總有一天我要把妳們都收集完成在我的部落格理的。

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