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最近跟朋友想要悠閒的小酌跟吃消夜又有一個新的選擇了，因為某次朋友相約來這邊聊天後，發現原來還有這樣的好地方，我還滿喜歡她們家的格調跟整體的感覺，據說是今年才開始供餐的，八號酒館開幕至今已經快９年了，現在變成了八號義大利餐酒館了，
最難得的是八號餐酒館是全球唯一一家Ardbeg的主要形象店，我想喜歡喝威士忌的朋友對艾雷島的威士忌都不陌生了，也不需要小寶我來多加介紹了，今天最主要的目的就是有美酒也要來試試看八號餐酒館的美食佳餚啊！！
坐落在四維路上的疤號餐酒館顯得相當低調，在四維路上以前是夜生活的大本營，而可以在這邊立足八年的八號餐酒館也算是老店了ＸＤ |
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未成年請勿飲酒
一走進店理我就覺得好喜歡她們家的裝潢，果然是形象概念店的，也太雅痞風格了，時尚帶點工業設計的裝潢頗讓人驚艷，留下大量的紅磚牆套上冷藍色光系的燈光，真的令人感覺到炫色。 |
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未成年請勿飲酒
別以為他只是一般的酒吧轉型，裡面的工作人員每個都專業到一個不行，不只酒的問題，連餐的部分都了解的非常詳細，我們是在訂在２樓用餐的，也可以吃完飯換到１樓，每周都有三、五都有現場演唱。 |
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除了吧檯以外，大部分的座位區都是舒適的沙發座椅，除了一樓還有兩樓的空間，一二樓的部分還有一個小空間是歌手現場演奏的地方，很多人都會來這邊沉醉在音樂里頭。 |
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未成年請勿飲酒
非常耀眼又漂亮的威士忌酒櫃，我家裡面也好想要有這樣的一面牆喔！ |
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二樓跟一樓其實並沒有太大的不同，但是多了一份典雅的氣息，依然是走時尚工業設計風格，２樓外面還有一個休息區是室外的部分，是可以抽菸的。 |
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牆角旁的Ｌ型復古牛皮沙發很多女孩都在這邊拍照，拍起照來特別的有感覺。 |
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二樓還有一間獨立包廂，面對的大落地窗是可以看到外面的四維路。 |
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參觀這美麗的餐酒館確實花掉了我們不少的時間，幾乎每個人都在四處拍照，桌面上的刀叉跟水杯都已經幫我們準備好，工作人員也一直在坐位桌邊等待我們回來點餐ＸＤ |
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每餐點就會附上麵包，吃起來非常的鬆軟，但是咀嚼在口中的滋味卻是想當的紮實。 |
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湯品每天都會做更換，所以就不做過多的介紹了，但是今天的湯品很適合沾著麵包一起吃。 |
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麵包沾著湯品真的非常的美味，有一點沾著濃郁的醬汁入口的感覺。 |
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八號餐酒館的燉飯的比例老實說還不賴，燉飯的米粒介於台式燉飯跟歐式燉飯的中間值，不會太硬也不會太軟，外軟內硬算是我給他的平價，將蛋畫開後，蛋液流出後將它跟燉飯混和腳拌入口，濕黏的口感加上粒粒分明的燉飯，口感算是挺特別的，雞肉塊都還滿嫩滿大塊的，但是整體的味道上比較偏台式。’ |
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一口咬下炙燒的大干貝真的非常的過癮，除了本身的口感就很棒以外，完全可以吃出甘甜的干貝味，加上上面的鮭魚卵點綴的一點鹹味，整體的風味更加的豐富。 |
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看起來非常華麗的一道餐點，老實說真的料非常的多，用的也相當的大方，吃起來南瓜味超重超甜，缺點也是因為太甜了，但是這種甜並不討人厭，可以吃出原料真的下很重本，但是我各人喜歡剛好就好了ＸＤ
裡面的蝦子非常多，但是都沒剝殼，吃起來有點麻煩，女生可以盡量避免去點到這道，除非你不是很在意吃相。 |
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這墨魚燉飯我真的是超級推薦的，也太好吃了吧！！！！
上面放了一隻肥厚的花枝，吃起來厚實Ｑ彈，口感相當的棒，每一口都吃的到新鮮，挖了一口燉飯入嘴，那濃郁的滋味真的是棒級了，裡面還有孔雀蛤作陪襯，風味絕佳阿！！！
這道餐點真的是非常非常的棒唷！ |
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這油封鴨腿榮登今晚最美味的餐點，有機會真的要來試試看這美味鴨腿！！
大部分的油封鴨腿都會口感偏硬，但是八號餐酒館的鴨腿我就真的要稱讚一下了，除了醃製的超級入味以外，在切肉即入口咀嚼的時候完全不會死硬，但是非常的嚼勁跟口感表現都非常的出色，帶點苦味的醬汁提了油封鴨腿的滋味，切下一小塊在嘴中慢慢咀嚼就可以品嘗出他的風味。 |
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這豆乳雞算是比較不合我的胃口的，據朋友說上次點她們家的香草烤半雞得到很棒的平價，這次的私房豆乳雞看起來相當的可口，沾醬是用新鮮鳳梨打成泥後冷藏存放的，豆乳雞吃起來比較是適合有喝酒的朋友來點，因為炸的比較乾一點，所以喝酒的朋友應該是會滿喜歡的，但是小寶沒喝酒吃起來就會感覺稍微乾硬了一點，一旁的花椰菜水份雖然滿多的，但可惜沒有加點鹽巴清燙，所以少了一些風味。 |
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精選義式起司綜合盤 $250
我們一群人吃完餐點後移桌到一樓聽歌聊天喝調酒跟飲料，當然要點上一盤搭配，就選了起司盤，大部分會點這盤的都是因為搭配威士忌或是紅酒居多。 |
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燻鮭魚薄餅卷佐鮭魚卵 $250
非常可口的一道小點，搭配的非常的順口融洽，套一句城城哥的口頭禪，不無聊＠＠ |
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未成年請勿飲酒
八號特調
這一杯調酒是八號酒館的鎮店調酒，此款調酒可是得過全國調酒冠軍的作品，在這大熱天裡面看起來就非常的消暑，朋友喝了一口後表示非常的喜歡ＸＤ
據說是使用很多新鮮的水果下去調製而成的。 |
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未成年請勿飲酒
摩奇多
店門口就有新鮮種植的薄荷葉，現採現沖當然好喝，這一杯也是朋友點的，算是很夯的調酒入門款，滿適合女性朋友的。
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檸檬紅茶
這就是小寶點的飲料了，無酒精飲料我好推薦她們家的檸檬紅茶，因為一點都不檸檬紅茶，喝起來超級順口又好喝的，喝完都第一杯馬上點第二杯，上面是新鮮水果自己風乾而成的，真的很好喝！ |
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未成年請勿飲酒
芒果調酒
這邊的水果調酒幾乎都是用新鮮水果自己打成汁後保存，所以都可以喝到新鮮水果的風味，八號餐酒館的調酒最主要不是走經典調酒的風格，雖然也有經典調酒，但是這邊的客人更給與調酒師更大的信任度去做變化，下次不妨讓調酒師來幫妳推薦吧！！！！！ |
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水果茶
整體而言光是整體的裝潢跟氛圍，八號餐酒館就已經相當受到同行友人們相當高的評價，加上此次的餐點大部份都受到不錯的滿意度，所以立馬列為會回訪的餐酒館，油封鴨腿跟墨魚燉飯真的非常的推薦，炙燒干貝我也滿愛的，寫著寫著我又開始流口水想起她們家的油封鴨腿了，今晚去哪裡吃飯小酌聊天呢？？？
我想八號餐酒館會是你一個從未發現過的新選擇，應該也會給你全新的感受跟體驗。 |
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