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    點閱數 39362 『食記美食。台南南區』夏林海鮮台式炭烤 

    【2012/05/23】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    夏林海鮮炭烤
     

    地址:台南市南區夏林路1號之22
    電話:06-228-9088


    首頁照片:台南相當有名的台式燒烤海鮮餐廳,價位頗部親民XD
     
    因為好久沒來台南找朋友了,趁著跟朋友要好好的大聊特聊,所以就不打算沿路吃小吃,一開始目標就設定在海鮮燒烤的餐廳,後來就有台南網友推薦這一間夏林海鮮燒烤,據說是夏林路上的招牌餐廳,外面的停車位還算不會很難找,店面看起來也頗大的,所以我們大概四個人就相約在這邊要吃美食聊是非,當天到的時候晚上人潮還滿多的。
     
    室內挑高還滿高的,所以滿滿的客人聊天也不會感覺到特別吵雜,理面的看起來大部份都是屬於商務客或是業務洽談聚餐的感覺居多。
     
    餐具也相當的普通,先點了一壺紅茶來喝喝XD
     
    招待

    吃來吃去還是台灣的毛豆最好吃,雖然日本也都是台灣出口過去的,話說20年前我高中的時候還在冷凍工廠打工作,那時候上千坪的廠房都是冷凍毛豆專門出口到日本的。
     
    海膽手捲 蝦手捲 蘆筍手捲 時價

    既然看到有海膽手卷當然就要來上幾根手捲了。
     
    海膽有點苦味,沒有很好吃,而且白飯超多的!!!!!
     
    蝦手捲的情況就好一點了,雖然海膽跟蝦手捲都各點兩隻,但是我都覺得不是很優。
     
    結果這三種手捲蘆筍手捲最好吃,而且蘆筍手捲沒有包飯,蘆筍加上生菜絲吃起來水份相當的多。
     
    綜合生魚片 時價

    生魚片的品質還不錯,畢竟台南是魚貨的大本營,吃起來都還滿新鮮的。
     
    鮮蝦 $200

    蝦子的塊頭都不大,但是重點也是都還滿新鮮的,下水川燙後沾著醬汁還滿不賴的。
     
    卷壽司 $100

    它們家的卷壽司感覺相當的料多實在,還滿值得推薦點一下墊墊胃。
     
    鹹蛋苦瓜 $150

    我個人還滿喜歡鹹蛋苦瓜的,我個人會吃苦瓜的料理大概就是鹹蛋苦瓜跟鳳梨苦瓜雞了!!!
     
    三杯干貝 $350


    第一次吃到干貝用三杯的做法,老實說我覺得點三杯杏鮑菇吃起來的感覺可能會差不多,個人覺得用干貝下去做三杯還滿可惜的,因為呈現的口感不是很好。
     
    陶阪蟹黃蝦肉 $220

    非常好下飯的一道料理,味道相當的濃郁,一下子就被我門四個人伴飯就嗑光了。
     
    胡椒風螺 $350

    這個就不用多說了,來到海鮮炭烤店就是一定要上一份胡椒風螺,而且還是胡椒要越多越好,吃起來相當的過癮。
     
    炸沙腸 $380

    這種魚好像大部分只有雲嘉南才比較多,通常魚都不會很大尾,但是她們的肉都超細緻的。
     
    滑蛋蝦仁 $160

    因為我門四個人都是飯桶,所以上一輪的蟹黃蝦肉跟本不夠,我們就在點了這白飯殺手,同樣沒多久就被我們秒殺了!!!!
    蝦仁的塊頭就都很大了,加上滑蛋滑嫩無比,淋在白飯上簡直是天殺的美味。
     
    炒時蔬 $160
     
    炒米粉 $160
     
    宮保肥腸 $160

    肥腸我還滿喜歡的,夏林燒烤的宮保做的辣度還挺辣的,對愛吃辣的我來說相當的過癮,肥腸炸得外酥內軟真的相當迷人。
     
    芹菜花枝 $160

    花枝相當的Q彈緊實,口感相當的棒,配上芹菜還滿對味的,一口一口一下子就吃光了,明明說要來聊天的,結果四個人一直吃一直吃!!!
     
    紅喉魚湯 $380

    相當的普通@@,第一次在台南喝鮮魚湯可以感覺那麼的普通。。。。。。。。
     
    飯後水果是招待的
     
    整體來說我個人覺得夏林燒烤的單價是偏高的,雖然也都是150-400中間的價錢,但是她的份量其實都沒有很大,大部份都是小小的一盤,大概有2/3的菜色都還滿不錯的,有幾個菜是比較不合我味口跟普通的,所以那幾道菜就沒特別跟大家分享了。
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