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    點閱數 37927 『食記美食。台北中正』公館劉家水煎包|蒸包 超人氣爆發大推薦!

    【2014/06/16】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    公館劉家水煎包|蒸包

    地址:台北市中正區汀州路三段195號
    電話:(02)2362-7826


    首頁照片:
    15年前在木柵當兵的時候就愛它的滋味了,15年過去了依然美味!!
     

    這一家劉家水煎包在十幾年前我就常吃了,現在名氣可是大的很,早在十幾年前我還在木柵當兵的時候,那時候最常搭公車來公館閒晃,所以也頗為知道當時公館的美食小吃,劉家水煎包就是其中一攤,印象中15年前還只是一個小小的窗口而已,現在在公館已經有兩間店面了,真的非常的驚人阿,會來吃也是因為摸摸沒吃過,剛好再排馬辣麻辣鍋的時候被摸摸看到,就想說要吃看看,於是跟六個朋友就過來吃一下了。

     
    現在排隊的人龍真的有點誇張了,當初其實還好而已,就算排對也是4。5個人左右,現在動不動就1。20個人起跳
     
    種類沒有特別多,這些年來也都漲價了,但是價位已在公管的位子來看算便宜了!!
     
    門口的兩桶辣醬是我認為吃水煎包的精隨啊!!!! 一定要抹上一大把才過癮的。
     
    隔壁的店面現在是一個空間可以讓你慢慢的在這邊坐著吃水煎包,後面是廚房。
     
    蒸包-鮮肉口味 $13
     
    跟我說看看,現在台北哪裡還要這樣的大肉包,裡面的肉超多的,而且一個才只賣13大洋,真的是幾乎絕種的肉包了,麵皮好撕咬,鮮肉的湯汁吸附在麵粉的內側,吃起來溫熱軟口,美味!
     
    接下來上場的就是招牌水煎包的重頭戲了,拿在手上的重量感覺沉甸甸的。
    每次看到老闆打開煎鍋蓋的時候,陣陣冒起的白煙,淋上開水的那煞,口水都快流出來了呢。
     
    生煎包-鮮肉口味 $13

    這個是我最喜歡的,外皮底部煎到焦脆,咬起來內餡多汁,肉味十足,再抹上店家特製的辣醬,真的是太好吃了!!!!
     
    生煎包-韭菜口味 $13

    韭菜也是非常多人推薦的口味,但是我個人更喜歡高麗菜口味,吃起來非常的清脆,而且水分又多,韭菜我就比較不敢吃了@@
     
    下次來公館逛街的時候,如果界於正餐跟正餐中間的時候,想吃點東西填飽空虛的小肚子,那劉家生煎包就是你最棒的選擇了!!!!
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