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    點閱數 52734 『食記美食。高雄三民』黑人當歸鴨片飯　50年老店大推薦！！！

    【2014/04/10】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

    黑人當歸鴨片飯


    地址：高雄市三民區陽明路253號
    電話：07-3801089


    首頁照片：甜滋滋的黑人當歸鴨片飯，真的滿特別的。
     
    從旗山發跡到高雄已經歷經了５０幾個年頭的黑人當歸鴨片飯，會知道這家全都是因為小珊，
    話說小珊對於高雄的道地小吃可真的是已經到達了超級雷達的地步了，不管是口耳相傳，
    還是網路分享，他只要看到人家說的美味小吃，幾乎都會不畏風雨的前往品嘗，
    這一家小珊其實已經是老客人了，堅持一定要帶我來吃，所以才有了分享這一家的機會。
     
    黑人當歸鴨片飯的店面還挺大的，招牌也非常的顯眼，算是滿好找到的，
    當天到達的時候，現場外帶的人數算是真的滿多的，我們到的時候已經快八點了，
    還可以擁有這樣的人潮真的算是不簡單了。
     
    店內的空間不會非常大，但是主要都是小吃類，所以翻桌週期算是很快的，
    小珊妹妹老鳥式的劃了一下菜單，就開始等待他期待已久的美味鴨肉飯了，
    這中間我大概聽了她說了真的很好吃不下數十次。
     
    當歸鴨肉湯　＄５０

    我個人覺得它受歡迎的原因有一項一定是因為他很便宜，這樣一隻小鴨腿的當歸湯，
    才只需要５０大洋，真的是挺划算的，ＣＰ值算高了，在冷冷的天氣裡喝上一碗，滿舒服的。
     
    鴉片飯　大　＄４０
     
    雖然說是鴉片飯，但是出來的時候鴨肉可是條狀的，像是雞肉飯似的，讓我驚訝的是另有原因，
    條狀的鴨肉竟然還可以帶皮在上麵，我只能說師父的刀工很厲害，鴨條似乎都是放在特製醬汁裡面，
    跟隨著醬汁一起淋上白飯，吃鴉片飯之前記得要先攪拌均勻，將醬汁均勻的附著在每顆米粒上麵。

    配上一些薑片我個人覺得還滿對味的。
     
    看到鴉片飯切成條狀還可以帶皮真的很厲害，一口吃下感覺真的跟坊間的鴨肉飯不同，
    黑人當歸鴨片飯是甜的，醬汁偏甜了一些，吃完整晚也不會覺得膩，
    跟目前市場上的鴨肉飯吃起來是滷水鹹的大不相同，難怪可以吸引那麼多的人潮，
    南部人的口味比較偏甜，這樣的味道吃起來真的特別香。
     
    鮮蝦紅油炒手　＄６０

    上面淋上的醬吃起來有點像沙茶又不像，皮是屬於薄皮的那種，
    吃起來還滿清爽的，份量不會很大顆，還滿普通的。
     
    乾拌鴨血　＄４０

    這鴨血是我愛的，是屬於軟口的那種鴨血，灑上薑絲後淋上辣豆瓣醬湯，
    吃起來非常的夠味。

    黑人當歸鴉片飯整體來說非常的特別，甜滋滋的鴉片飯果然讓我有震驚到，
    在某些季節的時候我覺得真的非常的對胃口，也符合南部人的口味，難怪可以一賣一甲子。
    下次有機會真的可以推薦大家來試試看。
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