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    點閱數 45038 『食記美食。高雄鼓山』宮韓宴韓國傳統料理 韓國燒肉 部隊鍋 通通都有!

    【2014/04/04】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    宮韓宴(春川旗艦店)

    地址:高雄市鼓山區中華一路316號
    電話:(07) 5502750
    營業時間:11:00~14:30。17:00~21:30


    首頁照片:想吃道地韓國料理往這邊走準沒錯。
     
    宮韓宴韓國傳統料理是七賢路春川的新作,讓大家都知道的就是老闆本身就是韓國人,
    在七賢路的春川還成功的打響了名號,尤其她跟韓流天王裴勇俊在高雄同班的噱頭真的迷死粉絲,
    所以也間接造成了很多冬季戀歌迷前往捧場。

    宮韓宴開在不是很顯眼的中華五路附近,但是店面跟以前的春川比起來變得大很多,
    韓國老闆現在兩家店忙不過來,還把在韓國的弟弟與弟媳都叫過來台灣幫忙。

    宮韓宴本身裝潢都非常的具有韓國味道,不僅使用大量的木頭建材以外,
    連雕紋都是打造成韓國風味。
     
    一樓的座位區位子沒有很多,但是可以從這些看得出來,來到這邊用餐感覺跟去韓國沒兩樣了,
    除了嘴巴吃的是道地的韓國傳統食物以外,整個裝潢也讓人彷彿置身在韓國。
     
    二樓的空間就比較寬廣了,很適合一大群朋友聚會烤肉等等的,
    但是仔細一瞧就會發現這邊跟春川的不同之處,宮韓宴擺脫了以前春川不能作的,
    在這邊都把它發揮出來了。
     
    低吸空的排煙系統非常的強勁,烤肉的話一有煙馬上就被吸走了,
    非常的方便,燒肉店應該也要仿效一下這種吸煙設備,不過看起來似乎不便宜。

    今天在宮韓宴的點菜單真的非常的驚人,幾乎看到什麼都想點都想吃,
    烤肉也上、部隊鍋也上,好像要一次就把它吃光。
     
    韓國烤豬 $330
     
    韓式烤牛肉 $350
     
    我們分別點了韓式烤牛肉跟韓國烤豬,當然不管哪個國家都要吃一下烤肉才對,
    其實是我太想念韓國烤肉了,2011那年去首爾吃了好幾天的烤肉,真的好懷念啊!

    韓式烤肉跟日本燒肉當然又不一樣,不管是吃法還是調味上都不盡相同。
     
    這個鐵盤烤起來唯一的不足就是,烤肉的速度太慢,因為盤子太小XD
    因為我們都是狂吃型的,加上其實這個似乎也是老闆新創的烤肉法,我們在首爾的烤肉似乎都不是這樣,
    但是這樣吃起來別有一番滋味,加上幾乎一點都沒有油煙,所以吃得很開心。
     
    當然不管吃什麼烤肉,生菜是都不能缺少的。
     
    辣醬醃魷魚 $100

    基本上我很喜歡吃這個,但是我知道很多人就不是很敢吃了,他的口感還滿特別的,
    味道上是比較鹹了一點,但是生魷魚下去醃製就這樣,有著獨特的味道,我愛!
     
    在韓國料理上,生菜的存在是一件很重要的事情。
     
    春川炒雞排 $350

    雖然來宮韓宴,但是也是要點一下春川當時最有名的炒雞排,我們的辣度有辣了一點,
    然後還有年糕跟大白菜,下次拌炒一下後,就香氣四溢了!!!

    雞肉吃起來挺嫩的,搭配著白色一起吃真的超對味!!
     
    泡菜海鮮煎餅 $170

    我個人覺得她們的煎餅真的是SOSO,不知道是不是我台式的吃的太習慣了,
    總覺得整體吃起來有點失望。
     
    突然發現桌子有沒看過的小菜,應該是招待的,
    但是因為太不顯眼了,所以放了很久才發現她們XD
     
    海鮮豆腐鍋 $150 海帶湯 $50

    前面是海鮮豆腐鍋,喝起來卻時還不賴,辣度是我喜歡的,口味也非常的重,
    豆腐有點沙沙的,但是整體上來說,我覺得這一碗150是我可以接受的範圍,料也滿多的。

    後面的海帶湯我喝了一口,非常的鮮美,50大洋當之無愧,下次萊記得點上一碗。
     
    海苔飯 $100

     
    因為我們選擇了紫米飯的關係,所以再加20大洋,據說是韓國非常傳統道地的吃法,
    紫米飯上面鋪了一層厚厚的海苔,把紫米飯跟海苔混合捏成球型後,馬上送入口中,
    紫米飯的香氣及黏膩,還有海苔的香氣全部混和一起,味道層次非常多樣化,滿推薦點這道來殿肚子。
     
    未成年請勿喝酒


    當然吃韓國料理怎可以少的了燒酒呢!!!
     
    q泡菜豬肉起司部隊火鍋 $380
     
    在經過深思熟慮之後,因為我門前面點了太多辣的及泡菜的菜了,所以部隊鍋就單純一點,
    繼續主攻泡菜豬肉部隊鍋,說單純也還好啦,主要跟老闆提了我們要加雙倍的起司!!!

    之前在韓國的時候有吃過起司辣鍋,一直無法忘懷,所以在這邊也伊樣如法泡製,
    麻煩店家幫我們放上超濃郁的起司片。

    天啊!!真的是太邪惡了。
     
    經過一番廝殺過後,再加點高湯。
     
    當然要煮個泡麵阿!!!
    吃辣泡菜起司鍋怎可以不加個泡麵咧,我只能說真的是太美味了!!
    旁邊式烤肉吃不停,轉頭又是泡菜起司鍋,宮韓宴真的讓我吃的太幸福了@@
     
    建議大家可以點個紫米飯,然後再放進去部落鍋裡面,在加上辣醬下去攪拌一下,
    然後讓紫米飯吸滿部隊鍋的精華,有點像是日本的雜炊,這樣吃起來非常的美味唷!!
     
    到最後底部還會有一點小鍋巴更好吃,連石鍋拌飯都不用點了@@
     
    五味子冰茶 $80

    喝起來酸甜酸甜的,還滿解辣。
     
    看看我門四個人吃了多少??
    沒錯!! 是一整桌滿滿滿的,中間還有收到一些碗盤了,回家整理照片的時候我都嚇到了,

    但是老實說我個人覺得宮韓宴吃下來的爽度比春川高出很多,春川位子也比較擠,
    宮韓宴整體的菜色都還不賴,道不道地我也不敢說個準,但是吃起來我都還挺滿意的,
    價位上也覺得挺能接受的,加上裝潢服務又比春川的時候好太多了,所以以後想吃韓國料理的話,
    我個人還是會比較推薦這邊。
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