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    點閱數 83786 『食記美食。屏東夜市』上好肉粽 28號黑白切

    【2010/10/14】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    上好肉粽

    電  話:(08)733-7886
    店  址:屏東縣屏東市民族路23~25號
    營業時間:【24H不打烊美食】
    價位:肉粽 55元(大) 45元(中) 35元(小)(附味噌湯) 
    碗粿 25元 
    花生粽 25元
     
    上好肉粽一直有在聽屏東的朋友說非常出名,

    但一直沒機會去品嘗,

    這次終於跟張總耗到了半夜,

    於是一行人就特別到了屏東夜市去找尋知名小吃,



    上好肉粽在屏東夜市入口不遠處,我們一行人到的時候,

    已經是晚間11點多了,

    很多商家都已經關了或者正在收攤打掃中,

    好險我們的目標"上好肉粽"還在營業中,





    於是一行人就選定座位後,

    開始點起肉粽來,

    上好肉粽還有提供宅配,

    心想如果好吃的話,

    下去就直接宅配吧.



    攤販內放了許多媒體採訪的資料,

    從平面報業到電視媒體都有,


    肉粽(大)$55


    不一下子我選的就上來了,

    我當然是吃大顆的阿,

    看我日與俱增的體重就知道了一一

    現場看肉粽真的很大顆,

    忘記拍個比例尺了XD

    感覺有點小巨無霸的肉粽,

    一開始心理還在想,

    55元的肉粽頗貴,

    上桌後,

    還頗真不貴XD



    看一下我跟蘇菲教授的肉粽差別就知道了,

    好大的肉粽阿,



    看一下斷面層,

    內餡果然豐富,

    肉塊都很大塊,

    味道篇南方粽,很有股早味,

    糯米水分充足,吃起來口感不錯,

    裡面除了很多的肉塊以外,

    還有花生.栗子.鹹蛋黃.香菇等等,

    搭配南部人較愛的甜醬,

    現場也有很多配醬可以搭配使用,

    上好肉粽整體來說,

    表現的還算中規中矩,

    除了稍稍大粒以外,

    內餡較多(因為他比較大顆也比較貴啊!!!)

    吃起來並無太大令人印象深刻的特色,

    28號黑白切 $???


    張總還跑去切了聽說也頗具知名度的黑白切來給我們品嘗,

    剛川燙的花枝搭配美奶滋味到頗優,

    魚蛋一值都是我喜愛的黑白切,

    基本只要不要太糟,我都很喜歡,

    28號黑白切 $???



    28號黑白切給我的印象還比較深刻,

    這些一般常見的黑白切,

    味道卻是大不同,

    但是我較喜歡28號黑白切與安娜帶我去台南的某家黑白切都不錯,

    下次還可以來屏東夜市找找其他美食,

    聽說知名小吃不少,

    總之今天,

    感謝張董招待,祝你隆保公司賺大錢!!

    多請我吃大餐,業績會越來越好!!

    XD
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