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    點閱數 27150 『食記美食。瑞豐夜市美味特集』瑞豐龍頭美食正統沖繩酥炸大魷魚 別跑錯了XD

    【2011/09/21】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    沖繩酥炸大魷魚

    位子:第二排後段橫排

    瑞豐夜市交通資訊
    公車路線:
    站名:三民家商 91號
    站名:巨蛋站 捷運紅線36號
    開車路線:
    中山高(國道1號)九如交流道下→九如二路→高雄車站→右轉博愛一路→博愛二路→左轉裕誠路→瑞豐夜市。
    捷運路線:
    巨蛋站下車後,往北步行3分鐘即可抵達
     
    對於高雄市的人來說,瑞豐夜市已經是不可缺少的一環了,不論美食或者生活百貨,

    都是每個人愛逛的,其中又以美食最多,對於不是高雄市的人來說,如果你來高雄沒逛瑞豐夜市

    那你就落伍了,就等於沒來過高雄了,沒進瑞豐人擠人一下,

    那你就沒辦法感受南台灣的夜市風情,沒品嘗過瑞豐小吃,那等於沒吃到高雄美食了。




    今天要跟大家先推薦的,就是瑞豐夜市最火紅最美味的沖繩酥炸大魷魚了,幾家媒體採訪過就不用說了,

    因為打了一堆也是浪費字,自己上網找就一堆了,小小的攤子卻擠滿了人,

    親自去感受一番就知道多火紅了,前幾天去買還看到有人為了搶號碼牌吵架,

    還有人被推倒,尖叫,呼喊,令娘咧,我是來到五月天演唱會現場了嗎???

    因為美味,所以一個報一個,甚麼時間人比較少不用排隊???

    那就是 還沒開店就開始排隊了,所以幾乎都是要排隊了一一。



    小小的攤子站滿三個員工炸著不停,感覺看到老闆娘炸到快往生了,

    排了很久的隊伍後,就來看看這稱霸瑞豐夜市的龍頭美味小吃的滋味吧。

    可能因為太多人排隊了,瑞豐夜市出現了一些打著同樣酥炸大魷魚的名號攤販,

    反正就是,看人好學著人家做的人到處都有一一。




    攤販前面有放號碼牌,可以讓消費者領取號碼牌在看號碼燈叫號領取,

    我通常都是先拿號碼牌在去小逛一下,然後再回來拿避免等待過久,

    炸魷魚分為兩種尺寸,有一般的尺寸跟大魷魚,還可以跟店家告知要不要裹粉的,

    裹粉吃起來較酥脆口感會卡滋卡滋,沒有裹粉的口感比較Q談有嚼勁,

    就看饕客們喜歡吃甚麼口味的記得事先交代,不然一般店家都是炸裹粉的。



    看這大魷魚跟我的手掌一樣大了,果然是大魷魚啊!!!




    一次吃兩隻比較過癮啦XD

    真的很美味,除了酥脆以外,肉質都滿彈牙的,

    散發著淡淡的牛奶香氣,越嚼越香,我都會交代要小辣,吃起來很過癮。





    逛完一圈還去買了一包,真的很好吃,對了,除非你有交代不剪,不然一般店家都會剪開裝袋,

    所以要怎樣的方式都記得事先跟店家交代好唷,下次來瑞豐夜市,可別錯過這瑞豐龍頭美食啊!!!!

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