這招沒有店名的店就叫著火的牛，是之前建功路與本館路口的阿根廷烤肉搬遷過來的，

因之前被安娜及小軒常相約去阿根廷吃飯，而與店長稍有熟識。

這天新店開幕安娜及小軒就相約我與摸摸一同前往，

我與摸摸大約遲到了一下下才到，

裡面卻早已人滿為患了ＸＤ，

大概都是阿米哥之前的愛好者相擁而來，

且正式改名為著火的牛，

這也大概是高雄唯一經營牛肉牛排吃到飽的餐廳吧。

據安娜表示　因為小軒的北七相約大家提早開店時間以前就到了一一，

我到的時間大概就是準備入場了，其實當天心情滿快樂的，

那頂黑帽子就是剛從萬寶龍ＣＥＯ那邊當場凹來的限量貌ＸＤ

據說台灣沒幾頂，現在是我的寶貝帽子其中之一，

另一頂就是台灣之光王建民所發行的洋基４０帽，

上次王建民回台專訪還被他簽到名，目前在家裡的櫥櫃休息中ＸＤ

其實我更想要郭泓志的簽名帽，問我為什麼？？

因為我們同姓阿　當然要挺一下自己人嚕！！

看看開幕的盛況，靠的就是阿米跟經營的好口碑阿，

女服務生依然是黑衣短裙黑絲襪ＸＤ，

表現出俐落的感覺及無限遐想的黑絲襪一一

以前都晚上去阿米哥，烏漆媽黑的，

難怪以前總覺得小軒眼睛都飄來飄去的不知道再看哪

現在終於知道了一一


紅酒

（未成年請勿飲酒）

不知道每人都有還是因為小軒的原因才招待的，

因為我本身不勝酒力，加上我不喜歡喝酒，

我討厭某些人喝了一些狗尿就胡言亂語，

自以為自己多會品酒，如果那麼會品酒，

那品酒師都不用讀書整天喝酒就好了，不要只光靠標籤，

就一直說好酒，有看過茶王的茶葉流出市場買賣的嗎？？

某次不愉快的晚宴聚會裡某個知名日本廚師以為自己多厲害，

都不知道隔壁還有個拿國際執照的品酒師一直再笑他一一

扯遠了。

著火的牛搬來這邊後，烤爐也架設在賣場裡面了，

四組大大的烤爐不停的烤著牛肉，

因為沒有特別的區隔，烤肉的溫度也讓室內溫度增加了不少，

冷氣怎麼吹也不涼，甚至有點熱，

剛開幕一切感覺到有點手忙腳亂，

裝潢也不用說了，空空如此，

感覺就是一個大空間放了一些桌子就開始營業了，

個人感覺很多都還沒測試好就開店營業，

對有好口碑的阿根廷烤肉並不是一件好事。


沙拉

這個當然是摸摸點來拍照的，

基本上我們兩個都是肉食性的人，

根本不懂得怎麼去品嚐蔬菜，

吃東西完全是個人的感覺。



安娜的拿手菜
蝦躍花枝門

安娜非常喜歡類似的遊戲ＸＤ

對此遊戲接近瘋狂的程度，凡有洞的食材，

總會找個長板的食材來搭配。

薯條

基本上我這個大老粗不懂得品嚐薯條，

不過安娜與貍貓卻對薯條非常的嚴格，

可以能讓安那及貍貓一點再點就知道口味應該不差了。


花枝圈

剛炸起來非常燙口，頗有嚼勁。

蘆筍

雕兄非常喜愛的一道菜，

除了冰淇淋外，另一道解油膩的菜色，

大概就是這一道蘆筍了吧ＸＤ。

（也不想想跟老婆都是吃重鹽的還怕油膩）

以上都是著火的牛的點心類及炸類單品，

以及比較健康的水果沙拉，阿根廷香腸我也吃的很不習慣，

感覺是碎肉做成的而且很鹹，雖然知道這才是正統的作法，

但是我沒辦法入口阿ＸＤ

草蝦拼盤

這道菜是沒有在菜單的，

似乎是因為小軒的原因，店長似乎知道大夥很愛吃蝦，

所以乾脆出一盤蝦給大家好好的吃ㄧ下，

入口鮮甜紮實，沾些莎莎醬別有一番風味，

但此莎莎似乎有特別調味過。

這邊的類別挺多的，肉品除了牛肉以外，

也提供雞肉、羊肉、豬肉及各類海鮮無線吃到飽，

但我想會來這邊大家還是都衝著牛肉來的吧ＸＤ

所以其他我也沒什麼在點的，

就直接上重點吧。

菲力、小排、板健、霜降、嫩肩里肌

於是我就陷入這五種肉品的輪迴中，

我比較喜歡板健跟菲力，基本上都喜歡，

熟度都是剛好，肉品入口軟嫩，每種肉品特色分明，

同樣的只有一個，油都很多ＸＤ

建議烤爐人員裝盤前可先放至吸油面紙一下，

因為油真的頗多，吃多會很膩口且感覺油膩，

尤其菲力與嫩肩，燒為烤過度，

肉質就會變老不好咬ＸＤ

還有最近幾次吃下來的感覺，

吃到最後肉都感覺有點＂呼呼散散＂的感覺，

一點都不軟嫩，不知道是太油膩還是肉品有換，

會跟剛入口的感覺差很多，但很肯定不是吃飽的感覺，

隻前阿根廷的時候就有跟小軒反應過了，

這次來著火的牛吃到最後又發現同樣的口感，

因為其他的都是小鳥胃吃起口就飽了ＸＤ


香草雞

鮮嫩好吃，摸摸挺愛吃的。

松阪豬肉

沒有什麼豬腥味，口感非常的脆，不是酥脆的那種脆喔，

就是肉品那種彈牙的脆感，頗為不錯。

最後附上一張烤爐的照片，當大塊吃的時候別忘記辛苦工作的人員阿

看這大堆的肉ＸＤ，考到都來不及給客人吃了，

著火的牛剛搬來中正路非常的忙碌，很多小細節也沒注意到，

當然常來吃又跟店長頗有熟識我們是還不會計較，

但如果是第一次來消費的顧客感想可就不會很好了，

因為送餐速度變慢，肉也烤來不及，加上悶熱，

動線規劃也沒很好，

還有我說的牛肉吃到最後會很像拼裝肉的口感，

很多問題都還在考驗著著火的牛整體工作團隊，

我們當然可以給機會，

但是很多新的消費者可能就不會給機會了，

當然付了將近五百多的金額想要享受到應有的品質阿

總歸一句，

還有進步的空間阿ＸＤ