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    點閱數 24650 『食記美食。高雄鳳山』成家鴨肉麵 皮香肉多好滋味

    【2011/07/29】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    成家鴨肉麵

    電話:07-3815672 
    地址:高雄市三民區澄清路719號
    早上8:00~晚上9:00(中間不休息)

     
    成家鴨肉麵在鳳山已經威名已久,而且這間還是我老母親自帶我來吃的,

    印象中好像是某次我吃了一家覺得不錯的鴨肉麵後,我親自帶我父親母親大人去吃,

    卻被我老爸老母嫌棄,馬上丟著餐桌上的食物,帶我來這家離我家非常之進的成家鴨肉麵,

    結果我就一吃上癮了一一,後來每次經過都會想起再來吃一下,

    今天下午想說要減肥所以要提早吃一下,於是在前往長庚的路上的時候,

    就早早的在四點多就提前吃晚餐了XD。
     
    成家鴨肉麵擁有兩間店面,一二樓都有營業,每當營業時間幾乎都是人潮爆滿,

    一位難求啊!!,四點多來還是有些客人,等我門吃完轉頭一看的時候已經全部都坐滿了一一。
     
    看點菜台上滿滿的美味食物。
     
    點餐方式統一在右邊店面點餐,拿取菜單寫上妳寫吃的食物後,再去夾取你想要的滷味,

    然後將菜單拿給服務人員,服務人員會給你一個號碼牌放置桌上,吃完後再結帳的。
     
    桌上的號碼牌就把它放在桌上,送菜人員會認號碼牌將餐點準確送到你的桌上。

    鴨血糕 $30
     
    先送來的是鴨血糕,看起來非常的美味,非常的軟,我很喜歡,但是還是排不上我心中的前三名。


    鴨肉麵 $50
     
    忘記跟老闆說不要加豆芽菜了,湯頭偏向古早味,喝起來清甜清甜,麵條屬於油麵系列,

    吃起來滿Q滿順口的,豆芽給的很大氣,可惜我就是不敢吃豆芽。

    鴨肉米粉 $50
     
    肥摸點的米粉湯,看起來似乎也不錯,米粉湯沒有豆芽唷,上面的豆芽是我夾給他的。


    鴨肉 $180 (半隻)
     
    來成家鴨肉當然要點個鴨肉來嚐嚐了,光點鴨肉麵當然是不夠的,

    我門又點了半隻鴨,其實要不是我剛埋針第二天,我還真想再多點一些滷味,

    鴨肉吃起來不乾柴、油脂夠多很美味,肉質不卡縫,算是很不錯的鴨肉了,

    且越吃越有勁,吃完半隻還讓我意猶未盡啊!!!
     
    成家優肉算是CP值頗高的麵店,建議多一點人來吃可以多點一些小菜,如果有點鴨肉可以不要在點鴨肉麵之類的,

    我個人覺得麵裡面的鴨肉大部分都是骨頭,會吃的很不盡興,真的可以給她點一盤鴨肉好好的嗑一下,

    可是似乎成家鴨肉現在也有分店了,再富國路上正忠排骨飯的對面吧,但是我不知道分店跟總店的口味一不一樣,

    但是如果你是鳳山人不想跑太遠又想品嘗還不錯的鴨肉,成家鴨肉倒是不錯的選擇。


    話說我的寶貝老媽因為小小的失誤受了點傷,讓全家人驚慌到不行,老哥老姐們全部以最快的速度全部到達醫院,

    老哥還從台北幾乎快馬上衝回來高雄長庚了,其實中間有小插曲,到達醫院的時候看到沒啥醫生,讓我氣炸了,

    馬上打電話給榮哥ㄇㄜㄇㄜ了一下是怎麼處理的,其實也感謝他馬上幫我門處理位子出來啦,

    沒辦法,誰叫我老母是我家的寶貝,受傷的原因就是,貪吃的媽媽下午想自己切個鹽水雞肉來吃,

    邊切邊聊天不小心剁到自己的手指頭了一一,壤我全家人都爆走了,幸好現在已經完全沒事了
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