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    點閱數 27065 『食記美食。高雄前鎮』文璋陽春麵 簡單卻美味

    【2012/06/22】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    文璋陽春麵
      
    電話:07-3323726
    住址:高雄市前鎮區民裕街73號
    營業時間:am11:00~pm22:00
     
    文璋陽春麵也算是高雄巷弄美食老店之一了,之前在南高雄工作的時候,中午最常吃的麵店大概就
    屬老溫馨跟文璋麵店了,這兩家店會讓我喜愛的原因很簡單,除了價錢非常的平實以外,當然還有
    它們那簡單而厚實的古早味,雖然是開在小巷邊,但是慕名而來的人潮依然絡繹不絕,大概有6成
    以上都是吃了十幾年的老客戶了,當然小寶我也是其中的一個老客戶.
     
    就這樣古樸簡單的小店,卻可以在南高雄屹立不搖,如果有機會到這附近,一定要來這篇品嘗一下,
    雖然文璋麵店的第二代到了興中路上另起爐灶,但我還是喜歡回本店吃,除了本店還是爸爸在下麵以外,
    我還是覺得總店還是比較美味,差的就是那個古早味.


    沙茶麻醬麵 $35 (小)
     
    這是這一碗乾麵,看似簡單,放在肉片.豆芽等,但是卻是許多人的最愛,上桌時的清香令人食指大動,
    入口第一個麻香讓人忍不住一口接著一口,淡淡的沙茶味變成了小點綴,麵煮得非常彈牙可口,
    人生最滿足的事莫過於品嘗一碗家常陽春麵.
     

    當然依照我的習慣我總會點一堆配菜來品嘗,文璋陽春麵的水滷也是非常的多,雖然不是甚麼頂味,
    但是吃起來就是新鮮,口感都很棒.

     
    搭上蒜蓉醬滋味更棒


    餛飩湯 $20
     
    20元的餛飩湯!!!  是不是在這物價飛漲的時空裡顯得格外親切,但我很久沒回高雄了,
    搞不好現在漲價了,但是20元的餛飩湯真的事很大心!!


    有時候吃飯不只是吃美味,更是吃心情跟情境,有時候吃了十幾年的老店,其實是很難有人超越的,
    那種懷舊跟時空的轉換是很難被取代的,有時候就是吃那過往的感動,不是嗎??

    但是文璋陽春麵我還是覺得是一間可以值得一嘗的小店喔
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