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    點閱數 24036 『食記美食。高雄左營』速立翁泰食尚泰式料理

    【2010/10/31】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選


    速立翁泰食尚:

    店家地址: 台北市忠孝東路四段553巷6弄11號
    聯絡電話:0227530987
    營業時間:11:00~14:00-17:00~21:00
    休假日:全年無休

    餐廳電話:07-558-2522
    餐廳地址:高雄市左營區裕誠路249號
    營業時間:AM11:00-PM22:00

     
    這家位於裕誠路上的速立翁泰食尚泰式料理,曾經跟摸摸去品嚐過,

    吃過幾次感覺真的不賴,又相繼推薦安娜貍貓去吃,

    卻因為兩人幾次吃下來感覺有點落差,有時候很好吃有時候會變調,

    所以就因而作罷,但是個人去吃的時候還是覺得她是高雄少數較特別的泰式料理,

    所以還是想想發文出來,讓各位網友去評鑑看看吧。
     
    就在裕誠路上金光閃閃的那間就是了,

    店面沒有很大,感覺有點雜亂,店門口還有台餐車,

    似乎理外都有廚房。
     
    店內裝潢非常泰式,還撥著泰國歌,

    座位數沒有很多,但一進門卻能感受到濃濃的泰國味。
     
    泰式配料香菜檸檬葉等
     

    老闆娘就是上過利菁姐所主持的節目,人稱波霸大姐XD

    白姐為人非常和善,生客熟客都會很熱情打招呼,

    第一次來用餐白姐總會把它的獨門泰國進口的香料來出來解釋一番,

    確實檸檬葉一拿出來,檸檬香氣四溢,打拋肉也不是使用一般的九層塔,

    而是下重本從泰國當地運送過來的正統打拋葉。


    泰式椰香珍多冰 $45
     
    這邊的煎茶真的很好吃,不會膩,推薦來喝喝看。

    泰式椰香珍多冰就是泰式摩摩喳喳啦!! 

    椰香味道非常濃郁,裡面加了許多珍珠跟粉條,香而不膩是我喜歡的原因,

    而且不會很死甜。


    白飯
     
    不知道是不是泰國長米,忘了問白姐了,口感吃起來不會很黏。


    泰式麥卡拋豬肉 $130
     

    份量感覺沒很多,但是吃起來卻很棒,酸辣口感挾帶著打拋葉的清爽口感,

    且碎豬肉吃起來非常有嚼勁,與一般泰式餐廳台式打拋肉味道完全不一樣。

    一湯匙就可以讓我吃掉半碗白飯,尤其那微辣的香氣,真的很棒。


    泰式乾炒粿條 $100
     
    很特別的粿條,加上一滴滴泰食尚提供的辣油,整個味道加分不少,

    有點檸檬香酸辣口味,吃起來非常的爽口,頗為不錯。

    切記加點黃酸辣醬提味,貍貓第一次吃覺得被雷到XD

    泰式酸辣海鮮鍋 $150
     
    此鍋我最愛的就是湯頭了,真的很好喝,

    內料非常豐富,端上來馬上就能聞到酸辣的味道,

    湯品呈現多層次的口感,越喝越順口,

    甘、辛、酸、辣、都掌握的很好,是我個人很喜愛的湯品。
     
    泰式海鮮泡麵 $110
     
    這個麵我就覺得尚可,我比較喜歡粿條,

    海鮮搶走麵條太多味道,且調味頗重。


    泰式月亮蝦餅 $150

     
    泰食尚的蝦餅挺薄的,吃起來比較沒有坊間般的飽足感,

    但外皮炸的挺酥脆的,內餡全部使用蝦漿製造,

    所以越有越嚼越香的口感。

    如同比薩裡面的 薄皮窯烤披薩跟必勝客厚皮披薩的差別。



    泰式檸檬魚 $150
     
    完全沒有加醋跟濃縮檸檬汁下去調味的,單純使用檸檬葉下去提味,

    聞起來還是有淡淡的檸檬香,吃起來頗為不錯,不會像一般坊間的死酸,

    魚肉鮮嫩滑口,肉質非常的細緻,吃起來爽口淡淡清香,很不錯的一道菜,

    且已經把魚刺都剔除完了,非常貼心。


    白姐常年定居東南亞國家,也精通新加坡料理,

    唯一的心願就是把這些東南亞的特色料理帶回台灣與民眾分享,

    只可惜無法與裝潢亮麗的泰國餐廳比較,

    空有好手藝跟道地泰國香料是很可惜的,

    也知道生意不是很好,都靠老客戶在捧場,

    如果有興趣去吃的饕客們!!

    覺得好吃的話就幫白姐推一下吧!!

    XD
    台北也有分店唷!!

    北部的冰友阿可以試試看!!
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