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    點閱數 34288 『食記美食。台北士林』卓越越南美食館 芝山捷運站旁

    【2011/01/05】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    卓越越南美食館

    餐廳住址:台北市士林區福華路132號 (捷運芝山站旁)
    餐聽電話:02-28346268
     

    這家不起眼的小店,位於在台北市芝山捷運站旁,

    是內行人帶我們來的,不只是外面標榜著越南美食館。
     
    裡面的服務人員到老闆娘到廚師,

    全部都是道道地地的越南人唷!!

    但是都講的一口大家都聽的懂的國語XD
     
    裡面座位數不是很多,

    但是人潮來來往往幾乎很少有空桌,

    如果不是識途老馬真的很難想像會找來這邊吃東南亞料理。
     

    店內販賣的所有物品都是從泰國進來的,

    店家也標榜著店內全部的食材跟調味品也是原裝越南進口,

    包準你可以在這裡吃到最道地的越南菜,

    但是越南菜基本分成北越跟南越料理,

    裡面的差異頗大,

    寄得知前去越南玩真的對愛美食的人來說是一大享受,

    遊艇餐廳搭著遊艇吃著晚餐,

    滿滿一大桌海鮮料理及吃不完的美食,

    這樣下來一桌家遊艇不到台幣五千,

    一個人不到四百
     
    泰國的可口可樂,買了一罐回來當裝飾品一一

    沒辦法,我就是那種大驚小怪的人,

    出國一整個很興奮
     
    當天的戰力品,

    很多人進來都沒有吃飯,或者看客滿,

    就直接去櫃檯那邊泡麵一包一包的拿,

    友人也是帶著滿滿的三大包要回家孝敬老婆,

    當然我也不難免俗大驚小怪一下,

    帶了兩大包回高雄,

    也不想想行李都一堆了

     

    這家不起眼的小店,位於在台北市芝山捷運站旁,是內行人帶我們來的,不只是外面標榜著越南美食館。裡面的服務人員到老闆娘到廚師,全部都是道道地地的越南人唷!!但是都講的一口大家都聽的懂的國語XD
     
    卓越越南美食的菜單非常的清晰明瞭,

    於是我們就馬上往菜單上瀏覽,

    這家店沒有所謂的招牌,

    因為後面都是選擇河粉跟米線,

    河粉跟米線大概就是招牌了吧


    現榨檸檬汁 $60
     
    冰涼好喝


    現磨冰咖啡 $60
     
    無法評論,是我一直想點的,

    不是不好喝,每個地區都有各自的咖啡文化,

    基本上我對咖啡不是很懂,

    但我個人不會喝咖啡來說,

    我喝不習慣一一



    乾拌牛肉(米線) $100
     
    我不得不老實說,

    我真的吃不太習慣,

    豐富的配料味道真的很五味雜陳,

    雖然感覺很健康,

    但有我個人最討厭的豆芽一一

    每一口怎感覺都是吃到蔬菜,

    米線又很容易夾斷,

    且米線本身沒什麼味道,

    需要每一口都搭配著碗裡面豐富的配菜,

    非常清爽,

    如果你喜歡吃肉的,就免點了一一

    牛肉都是稍微川燙過,

    粉紅粉紅,

    非常好吃,唯一最滿足我的就是碗裡的肉了

    涼扮豬頭皮 $100
     
    這道菜對我來說就很好吃了,

    涼扮非常爽口,淡淡的檸檬香,豬頭皮脆口有嚼勁,

    黃瓜絲水分與豬頭皮一起拌入,

    真的是一口接一口阿,

    酸甜又美味。


    酸辣鮮蝦(米線) $100
     
    同行友人點的,看起來就很豐盛,

    湯麵湯頭都是一樣的,

    也是哭爸好喝的,

    有點酸辣湯的感覺,

    但比較清一點,入喉喉韻也非常的棒,

    吃完後嘴巴還會有那個味道,

    可以慢慢回味著XD


    酸辣生牛肉(米線) $120
     
    摸摸點的,跟我的差別只在於乾麵跟湯麵,

    早知道我就點湯麵了,

    完全顛覆我一般在吃台灣麵店的守則,

    湯麵還有放蕃茄熬湯,

    喝起來真的不賴。


    卓越春捲 $140
     

    這個就要好好的大力推薦一下了,

    真的很好吃,連我那麼愛吃肉的人都連吃了兩個,

    外面用非常有彈性的薄皮包裹著,

    一口咬下非常的脆口且清爽,

    蝦子的甜味與小黃瓜的水分,

    青菜與裡面的碎肉(似乎是炸過的)

    吃起來還有"ㄎㄠˊㄎㄠˊ"聲,

    沾上特製沾醬一整個美味,

    非常有飽足感。


    回到高雄後,泡麵種類非常的多,

    每種口味也都很特別,

    後來變成每次去台北都會繞過去補一下貨,

    爾偶吃膩了台灣泡麵,

    吃吃越南泡麵湯頭完全不一樣,

    但是老實說,

    味道真的還不錯,

    但是我大概不會再去用餐了(去也只是買泡麵),

    因為米線跟河粉真的不合我胃口阿

    但是喜歡東南亞料理的人真的可以去嘗試看看唷!!。
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