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    點閱數 23983 『食記美食。高雄苓雅』無老養身鍋 高雄三多店

    【2011/12/06】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    無老養身鍋


    地址:高雄市苓雅區三多三路236號
    電話07-3385959
     

    這一篇算卡文卡很久了,前幾天又跟朋友去吃的時候才想起來我還沒寫,於是趕快匆忙的整理文章及照片後,

    分享給大家,無老鍋相信也不是我多做相關介紹了,簡單來說就是鼎王系列的另一隻品牌,

    不知道提到鼎王系列有沒有加強喜歡鼎王消費者的信心!!我是覺得還好啦,

    第一次會來吃無老鍋也是因為張兩童公司回台上市的關係,回台灣後幾乎每天都是吃吃喝喝的,

    無老鍋就是我們第一天的目標了,當然也是張兩童大方的掏出他的皮包讓我們這幾個人可以狂點,

    話說,現在連朋友請客都要特別註明了!!! 免得被流彈打中。

    不過外表看起來就是一整個氣派及顯眼啊!!!!
     
    內部裝潢得滿古色古香的,頓時間讓我覺得來到時尚高級版的監獄一一,

    話說鼎王系列的服務一直都是讓人稱讚的,無老鍋一樣保持這樣的傳統。

    座位當然也保持一樣的傳統,都還滿舒適又寬廣的。
     

    整間店裝潢及擺飾就是一整個非常的有禪境,讓人一入店後感覺一片祥和與寧靜,差一點就念起佛經了,

    不過這一切在火鍋登場後就完全消失了,今天的聚餐一整個非常的熱絡,中間吃到一半還一度趕場。
     
    火鍋未登場的時候會使用木箱子蓋住,反正就是一整個厚工就對了。
     
    餐具當然也不用多說了,都有符合大家等等要付錢驚嚇到的品質。
     
    二樓調味醬料區,話說我們做到二樓後,被帶位到一個冷氣壞掉的地方,旁邊明明還很多空位,

    吃到一整個飆汗後才問服務生,他回答要幫我們去察看開冷氣,結果就一去不回頭了,

    過了二十分鐘後又拉令一個過來問,就回來我們抱歉!! 冷氣有點問題壞了!!,

    九十度鞠躬後默默的漂走了,呃............

    不能換位子嗎?? 還是跟我們說明一下大概多久修好?? 還是剛好坐到冷氣壞的就忍耐一點??
     

    大家都說好喝的湯底,無老鍋的白鍋跟紅鍋都是加這湯底,剛送上來的時候還是溫溫的唷!!


    鴛鴦鍋  (香辣紅鍋 日本明治冰淇淋豆腐白鍋)
     
    鍋底收費與鼎王大同小異,鴛鴦鍋每人加收的人頭費約110元,一桌再加收150元,

    打包走的時候服務人員會幫你添加鍋底,就當作買鍋底湯頭回去吧,

    我個人覺得無佬鍋的湯頭都比較清淡,可能是養身的原因吧,連香辣鍋都有點淡,有點像中藥鍋加了一點微微微辣的感覺。

    但是也不是難吃啦,但是千萬別以為他的香辣鍋可是跟鼎王的麻辣鍋是一樣的唷

    我個人吃起來是感覺到稍有不同。
     
    豆腐冰淇淋
     
    冰淇淋豆腐每個人都會贈送一顆,這大概也是這次無老鍋的主打商品了,

    送上來的時候服務生會先解說一下,然後會直接幫忙下鍋,約15後就可以起鍋了。

    造型確實還滿可愛的,有點像是霜淇淋的造型,但我個人還覺得滿像黃金先生的造型的。
     
    15分鐘撈起來後,都走樣了一一,這時候四個人對望許久,兩童還跟我說,我不吃餃類,

    我還跟她說,這是你剛剛大喊好可愛的冰淇淋豆腐,你還一副我唬他的樣子質疑我!!!!!

    但是老天爺啊!!!他真的就是冰淇淋豆腐啊!!!!! 我哪知道會他跟我一樣變型那麼嚴重一一(挖鼻孔中)

    口感吃起來我只能說,反應兩極,就...........................................(默)
     
    鍋底鴨血跟豆腐’豆皮也不用多說了,都在標準以上。


    養生蔬果汁$168
     
    看起來很大壺,四個人每人一杯就沒了,對男生來說有點偏酸了一點,

    女生可能會比較剛好,同行三位女性都還滿喜歡的。


    無老肉 $328
     
    無咾肉大概也是招牌之一了,送上來的時候有是噱頭十足,還有乾冰噴發中!!!!

    別看它盤大口小感覺裡面的肉好像不多就要三百大洋!!!,你可不知道他裡面的程度呢???

    如果你認為他裡面根本沒啥肉,那我必須站出來說句公道話!!!!

    大大妳真的是英明阿!!!他就是盤大口小的無咾肉阿!!!!!!

    吃起來是還不錯啦,肉的份量也沒少成那樣,感覺是先用紹興醃漬過,去除過多的油膩,

    直接吃有點像紹興雞的味道,下鍋後口感滿爽脆的,還有一點點的酒香味。

    圓燕丸$128
     
    就................................一個蘿蔔一個坑

    而且絕對保證純手工!!!!! 機器要是做成每棵造型都那麼奇特,那機器就要拿去丟了,

    味道上我覺得就。。。。。。。。餃類一一

    水晶Q粉$88
     
    這個我就很喜歡的,下鍋久煮也沒問題,依然保持它的Q度及美味,海產料理店曾經吃過類似的Q粉,

    比一般米苔目更粗,入口就非常的飽口,加上的Q度整個就是很美味。



    魚餃$98
     
    就。。。。。。。。魚餃

    強烈建議大部分餃類可以包湯頭回家吃後再自己購買添加!!


    豆皮$88
     
    豆皮雖然好吃,但是88元也可以打包湯頭後回家用這價錢買一大包。



    綜合蒟篛$128
     
    蟹肉鮮滑$208
     
    煮很久吃起來還是滑滑的感覺,裡面還是濕滑,我不是很喜歡這樣的口感.




    鮮嫩去骨雞肉$188
     

    丸子綜合盤$198,共8顆
     
    就丸子............
     
    碧琪還滿好吃的XD



    去骨肥牛肉$328
     
    其實我覺得牛肉確實還不錯,但我個人真的感覺還不到這樣的價位,如果硬要我說,

    我還是會說沒錯!!加上裝潢跟服務確實這價錢不是很過分,但說品質好到翻天???

    我個人還是覺得見仁見智,吃名氣吃裝潢吃服務的好店.
     

    水蜜桃沙瓦 招待
     
    似乎每一桌用餐即將完畢的時候都會送上一壺沙瓦給客人解膩,氣味芬香還不賴,

    無老鍋整體下來我還是覺得跟鼎王大同小異,但是說真的必吃不可我還是覺得見人見智,

    價格當然也是不能常吃的原因,真要花到這價錢我還情願去老四川,但是冰淇淋豆腐口感滿特別的,

    其他的料也沒特別很多,但是整體下來的整體滿意度是還滿不錯的啦!!!

    如果冷氣沒壞掉,加上要提前告知或是幫我們換座位等等之類的動作確實一點,

    不然其實不符合服務至上的無老鍋,白湯確實也滿好喝的,確實可以去嚐嚐鮮,

    但他應該不太符合我的荷包經濟學,下次要約我來無老鍋的人盡量去老四川好了,

    這兩間比起來我更愛老四川啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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