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    點閱數 29022 『食記美食。高雄前金』火鍋新選擇 HANA京都鍋物

    【2012/08/09】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    Hana京都鍋物

    電話:07-2413719
    住址:高雄市前金區五福三路57號9樓
    營業時間:1:30~14:0017:30~21:00
     
    好久沒有回高雄了,這次回高雄不免想要好好的大吃一頓,這間是位在大立精品九樓的HANA 京都鍋物
    屬於華誠集團中的新品牌,氣氛很不錯,很適合小倆口 兩人來甜滋滋的約會
     
    當然在這邊主打澳洲和牛!!!
    小珊最愛吃牛了!!!!尤其是和牛
     
    有兩種主打
    可以選擇火鍋系列 或是 壽喜燒 系列
    小珊走愛吃路線,既然都來了,怎麼會錯過呢!!!!所以兩種通通要吃吃看!!
     
    這是前菜
    蟹肉番茄 很爽口也很開胃
    這個我喜歡!!!
     
    火鍋來前各式的開外小菜,我喜歡他們的黑豆。
     
    今天的主鍋之一,HAHA家的湯頭 我問了一下店長,主要是昆布柴魚高湯,
    湯底除了基本的 昆布和柴魚,還添加了乾燥干貝 來提高湯頭的鮮度,全部的湯底都是由日本進口,慢慢熬了10幾個小時
    沒添加香料,讓湯底呈現自然的甘甜
     
    鍋物也有兩種沾醬,小珊個人偏愛左邊的醬油口味,講到醬油還不不免提一下,小珊我很喜歡黑豆桑天然靜釀的
    醬油,真的很甘醇又很健康,尤其拿它來沾生魚片真的是一級棒,目前還品嘗不到有比黑豆桑好吃的醬油
     

    我們同行的蝴蝶姊姊不吃牛,真是太可惜了,所以我們點了黑毛豬給他吃,我偷吃了好幾塊
    好嫩好香喔!!!!!
    好啦 那你就吃豬肉就好~~~~~
     
    輕輕的燙幾下,馬上就可以吃了~~蝴蝶姐姐說:肉質真的很嫩!!!
    這位就是沒有和牛口福
     
    當然HANA主打的是澳洲和牛
    我這個愛吃牛肉的小鬼,怎麼可以錯過呢
    不過呢 大家聽到和牛和牛,第一個想法一定會覺得 價錢一定很貴,少說要好幾張藍色小朋友~~
    不過呢 HANA的澳洲和牛套餐 1180,讓想吃和牛的朋友也有口福了
     
    除了美味的澳洲和牛,這裡的海鮮拼盤也千萬別錯過
    你看看豐富成這樣子,店員說海鮮類都是~現點 現殺!!!
    這盤 都是最 "青"的,眼睛和大蝦 都是我的
     
    看看這個生蠔!!!!
    快比我的臉還大了,還有那個螃蟹的敖,根本比我的臉還大!!!
     
    除了讓我們驚豔的火鍋外,再來要吃我最愛的壽喜燒~~!!
    用牛油先炒過,再加入醬汁,HANA的壽喜燒的醬汁是我喜歡的味道。
     

    火鍋的菜盤和壽喜燒的菜盤~
    稍稍不同
     
    壽喜燒會有工作人員在旁邊服務幫你燙肉,真貼心~
    所以我們大家今晚都只顧講話而已
     
    這也是和牛的牛肉,這個就拿來壽喜燒吧~~
     

    甜甜的醬汁 沾上有雞蛋和軟嫩的澳洲和牛
    我只能說太幸福了啦><
     
    最後結尾 當然要用精華的湯底,煮一碗 暖暖的粥~!!!

    這個粥~有所有海鮮和牛肉的精華,我們大家都在讚美這碗粥!!!
     
    值得一提的是這杯檸檬
    我不愛喝檸檬的人都喝了好幾杯~~!!
     
    以甜點水果 畫上完美的句點!!
    這頓晚餐真的很棒耶,我很喜歡,所以囉愛吃和牛的朋友千萬不要錯過了
    高雄的新餐廳,澳洲和牛專門使用店,裡面有很多不同等級的和牛
     
    最後附上幾頁的菜單給大家看一下
     
    套餐從680到1750不等
     
    好啦 介紹到這邊,希望你們會喜歡唷!!!

    愛吃和牛的朋友~~千萬別錯過囉
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