會來這一家是因為格友的關係，格友一直跟我推薦這家涮牛肉非常的美味，於是在某一天我就與格友
一同前往了，就約在中午時分來到了這邊，當天的人潮似乎不是很多，看起來也滿冷清的，據說老闆是
自己本身是饕客，所以就開了這家店，基本上小寶也是非常的愛吃牛肉，在加上台灣國產牛的吃法幾乎
都是涮牛肉，但是老實說牛肉品質我覺得什麼名店幾乎都是大同小異，因為來來去去國產牛的屠宰廠就台南
那兩三間，每天兩場新鮮直達個店家，所以幾乎都是有一定水準的。

順便一提，涮牛肉的肉品一定都是國產牛，而且都是現宰的，沒有哪家店的品質吃起來比較好，差別頂多
在湯頭，加上現宰的屠宰廠幾乎都在台南善化附近，所以造成幾乎都在中南部比較多現宰涮牛肉比較多。

店內空間裝潢滿明亮的，整理得也滿乾淨的，算是南部少見涮牛肉整理得比較乾淨的店家．

一鍋偷頭加上牛肉只賣４００大洋，其實我個人覺得還滿不貴的，以涮牛肉的盤商行情一斤260來算，
加上服務跟店面冷氣等，是很划算的，只是這樣一盤通常對小寶來說是不夠過癮的，小寶通常一吃就
是兩三斤以上，牛肉涮起來就是兩個字～好吃！！




烏龍麵　＄４０

烏龍麵口感略微普通，但品質也算不錯了．


豆皮　＄４０

餃類的部分我還算挺滿意的，跟坊間吃到飽的餃類還是有區別的


牛雜　＄１００

牛雜的部分算是滿划算的，但是令人有小小的缺憾就是，有些腸子的部分似乎沒有清理好，
我跟摸摸都吃到非常濃厚牧草的味道，雖然牛雜這部分是難免的，但是我曾經吃過幾乎都沒有
這問題的店家，很多人不敢吃牛雜都是被這怪味嚇到的．

大致上店家的整體說起來，是還不賴，比其其他知名老店漫天喊價的涮牛肉來說，
算是很不錯的店家了，價錢上都是算很可以接受的．

店內還有冰淇淋可以無限享用，其實這間店有機會我想我還會再來的，以前吃涮牛肉的店家幾乎印象中
都是一般店面，看起來乾淨度一點都不會很高，甚至還有看到小蟲或是強哥滿地跑，
但是大爺整體感覺起來是一間乾淨ｃｐ值又不賴的現宰涮牛肉火鍋，加上品項又豐富，
算是可以一飽涮牛肉火鍋又可以飽餐一頓的店家，下次如果嘴養想吃涮牛肉鍋品的人，
不妨來這一邊試試看唷！！