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    點閱數 28207 『食記美食。新北蘆洲』一鍋二饗 三種吃法新享受!!

    【2012/11/20】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    一鍋二饗

    地址:新北市蘆洲區長榮路343號
    電話:02-8286-6288
    營業時間:上午11~凌晨2:00
     
    這一篇是我迫不及待要跟大家分享的一篇食記,因為覺得他還滿值得推薦的,這是某天朋友跟我們推薦的,
    據說這家餐廳的餐飲背景非常專業阿。

    當天跟一群朋友早早的就來到了這邊,想不到試賣期間一樓就已經客滿了,但是蘆洲長榮路這邊的車子
    並不是很好停,大約繞了好幾圈還是找不到車位,所以建議騎車前往就好
     
    店內頗為寬敞,且座位區空間區隔也滿大的,一點都不會感覺到擁擠,裝潢也頗精緻美觀,
    算是一個很好的用餐環境,一樓前面是方桌區,後面則有U型桌。
    店外有服務人員引導,算是很有服務品質的火鍋店,店內有專人解說一鍋二饗的食用方法,
    主要是可以一鍋三吃,這個吃法倒也是別有創意。

    重點是連我這種大食量的人也可以吃得很飽。
     
    調味區應有盡有,且服務人員隔一段時間就會來整理,大部份我去吃火鍋,每每到了醬料區
    幾乎都是髒兮兮的且沒有人整理,就連知名鼎王也是如此,但是這邊真的還真不賴,
    都整理的非常乾淨。
     

    店內雖然是單點鍋品,但是飲料跟水果還有冰淇淋都可以無限享用。
    因為當天玩得太開心了,而且一鍋二饗的品項真的太多,

    香辣魚鍋
     
    一鍋二饗的招牌鍋系列,就是這一系列的香辣鍋,可以自由調整辣度,不吃辣的也可以上沒有辣的,
    但是小寶我基本上也是愛吃辣一族,所以點了中辣,鍋子剛送上來的時候就可以聞到椒麻的濃郁香氣,
    加上洋蔥跟香菜還有小黃瓜,真的很好吃,香酥魚炸的外酥內軟,入口回味。

    為什麼說一鍋二饗三種吃法呢??
    當然後續還有其他的餐點嚕,吃完主餐後接二連三的主餐才陸續的準備上場,吃完乾鍋後,
    接下來就是要吃炒鍋了,因為還有一大盆鍋料,跟其他主餐。
     
    炒鍋的部分主角就是他了,一鍋二饗副主食有二種選擇,寬冬粉跟麵條。
    炒鍋的部分我建議大家可以選擇寬冬粉,因為你只要一搭配上香辣鍋,那真的是美味無法擋。
     
    Q彈滑順的寬冬粉吸附滿滿的香辣鍋湯汁,喜歡重口對的朋友一定也會喜歡這一道,
    吃的我是欲罷不能一吃再吃,後來還加點了寬冬粉,但是煮過一輪後,味道就會減低很少了,
    因為寬冬粉滿會吸附湯汁的。

    那第三吃是什麼呢???

    第三吃就是湯鍋了,乾鍋。炒鍋。湯鍋三部曲,就是一鍋二饗的一鍋三吃。
     
    因為每一份套餐都還有一份菜盤,所以湯鍋就是這邊的食材了,店家有兩種選擇,
    有白鍋跟紅鍋,紅鍋當然就是麻辣鍋,白鍋就是豬大骨鍋,就依照個人口味去選擇自己喜歡的鍋吧。
    菜盤份量滿多的,連我從頭吃到尾都吃得非常飽。


    香辣蟹鍋
     
    友人點的香辣蟹鍋,蟹黃非常的飽滿,一鍋二饗的相關企業就是過海香辣蟹,所以可以在這邊花少少的錢,
    就可以享受到高品質的香辣蟹了,是不是CP值很高啊!!!
     
    朋友的副主食是選擇麵條,但是我覺得麵條下去做炒鍋,沒有寬冬粉那麼好吃。


    水煮牛
     
    水煮牛是令一系列的特色鍋了,一上來就是這樣了,看菜單的介紹也是從大陸那邊原汁原味引進,
    但是小寶對於這個鍋品真的吃的一點都不明白他的特色在哪裡,味道個人覺得普普的,尚可接受,
    且不能享受到一鍋三吃的快感。

    雖然一樣有菜盤跟其他的食材,但是吃起來的滿足性就沒有香辣鍋來的爽度了。
     

    吃不夠還可以加點肉片!!

    花枝丸
     
    其中還點了其他單點品項,工夫都有在水準之上,這一家一鍋二饗確實還滿讓人值得推薦的,
    不管在招牌香辣鍋的品質跟味道上,還有服務人員的專業度上,
    都挺讓人滿意的,店內的店長人還滿親切的,都會噓寒問暖有沒有吃飽或者口味上有沒有
    需要調整的,提出來的意見都滿虛心接受的,並說下一次再來用餐都會讓我們看到改變,
    光這一點氣度我就很推薦了,這一家大概是我寒冬裡面大概會常常來光顧的一家吧!!

    香辣鍋三吃可以讓我一次滿足寒冬的三大禦寒條件啊!!!
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