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    點閱數 45036 『食記美食。屏東萬巒』全台no1素食餐廳 安鑾山莊好味道

    【2012/10/27】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    安鑾山莊
    餐廳住址:屏東縣萬巒鄉鹿寮村永康路134號之1
    餐聽電話:08-781-1345

    下南二高過竹田交流道,
    接88號快速道路走屏鵝公路往南,
    左轉187號縣道,
    於第一叉路(永康路)右轉依指示牌即可到達。
     
    萬巒也來了不下N次了,今天跟大夥談完SBIR補助案後,龐哥根俊男哥執意要帶我們去吃飯,

    於是我們就開始思考要去哪裡吃飯,

    這時候俊男哥就提議去龐哥那邊吃飯

    跟龐哥認識那麼久還不知道他有個餐廳

    龐哥你不是專搞見不得人的金融跟運動賽事嗎??(毆飛)

    到餐廳的時候才發現,靠,還不小間耶,

    晚上的門口看起來超級漂亮的,

    整個園區花起來應該不少$$$$
     
    這個古道大概走了將近十幾分鐘

    有夠長的啦,不過滿舒服的,反正吃吃喝喝的行程太多,

    來這邊散散步消耗一些熱量也好,

    這邊似乎也很多腳踏車道,很多喜歡騎腳踏車的人,

    都會規劃路線在此。
     
    過了綠色隧道之後印入眼前的就是大廣場,

    摸摸直喊著好漂亮,(龐哥原來你那麼屌都沒說的)

    其實也嚇到我了,真的超級漂亮的園區,

    本以為是家餐廳,後面變成園區,而且還有一堆渡假小木屋,

    小木屋又超級漂亮的。
     
    這一棟就是我們今天晚上要用餐的地方。
     
    旁邊有個小瀑布根小池畔,

    裡面養了很多錦鯉。
     
    早上來這邊外拍應該很漂亮,此時的摸摸跟我已經拍翻天了。
     
    另外一角的戶外吧台跟休息區,整個晚上真的浪漫到了極點,

    後來才知道原來這邊是很知名的景點跟餐廳,(我怎都不知道

    餐廳外放了很多人的照片,從總統到立法院長到一堆知名藝人,

    還有瓜哥跟很多美食也曾來這邊錄影。



    怎跟我印象中的龐哥完全不同人阿(莫非是在酒店才能顯現真性情XD)
     
    餐廳裡的味道連小黑狗都一直在門外靜靜的望著玻璃。
     
    室內的空間挺大的,當天晚上已經有點晚了,

    所以就只剩下我們這群人。
     
    整個空間感覺起來明亮簡單大方。
     
    菜單
     
    因為當天是龐哥作東,所以我不知道全部價位為何,

    印象中有拍菜單價位,可是回來的時候就都不見了,

    但是我看過菜單大部分菜色都在一百~二百大洋左右。
     
    上桌之後就靜靜的等待這傳說中的美食餐廳。

    龐哥幫我們交代一些比較招牌菜肴之後就開始狂聊了起來,

    龐哥:我們這邊其實是以素食餐廳著名,全部料理都是素食的

    我&摸摸OS:乾 素食的 機車 我們要翻桌閃人的

    我(鎮定樣):是喔 一點肉都沒有啊??

    龐哥:對阿 我們這邊做的是東南亞風味的特色素食料理

    我:
    摸摸:
    俊男:
    見隆:
    顧問:
    語捷:

    這一群人的表情一整個不以為然,甚至還有衝動想衝出去買個海鴻豬腳,

    不然娘家豬腳也可以XD。



    泰國長米飯
     

    不得不說,這是我吃過最好吃的泰國長米,

    真的又香又Q,細細咀嚼每個米的口感都很棒,

    真的很好吃,幾乎每個人都續點兩三碗,

    連不喜歡吃飯類的摸摸都說讚!!



    日式哇沙米
     
    蒟蒻厚片吃起來口感超Q脆,大夥稱讚不停,

    吃起來與坊間完全不一樣,真個又Q又脆又過癮,

    沾上醬油哇沙米真是美味到極點,

    這邊的蒟蒻片真的很好吃。


    麻婆豆腐
     
    月亮蝦餅
     

    吃起來味道很像,連蝦味都有出來,

    但是口感當然沒辦法像正統蝦餅那樣的厚實根飽足,

    如果很喜歡吃蝦餅的人建議跳過此道,

    雖然是不錯,可是整體上跟正統蝦餅還是有些落差。


    酥油餅
     
    酥油餅也很特別,

    餅皮烤的挺酥的,但乾吃非常的淡,

    所以才會附上酥油,

    記得沾上酥油美味更上一層樓。

    酥油會剩很多,可以拿來拌飯拌麵拌菜都很好吃。


    越式炒河粉
     
    摸摸最喜歡的一道,據說超級好吃,不過我對河粉類的興趣總是缺缺。


    炒食蔬
     
    香椰薯芋焗萬壽果
     
    這一道菜是我今天最喜歡的菜了,雖然摸摸覺得她很普通,

    可是我跟其他人都超喜歡的,

    也是它讓我決定我一定要再來吃ㄧ次的衝動XD

    萬壽果就是木瓜的意思。
     
    挖起來的時候還是熱的,上面的香椰、芋頭、蕃薯的香氣逼人,

    一口吃下溫熱的木瓜甜味夾雜著香椰的香氣與各是農產的特色,

    真的很好吃,一種幸福的滋味就升上來了,

    口感豐富變化多,細細品嚐層次也會一直提升上來,

    GOOD
     
    不一下子就被我ㄧ掃而空,記得要趁熱吃。



    泰式酸辣海鮮湯
     

    如果今天不是知道它是素食餐廳,老實說,

    我真的不會發現他是素食餐廳,

    每樣菜口味都超重的,彷彿真的是在吃泰緬料理,

    而且道道好吃驚艷,真的是挺令我驚訝的,

    原本來萬巒都認為一定要吃豬腳,

    原來還隱身著這樣的南洋素食料理,

    湯品喝起來也跟外面的泰式料理喝起來一樣好喝,

    尤其是他的泰國長米實在是太好吃了。


    點心
     
    很小一盤,上個廁所回來就被吃光了,

    連名子都還沒問ㄟ。


    潽爾茶
     
    香濃好喝,

    吃完飯後點上一壺熱茶,在涼風中話家常聊八卦,

    真的是很愜意的一件事,

    要不是今天的關係,

    我還真不知道原來安鑾除了朱腳跟萬金教堂,

    還有這麼棒的地方,

    也不知道會有這麼好吃的美食,

    龐哥說這只是其中一家

    還有另一家是他是經營蒙古包住宿跟餐飲的


    靠,下次我要好好的凹他一次,

    兩邊的住宿我都要去吃,兩邊我都要吃ㄧ頓,

    下次在好好的兩邊住宿跟大家好好的分享一下,

    反正這兩個部份都不是他賺錢的主力來源,

    小木屋雙人房平日也才一千七多 假日好像也沒改變,

    等我改天在來好好的諮詢一下好了,

    還是下次再約些北七尼力、北七安娜、北七狸貓等北七之人一起來玩。
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