自從上次看了安妮媽媽的江戶龍介紹後，就一直想試試看江戶龍的味道，

雖然日本料理我是大外行，但是上次鮪軒的洪姐及吳董特地帶我們去包場香月，

特地在公休日請香月師傅特別為我們服務，整場雖然香月師傅介紹了很多，

但是太專業了一點都聽不懂，幸好吳董一路都有替我們翻譯，水產業硬漢的吳董，

也特別幫我們準備吃到吐到一個不行的菜色，也在長達四小時的用餐時間中，

交了我許多日本料理的基本態度及認知，但是我還是聽不懂一一＂

日本料理還是我們這種大外行不要輕易接觸的好，改天再來分享香月的食記，

因為照片及菜色多到一個眼花撩亂的地步，四小時沒停過，所以有點懶的整理ＸＤ，

但是基於上次看到安妮媽媽介紹江戶龍讓我有點心動，價位又還可以接受的範圍內，

於是我就找了天前往左營商圈。

江戶龍壽司位於自由路上，附近挺不好停車的，門口掛著商業午餐６９９的宣傳單。

店內呈現乾淨明亮的感覺，這是我們要離開的時候才拍的，吃到人家都休息了ＸＤ。

江戶龍店內一二樓都呈現挺時尚日式裝潢風格，我中午看起來也滿多年輕人的，

每個座位都有點獨立出來的感覺，坐在沙發上享用也是不錯的情境，因為我個人對日本料理很外行，

所以也不堅持做板前了，乾脆以大外行的資料吃日本料理吧ＸＤ。

一進門就看到這家店的主人阿龍師傅，專注著客人的料理中。

板前的餐具頗為精緻。

新鮮的漁貨擺滿冷凍櫃。

服務人員一開始送上新鮮的山葵，並介紹現磨的山葵最棒最新鮮，

板子上面的是鯊魚皮？？印象中好像是這樣介紹的，摩起來有點累，

不知道是我們不會磨還是真的很難摩，不過現摩的山葵味道挺香的，

嗆味也沒那麼的濃，淡淡的山葵香氣很迷人。

牛肉石燒$420

看完菜單最吸引我的就是這道菜了，牛肉油花呈現大理石般的紋路，

看起來就超級可口的，厚度也夠，在石版上稍微考一下，

吃起來超級軟嫩、油花在嘴裡散開的美味，但是我只吃了一塊，

因為這次肥摸唯一敢吃的。


海鮮丼飯$388

看起來非常鮮艷的及美觀的丼飯，材料非常的多，口感層次豐富，每咀嚼都能品嘗到不同的風味。


海膽蓋飯$420

如此豪氣的海膽用量，如果單吃真的有點噁，我第一口就是只有海膽，雖然很甜，

但是第二口就有點受不暸了，還是配些飯比較好，光看到這些海膽心情都開心了起來，

如果被小珊看到大概馬上被他掃光，小珊快來吃ㄚＸＤ

石老漁煮婦$200

澎湖特有的海產，淋上特製的醬汁風味更佳，入口綿密口感極佳。


極品握壽司$588

這一小口感覺跟海鮮丼飯差不多，多了海膽的甜味也不錯，但感覺似乎這邊海膽的品質有點不穩，

像這一口感覺後勁有點苦味，略帶一點腥味。

剩下的握壽司算是拼盤，醋飯吃起來有點鬆，我還沒品嚐過可樂大形容的似鬆非鬆的境界，

我最喜歡的還是比目魚，整個融化在口中的感覺，看看這新鮮的漁貨就知道還不賴了，個頭也滿大的，

但是吃起來都還挺滿意的，江戶龍壽司基本上我個人還挺滿意的，服務品質都還有點到位，

加上店內的氛圍及裝潢，花這點錢我個人是挺ＯＫ的，尤其握壽司加上現磨的山葵，

那淡淡的香氣配合的天衣無縫真的很不賴，雖然有些小缺失，但是並不是每家店都可以百分百完美的，

這樣的價位跟品質是我可以接受的，當然是對我這個大外行來說ＸＤ。

雖然我覺得還不錯，但事先提醒一下我不是專業的，日本料理可以多多參考可樂超人的介紹，

我是吃心情開心的