來到北部以後對北部的店家一無所知，幸好北部有人甚多，總是會帶我來四處吃吃，這天友人
就提出要帶我來這家北部網路爆紅商家，原本以海鮮批發為主力的金泰食品行，後來成功轉型
變成蓋飯專家的名店，這一篇文章其實也積稿已久了，基本上小寶我的沉睡文章目前已經超過
一千篇了，每天總是挑一些自己喜歡的發，當初吃的印象筆記本也早已滿滿的三大本都在抽屜
理，本來想要把南部將近還有６００多家餐廳寫完，無奈來到北部的餐廳進攻速度超過我的想像，
一晃眼半年過去了，也積了將近快兩本筆記本了，債台高築阿一一

當天為了避免排隊及閃過人潮，特意早到了一些來等待店家開門時間，以免大排長龍而令店家的上菜速度
還有精緻度都下降，所以一開門的時候我門就往裡面走了，幾乎是悠閒的吃完了這一餐，然而位了終結掉
這一家金泰食品行，一群人幾乎是點了一堆。

聽說這是改裝潢後比較像餐廳的樣子了，之前的樣子根本就是慘不忍睹，管他裝潢怎樣，東西好吃最重要，
當天吃到一半的時候，外頭就有人開始排隊了，果真還滿夯的，位子一下子就沒了，現在的餐廳也滿
古色古香的，用餐環境尚可，不過店家位了消耗排隊人數，到最後我還看到有７個人擠一張四人桌，
其實為了這樣接單，會大大影響用餐品質，即使客人說沒關係，但是這擁擠的用餐環境我還是相信評價
會漸漸往下跑，尤其金泰的單價比一般店面又來的貴，雖說食材新鮮等等，但是七個人擠一個小桌子還是
令我覺得很驚訝，畢竟金泰是一家日料餐廳了，而不是一般小吃店。

我朋友當天看到菜單只說了一句，又涨價了，似乎常在調整價位的部份，如果價位失去競爭性，
那當初消費者擁簇的優勢也慢慢消失了。

小菜根味增湯只有點定食的人才有，可惜小菜不能續加，我覺得她的泡菜我還滿喜歡的。

味增湯給的很大方，除了濃郁的味增香氣以外，裡面還有大塊的魚肉，滿滿的一碗。


烤大蝦定食　＄３２０

摸摸點的烤大蝦定食，這個套餐我個人就覺得還滿划算的，以大蝦最便宜一尾１５０來算的話，這個定食
至少要六百大洋，３２０大洋平均下來每尾也才８０，何況又附上小菜根夠份量的湯品，還有一碗白米飯，
如果還要挑剔這一個套餐，那就真的太過份了，蝦子烤的不黏殼且又多汁，吃起來著實過癮。


海膽蓋飯 ＄４３０

也非常豪氣的海膽蓋飯，這是小珊的最愛了，每次來這邊幾乎都是這一碗海膽蓋飯，滿滿六葉的海膽幾乎看不到白飯，
加上大量的鮭魚卵還有生干貝，海膽不腥澀，非常的香甜，吃起來非常過癮，不過是熱飯還覺得滿奇怪的，一般
日式料理裡面的海鮮及海膽蓋飯都是使用冷飯，不過我並不會排斥，反正台灣咩，就是能接受餐廳的各種變化，
雖然熱飯可能跟生魚片及海膽產生溫度的變化，但是這些基本上不是我的需求範圍，抹一些許芥末味道提昇更多。


無敵蓋飯 ＄６３０

因為抱持的一次終結的態度，所以我一口氣就點了無敵蓋飯，小寶我個人比較喜歡嘗新，有些人不喜歡嘗鮮，
但是我幾乎都是天天想吃新的餐廳及料理，有些好吃的餐廳我私下會重複造訪，但是並不會寫出二訪三訪ｎ訪之類的，
如果遇到店家品質有變動或是服務變差，我頂多回到當初的文章做些註解，其實拍照吃飯是件很累人的事情，
好吃的店家重複造訪的時候，我幾乎都選擇當個普通的饕客，享受那單純吃的快感。

無敵蓋飯的海鮮幾乎滿滿滿的快滿出來了，除了大量的蝦卵跟鮭魚卵以外，生大蝦跟兩隻海鱸蝦，
花枝海膽生魚片通通都有，幾乎讓你每一口都吃的到新鮮的漁貨，雖然我是不敢吃生蝦的人，但是基於６３０的威力下，
我還是滿足的把她吃完了，吃完真的有種放晚大碗，滿足的吐一口氣，說聲卸卸招待的感覺。

每一口我都由下往上挖起，無敵蓋飯的美味來自每一口都有不同的口感，每一口都有不同的味道，
咀嚼的嘴裡散發著各種令人味蕾豐富的海膽　鮭魚卵　蝦卵　生魚片等混合變化的美味，確實令人著迷。

無敵蓋飯不止滿滿漁貨蓋飯以外，還送上一碟裡面裝著份量極大的生蠔，新鮮的生蠔加上滑溜冰涼的口感，
真的美味極了，淡淡的海鮮醬味道，灑上大量的蔥花，確實令人享用完這無敵蓋飯後會倍感滿足。

黑鮪魚皮油生魚片　＄４３０

定食跟蓋飯都點了，當然還要再加點美味的生魚片了，加點了這兩盤生魚片我就覺得普普了，
雖然細心且費工的將魚筋剔除，但是入口的油脂卻無法明顯感受到，也沒有明顯的感受到甜味，
算是滿可惜的。

其實當天還點了滿多東西的，這一頓飯將近花了我門四人四千多大洋，除了蓋飯覺得滿足以外，
其他我還是覺得有待加強，看來看去我個人還是覺得烤大蝦定食跟海膽蓋飯最為超值及美味，
其他餐點我真的就覺得ｓｏｓｏ了。

吃完後步出餐廳以後才驚覺到外面已經大排長龍了，這時候我才相信朋友跟我說的金泰風潮，
我真的也滿難想像這樣的地點幾乎很少過路客的地方會真的有那麼多人慕名而來，我想只能說
網路的魅力太大的，但是要我說會不會再來，我想沒意外應該是會的，突然想到的時候吧，
並不會特地來這邊吃，雖然東西滿美味的，但是也確實付出了相當的金額，問我超不超值，老實說
我也不知道，我也是個才剛到北部的鄉巴佬，過陣子搞不好我在其他地方吃到的蓋飯又貴又不新鮮的話，
改不好我也會變得跟其他人一樣，是金泰的忠實粉絲了。