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    點閱數 40581 『食記美食。高雄新興』知名高雄老店角洲牛排 原台南美軍駐地基地牛排

    【2011/12/15】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    角洲牛排-原台南美軍駐地基地牛排


    地址:高雄市新興區民生二路42號
    電話:07-2214711
     
    對高雄牛排的印象,大概就是小時候爸媽常帶我們這群小鬼吃的六合路上的紐西蘭跟好搭擋牛排,

    再來就是這家角洲牛排了,一直到我高中後喜歡上鬥牛士牛排後,跟隨著日益變遷,排餐店越來越多後,

    就沒有再來過了,直到某次來民生圓環這邊吃江豪記臭豆腐的時就又想起了他,於是隔幾天中午,

    我們就與友人一起來這這間兒時的記憶,角洲牛排了,生意依然還不錯,但是客戶幾乎都是中年人以上,

    沒有太奢華的裝潢,就非常的簡樸,到達時工作人員還圍再桌子上吃飯,@@。
     
    這是要離開的時候拍的,很難想像現在這樣的老店還存活著XD,很簡樸吧。

    如果你以為他是平價的關係,那可就錯了,他一點也不平價@@。
     
    除了每天都有提供的牛肉湯根玉米濃湯以外,每天還有不一樣的特別推薦湯品。
     

    古早味的紅茶,冰涼好吃。
     
    調味料也是千古不變,都是小時候喜歡的,其實現在很少見了,除了有些平價牛排跟夜市牛排。


    牛肉湯
     
    喝了一口湯果然懷舊的風味都上來了,是很古老的牛肉湯XD,味道太濃了一點,但也不錯喝。



    玉米濃湯
     
    法式洋蔥湯
     
    生菜沙拉
     
    麵包
     
    非常普通的麵包一一
     
    美國沙朗 $850
     
    這是我點的沙朗牛排,忘記點一些蒜頭了,鐵板上來的熱度放上蒜頭,那味道真的香到爆,

    肉看起來滿大的,不過850的價位吃起來還算滿空虛的,沒有吃很飽。
     
    肉的品質還OK而已,熟度我也滿愛的,但是似乎血水不是很多,吃起來也沒有特別甜,

    老實說這價位我都可以去漾牛排吃40盎司的大牛排了,面對排餐業界的侵襲,我想老店還是要做些改變吧。


    菲力牛排 $500
     
    友人點的菲力,非力通常呈現的口感都會比較乾澀,因為沒有油筋的關係,友人有拿蒜頭拌炒,

    吃起來倒也是香氣四溢,雖然五分熟口感不賴,但是血水還是一樣沒味道,少了點五分熟的主因了。


    雞排 $300
     
    雞排大概是今天讓我們比較喜歡的餐點了,一整塊大雞排裹上蛋液,出來的時候香氣四溢,

    難怪那麼多人推薦雞排了,果然滿特別的。
     
    雞肉軟嫩好吃,加上外皮裹上蛋液,雞皮一樣香滑Q嫩,蛋香濃郁,入口確實令人著謎。
     

    似乎沒有特別交代的話,店家鐵板上的副食都是薯球。
     
    水果芭樂登場!!!!
     
    老實說這樣一整頓吃下來我個人還是覺得CP直真的不高了,面對排餐頁的求新求變,

    角洲這樣的模式依然可以擁有超人氣,我也非常的訝異,加上氣氛,服務,內容,

    其實我一點都沒感覺到這樣的價位有競爭力,角洲牛排大概是高雄老店中存活下來其中一家,

    生意依然不錯的,甚至晚餐還是要排隊,但是也好,以後會少了我來排隊了XD。

    餐點比線事還OK,但是這CP值我確實感覺有點低。。。。。。。。。
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