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    點閱數 26596 『食記美食。高雄苓雅』帕米加諾義式餐廳 搬遷鳳山店

    【2012/07/15】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    帕米加諾-義式鄉村廚房 (已搬家)

    地址:高雄市苓雅區和平一路157號
    電話:07-225-2116/07-225-2117 營業時間:11:30-22:00

    鳳山新店住址:830高雄市鳳山區文濱路136號
    電話:07-780-6822
     

    今天要來跟大家分享一下在高雄也小有知名度的帕米加諾義式鄉村餐廳了,
    不過因為小寶脫稿拖得有點久,據說他已經搬家到鳳山文山特區裡面了,

    確定的住址我也不是很清楚,雖然搬家了,但是我想餐點內容應該是不會大搬風吧,
    所以我還是舊瓶新裝的分享了這篇食記.

     
    帕米加諾在營造義式風格上也是下了很大的功夫,雖然我對什麼是標準的義式風格不是特別了解,
    但是整家店的鄉村風格我是能感受到的,裡面的裝潢卻是都是讓我滿喜歡的.
     

    一二樓的裝潢都很不錯,採光也非常的好,跟三五好友來這邊小聚聊天是很棒的,
    整體空間是營造出舒服又輕鬆的氛圍,只是帕米加諾在同行的義大利餐廳裡面價格算是小貴的,
    但是用心的程度也跟其他店家是不一樣的,整體空間跟餐點上的評比來看,

    我個人是不太會反對他的價格的,整體而言確實是還不賴的.

     
    在有效的空間裡,店家擺設及布置上都感覺到有用心


    麻婆豆腐義大利麵
     

    這義大利麵在菜單看到的時候,就引起我非常大的興趣,顛覆我對義大利麵的看法,
    算是店家想出來的新菜色,且具友人說她已經是這家店的招牌餐點之一,麻婆豆腐加上油條,
    無不呈現著濃濃的中國風,拌上義大利麵的做法,真的是很特別. 麵條依然夠水準的非常彈牙,
    辣度有點辣,不敢吃辣的朋友可能要注意一點,但是對我來說是還好,整盤一下子就被我吃完了,

    吃完的感覺真的不知道自己是吃了什麼,嘴巴吃的是義大利麵,心裡浮現的是滿滿的中國風個味道.
    確實是滿特別的一道菜,這樣不算難吃,反倒是一種新的口感及味道,可以值得品嘗看看.

    羊肋排套餐

     
    青醬的部分有點稀,沒有把青醬的濃郁的香氣比現出來,頗為可惜,雖然美味的青醬做工複雜,
    但很多餐廳也因為濃郁的青醬而讓很多消費者喜愛,如果喜歡的漾牛排的青醬就是我很喜歡的,
    且令我難忘的,加上他的排餐是我覺得高雄市內真的算是價位我可以接受,餐點內容又很豐富的了.
     
    湯品的部分表現得還算可以,份量頗多,要趁熱喝不然巧士達會結成一大塊
     
    這羊肉處理的就很不賴了,我很喜歡,吃起來非常的嫩口多汁,
    而且部會像一般餐廳烹煮羊肉最讓我痛苦的是,都要很用力地撕咬,嚼的會有點累,
    但是帕米加諾可以把它處理得有點像牛肉的嫩口,確實滿不賴的,
    只是我不知道它們私底下是不是有加過嫩經,部過在口感的呈現上,是讓我滿驚豔的一道菜.
     
    水果茶裡面確實是滿滿的新鮮水果料.
     

    帕米加諾整體而言我是滿喜歡的,整體的餐點加上氛圍對我來說都是很棒且舒服的,

    這邊最多的顧客以女性族群為主,我來了幾次幾乎每次都是三五女性好友顧客居多,看著它們聊天聊八卦,
    喝著水果茶享受下午的茶光與午餐的約會,確實很容易讓人放鬆,如果你也想和姊妹來場美麗的午餐時光,
    那不妨可以考慮一下帕米加諾的美味餐點與時光.
    唯一令我有點小抱怨的就是櫃台人員的臉色及態度,說真的有點臭一一.

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