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點閱數 40478 『食記美食。高雄鳳山』舊市羊肉澄清湖父親節N訪　來晚了包準你吃不到

【2015/03/12】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

舊市羊肉

地址：高雄縣鳥松鄉大埤路21號
營業時間：1130-2400
電話：07- 735-4303

『食記美食。高雄鳳山』舊市羊肉澄清湖父親節N訪　來晚了包準你吃不到_郭小寶‧這就是青春

首要照片：一鍋讓你回味無群的羊肉鍋！

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舊市因為嫁女兒搬來鳳山也已經幾年了，這次父親節提早慶祝訂在這邊，
吃完後才發現我沒寫過舊市羊肉，所以就趕快回來整以一下照片，
門外的照片大概是晚間八點多，關燈了！！！

雖然說營業到十二點，但是舊市羊肉通常七點那一輪接完就開不多都沒菜了，
舊市羊肉標榜著當日現宰，所以羊肉賣完就準備打烊了，幾乎每個月都要來吃個幾次解饞，
這是我認為目前我吃到的羊肉店最好吃的了。個人認為還比剛山老店好吃。

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滿滿的人潮，開放式的廚房，幾乎每晚外面都會排隊。

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鈣骨湯-清爐＄７００（二份）

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鈣骨鍋是鳥松店才有的鍋品，獨特的湯頭我很喜歡，清淡鮮甜讓我一碗接著一碗。

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鈣骨鍋是鳥松店才有的鍋品，獨特的湯頭我很喜歡，清淡鮮甜讓我一碗接著一碗。

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這邊我會那麼喜歡的原因是因為現宰，羊肉吃起來皮、筋、肉都非常的軟嫩，
入口即化，油脂非常豐富，吃到滿口油膩的感覺非常的棒，大概是我吃過最好吃的帶骨羊肉了。

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乾米粉淋上一些湯汁，美味滿分。

火鍋生肉＄350 (份)

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來這邊也不能錯過點上一盤生肉，下鍋涮個幾秒鐘起鍋，口感絕對不輸給涮牛肉，
鮮甜有勁，軟嫩有佳，也是招牌一道

涼拌羊肚＄200

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入口涼爽，醬汁特別，一下子就秒殺了。

泡菜羊肉＄200

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滿特別的，這也是鳥松店獨有的菜色。

薑爆羊舌＄??? (隱藏版菜色)

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因為羊舌數量太少，所以沒寫在菜單上面，我幾乎每次去都會問一下還有沒有羊舌，
吃起來味道很棒唷，記得如果有新鮮貨的話，點上一盤

蔥爆羊肉＄200

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羊雜

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吃到一半還可以點一下羊雜入鍋，舊市羊肉幾乎什麼品項我都還滿喜歡的，
整鍋湯也是讓我門全家加了又加，菜盤也是加了再加，生肉盤也是一樣，
幾乎大家都是卯起來吃，就連台南名店潮羊肉，最早都是跟鳥松店的師傅取經的，
因為天氣還是挺熱的，真的建議可以點鈣骨鍋，湯頭羊肉味道都很棒！！

不吃保證會後悔ＸＤ我個人覺得啦ＸＤ。記得要吃要早早去吃啊，
還有一次七點多去就說都沒菜了一一，可以先電話詢問，免得撲了一場空唷

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