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    點閱數 28086 『食記美食。桃園龜山』劉家麻油雞 天涼好個補

    【2012/04/03】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    劉家麻油雞

    電話:03-2114377

    住址:桃園縣龜山鄉復興一路350號

    首頁照片:這是龜山唯一我覺得比較好吃的店了
     

    這個冬天我吃最多的大概就是這家劉家麻油雞了,
    說真的北部的天氣真的是我這種住慣南部的狠南適應的,又濕又冷的,冷到我都快受不了了,
    連我去日本跟韓國都沒感覺那麼冷,但是冷冷的天氣裡除了吃火鍋以外,如果不想讓體重狂增,
    那來碗熱呼呼的麻油雞似乎也是不錯的選擇,尤其在林口龜山這一帶,

    我幾乎對這邊的美食塊失望透頂了,找不到幾家好吃的,也因為如此,我才會常來劉家麻油雞報到。

     
    冬天一到幾乎只要一開門就人滿為患,一整排的小吃店跟餐廳,
    就屬這家店人最多了,店面不大,但是外面卻大排長龍了。
     

    老闆們根本就是一整個忙翻天了,但是只要一走進來整個人就暖和了起來了,
    整間屋子都是麻油的味道,等待上菜的時間就夠讓人越來越餓了。
     

    米血

     

    我想吃麻油雞不能錯過的當然是少不了這一盤台灣特有的小吃,米血糕了,
    劉家處理的算是比較軟Q式的,也是我比較喜歡的那種,有些含水量太多了反而我不是很喜歡,
    但是這樣的軟Q度對我來說是剛剛好的,好吃。


    麻油麵線

     
    當然也少不了這一碗香噴噴的麵線了,也很少會吃到不好吃的麵線,
    加點豆瓣醬就可以很美味了,紅蔥頭的味道挺重的,香氣很濃。

    荷包蛋
     
    麻油雞湯
     
    今天的主角當然是這一碗美味的麻油雞了,劉家的米酒味滿重的,是我比較喜歡的那種,
    而且劉家的麻油雞湯,不會過油,雞肉吃起來也不會很乾柴,呈現的口感非常嫩口,
    而且一碗內有著滿滿的雞肉,保證可以吃得過癮,所以這個冬天我幾乎常常想到晚餐就來這邊解決了,
    住在這附近的朋友搞不好我們改天就可以碰到了:)
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