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點閱數 27630 『食記美食。台東』特選餐廳在地人的推薦選擇！！

【2012/06/23】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

特選餐廳

住址:台東縣台東市富岡街37號
電話:089-281-447

『食記美食。台東』特選餐廳在地人的推薦選擇！！_郭小寶‧這就是青春

首頁照片：在地人推薦的平價美味餐廳

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這次台東行的第一天中午，就來吃這一家特選餐廳了，據說是當地人才知道的好餐廳，
不只價錢平實，都品質都不錯，不像是一班只做觀光客的餐廳，但是好像某個地區的海產餐廳紅了以後，
似乎都會遭遇品質下降這個問題，但不管如何，今天還是來跟大家介紹這一家餐廳吧．

『食記美食。台東』特選餐廳在地人的推薦選擇！！_郭小寶‧這就是青春

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中午到達的時候人滿為患，整家餐廳的人看起來確實都是當地人無誤！！
對於我自己的吃東西法則就是，跟著當地人走就沒錯了，
但是知名店家有時候我還是會湊湊人氣啦，門外放了一些新鮮的漁獲可供選擇，
當然裡面不乏有台東特有魚貨嚕．

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我們一大票人就這樣上了二樓的包廂，嗷嗷待哺的等待美食佳餚上桌了．

白斬土雞

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肉汁滿多的，雞肉彈性度較佳，不死柴，感覺應該是放山雞，用來作白斬雞非常的適合，
過於烹煮的放山雞，雞肉會很難咬得動，對於牙齒會是一大考驗，雖然美味但是也要顧慮我的牙齒，
這一道拿來開位非常棒，肉汁的鮮甜表現無遺．

土魠魚羹

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很好搭飯的一道菜，土魠魚的分量很多，保證可以吃得大呼過癮．

生魚片

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這邊生魚片雖然不是說到了很好吃或是很頂級，
但是以一桌三千大洋的菜色來看，這樣的生魚片算是值回票價了

炒野菜

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台東特有的山菜，我很喜歡，雖然沒有甚麼味道，但是加上一些大蒜調味，
整體香氣就非常的濃郁，份量當然也是滿滿的一大盤．

竹筍魚湯

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竹筍魚湯這樣的做法我還第一次看過，我以前喝的都是酸菜魚湯，雖然也有竹筍魚湯，
但是喝起來完全不是我想像中的味道，不會不好喝，但是我覺得不是我的胃口，少了魚的鮮甜，
竹筍的甘醇，湯頭層次對我來說多到有點複雜，依舊不變的就是，魚肉根竹筍依然很多ＸＤ

炸昭和

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這項單品還滿好吃的，我吃了很多，有來的話千萬別錯過，外酥內軟．

香煎小卷

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個人覺得有點過焦，雖然要有點焦才有那個香氣，但是我覺得苦味已經出來了，
如果有家一些大蒜或是奶油的話，層次比較豐富口味上也比較搭，單純單監的話，我覺得太單薄了．

蔥油翻車魚

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必吃的一道餐點，從沒想過翻車魚的口感會如此的棒，非常彈牙，
加上用大量的蔥油去爆炒，那味道真的很香很好吃．

鹽水沙蝦

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特選餐廳整體來說，非常的平價，東西還不錯又可以吃得很飽，比起觀光地區的海鮮餐廳來說，
很多都吃不飽又貴的，這邊的招牌菜算還滿多的，可以吃的賓主盡歡，夏天裡可以在冷氣房裡面，
吃頓美味的大餐真的是一個享受啊！！

下次來到台東或許你可以選擇這一家在地人推薦的特選餐廳唷！！

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