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    點閱數 32003 『食記美食。高雄苓雅』順和排骨飯 老店新拓張

    【2010/11/25】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    順和排骨飯


    地址:高雄市苓雅區文橫二路25號
    營業時間:早上10:30~晚上9:00
    首頁照片:從小到大記憶中的好味道~
     
    小寶我老家其實算是在西子灣,就在渡船場旁邊,順和排骨飯在我很小的時候就有印象了,
    後來雖然搬到了鳳山地區,但是每每回到西子灣總不會忘這順和排骨飯這好滋味。

    直到長大後因為工作的關係,所以越來越少回到西子灣了,就在某天文橫市場覓食的時候,
    看到這熟悉的招牌根店名,一查之下才知道是小少東出來開的,所以衝著順和的名聲,
    馬上就飛奔入內了,文橫市場內的順和排骨飯依然人潮滿滿的。
     
    價位也算是滿普通的,但是我的記憶依然停留在排骨飯55元的年代裡。
     
    順和排骨飯的配菜超級的簡單,但是就是古早味。
     
    店內也非常的一般,大概擺個4桌,其實大部分都是靠外送的。


    排骨飯 $60
     
    這排骨炸的外皮有點油,但是我印象中就是這口味,排骨肉非常的嫩且多汁,加上配菜及醬汁,
    數十年如一日都沒有改變,依然非常的美味,一口吃下白米飯及洋蔥,那滋味真的令人回味無窮。


    雞腿飯 $70
     
    肉汁非常的多,且雞腿是裹著薄粉下去炸的,是我很喜歡的類型,
    灑上一些胡椒粉更能提升它的味道。
     

    湯品是自助的,順和排骨飯真的是讓我吃得非常得過癮,與現在的排骨飯真的滋味不太一樣,
    每一口都有著小時後的味道,還記得哈瑪星的親戚們,每到中午都一定要包一個順和排骨飯來吃,

    但是這兩家店比起來,我還是懷念哈瑪西老店用碗公裝排骨飯的感覺。

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