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點閱數 29981 『食記美食。苗栗大湖』石門客棧風味土雞餐廳

【2011/02/15】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

石門客棧

地址：苗栗縣大湖鄉栗林村16鄰竹橋20號
電話：037-951272、037-951129
網址：http://www.shimen.idv.tw
交通：中山高三義交流道下→往三義市區方向→右轉苗１３０縣道→接台３線右轉往南→於１３９．４Ｋ處左轉即可抵達。
　　　中山高轉國道４號至東勢端下→接台３線續行→經東勢、卓蘭至大湖鄉→於１３９．４Ｋ處右轉即可抵達。

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首頁照片：價格還挺便宜的團餐，下次來苗栗可以來這邊試試看

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苗栗之旅我真的覺得大夥一整個也太隨性了，沒意外我一直覺得這是填飽肚子之旅，
兩天下來就是吃吃吃，重點還是不按牌理出牌這才屌，午餐從頭份找到大湖你說屌不屌！！

有時候找到餐廳，可能又有人提議不然吃什麼，二話不說又繼續找，一路又找到三義，
我真的超佩服的一一，後來開到山上感覺半迷路了，安娜火速決定，
路邊那個招牌叫什麼石門客棧！！好！！就決定吃它了，
就這樣跟著石門客棧的招牌又開了將近一個小時一一，

一路上開玩笑那麼深山裡面，可能是茅草屋搭起來的香腸泡麵攤，後來到達目的地，呼！！
好險看起來可以。後來才知道石門客棧在當地算是小有名氣,，
吃飯一定要預約，也有自己的農場等等之類的訊息，所以今天算我們真的運氣很好，包場一一

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裝璜內部走復古風，感覺就很懷舊。

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看看右上角的北七團們！！！
全部就作完畢準備點餐！上菜！！狂吃！！！

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這就是我們選擇的合菜

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沒辦法，我每次點餐的時候都會感覺好像吃不夠吃不夠，於是我又發揮我亂點王的個性，
除了點了一個桌菜以外，又點了佐宗棠雞、啤酒雞翅，這樣十個大人應該夠吃吧，
因為我真的對左宗棠雞感到無比的好奇。其實我還想再點，
被一堆人組止住了一一吃餐廳就是要點滿一整桌菜才叫吃飯咩！！
ＸＤ

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這個就有點好笑一一

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熱茶很好吃，那天幾乎喝了十壺有了吧，
證明不止是一群飯桶，還是一群水桶。

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店內其實運用大量的客家懷舊元素就很多巧思的佈置，也販賣很多手工醬料。

飯桶

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大大的一桶，幾乎一半好像是雕兄嗑光的。

雙喜臨門

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不知道是否大夥餓太久，一上來就被嗑光了，連羊蔥都沒剩一一

准山鮮魚梨上湯

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魚肉咀嚼細緻，湯頭滿鮮甜的。

芋香海鮮羹

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這個喝起來略嫌普通，芶芡不夠濃，我這個死南部人喝慣流水席的羹了ＸＤ

左宗棠雞 $350

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雞嫩確實挺嫩的，單吃跟搭配佶醬各有不同的風味，
沾醬吃起來酸甜口感層次較多，單吃也不錯，除了嫩以外雞肉本身的甜味就稍嫌不夠了，
外皮呈現金黃色＠＠

翠綠和風板條卷

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這菜上桌的時候真的很美觀＠＠，一口咬下滋味還不錯，不過吃第二個就有點膩了。

石門大豬腳

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果然是大豬腳啊！！外皮炸的很嫩脆！！最外層的皮非常脆，中間部位呈現Ｑ彈的口感，
肉也很嫩，不錯的一項單品，但是就外皮來說，我還是覺得公主巧廚的豬腳外皮處理的比較好吃。

魷魚九尾雞湯

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裡面的肉不多，＞＂＜還是我動作太慢沒有撈到。

佶汁雞腿燒

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這盤也是秒殺，大夥像打戰一樣，味道還可以，有些皮有稍微焦，肉汁不是很多。

和風水梨雞肉卷

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風味較獨特，吃起來也比較濕潤不會乾柴，入口鮮嫩，回想起來肚子都餓了。

原味野生蝦

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蝦子大小艇普通的，不過做法應該很費工！！每隻蝦子都還訓練她們要盤腿坐，旁邊的豆腐狠下飯ＸＤ

蘆筍燴三鮮

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沒吃到一一，小真堅持要吃的ＸＤ其實我想點紅麴獅子頭，
無奈大夥強制我只能再多點一樣，就犧牲我了

甜點

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很澀，不是很好吃，水分也不多，就是糖葫蘆裡面的梨子單吃。

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外面也可以用餐跟喝咖啡泡茶等等。

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肥摸根雕兄玩的好開心

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石門客棧似乎也有民宿，獨棟感覺滿漂亮的，不過我應該不會來吧，方圓百里沒有任何地方可以玩，
大概晚上七點就要入睡了一一，石門客棧的餐點還不錯，不過以觀光景點的風味土雞餐廳，

我還是最懷念花蓮鳳林的月盧，真的是很道地風味餐，石門客棧的風味土雞參雖然還不錯，
但是在都市裡就可以吃到這樣的口味了，但是基本上還ＯＫ啦！！　

風味特色較不明顯而已，來大湖完可以考慮來這邊吃個風味餐吧ＸＤ話說，
我還甄選不出什麼招牌菜色值得推薦的，印象都不深刻　（攤手）

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