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    點閱數 31391 『食記美食。高雄文山特區』上海洋樓小籠包專賣

    【2011/05/09】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    上海洋樓  小籠湯包專賣店

    住址:高雄市三民區文濱路55號
    電話:07-7677539


    首頁照片:文山特區少有會讓我回味的餐廳
     
    文山特區這一兩年來快速的發展,從前望去一望無記的草原想不到今天也會變成一個都會小商圈,
    頓時讓我家附近變得熱鬧無比,偶然從安娜的部落格里知道這家上海洋樓,就在某次回家的時候,
    就提議來這邊用餐,顧名思義應該是以上海菜為主吧。
     

    上海洋樓裝潢的非常漂亮,門口的白磚拱門我挺喜歡的,帶出淡淡中國風味,
    白磚更比紅磚來的明亮大方,有點上海文藝復興時期的感覺,中西合璧的交錯感。

     
    我喜歡大紅燈籠高高掛的感覺。
     
    店內純白的桌椅根雕花壁框令人就感覺來到了時上空間,挑高設計更沒有很大的壓迫感。
     
    上海湯包 $130
     

    皮薄餡多,湯汁也比一般湯包的更特別飽滿,豬肉咀嚼散發出淡淡的香氣,
    搭上淡淡迷人的醋酸醬汁, 吃起來風味更佳,很特別的湯包。
     

    招牌蔥油餅 $60

     
    不油不膩,口感飽滿紮實,咀嚼中散發的淡淡的麵甜香與青蔥的香氣。


    椒鹽天蹄(小) $180
     

    算是招牌菜之ㄧ了,統一採用腳掌蹄部味,外皮酥脆內肉軟Q,
    加上椒鹽調味, 吃完令我允指回味阿,很特別的一道豬腳。
     

    椒麻雞

     
    對我來說雞肉過於軟了,無法吃出雞肉的彈性,酸甜滋味很爽口。


    原盅冬瓜排骨湯 $80
     
    原盅香菇雞湯 $90
     
    湯品部分都過於普通,不過份量卻是兩個人的份量,碗挺大的。


    雞肉捲餅 $85
     


    非常特別的一道菜色,入口口感美妙,新鮮的雞肉搭上美味的美乃滋,吃起來爽口不膩。

    酸菜白肉鍋 $ 450
     
    上海洋樓的酸白菜鍋大概是我看過一上鍋就是非常豐富的一鍋了,不用特別在點其他的配料,
    就會吃不完了,湯頭也不賴,酸的夠味,且後續加的高湯是熬好的酸白菜湯,反而會越來越酸唷。

    吃完後打包回家還喝了好幾天,唯一裡面比較吃不貫的是,竟然有豬腳,豬腳在酸白菜鍋裡面,
    煮到有點爛爛的,吃起來有點噁爛。


    酸白菜五花肉 $180
     
    肥肉瘦肉各半,吃起來非常的"ㄕㄨㄚˋ嘴"沾上上海洋樓特製醬料,感覺非常的奇妙,
    我還滿不習慣的,也不是說不好吃,醬料搶走太多味道了,我比較喜歡原味。


    芝麻麻糬 $ 100
     
    很甜膩的一道上海點心,頗道地,但是我吃兩塊後就擱下了。
     
    上海洋樓其實讓我頗為驚訝的,從外面看來本以為是加SOSO的小店,
    沒想到裝潢根食材口味上都挺出色的, 尤其入門後左手邊的透明廚房,
    根本讓消費者看到一覽無遺的製造流程,吃的更安心,挑高的白色風格,
    吃起飯來更沒有壓迫感,尤其是豬腳更是讓我唸唸不忘啊,改天再來去試試看其他的菜色,
    基本上非常適合 約會或者是家庭聚餐,服務是感覺還不錯,下次吃完別的菜色再跟大家分享吧
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