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    點閱數 73 『美食。高雄』Meat cute 燒肉｜高雄名店國秀Ｘ春囍Ｘ TCRC聯名派對燒肉｜目前吃過最美味的豬五花跟熟成豬肉｜高雄高流店

    【2026/09/17】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選
    Meat cute 燒肉 

    電話： 07 269 3139 
    地址： 802高雄市苓雅區博仁里海邊路110號b館島礁 
    營業時間：11:30–00:00
    週邊停車場： 
    機車停放「珊瑚礁群平面機車停車場」（24小時開放）
    汽車停放「海邊路平面及地下汽車停車場」（24小時開放）

    輕軌：搭乘至「C10光榮碼頭站」，出站步行即可抵達。 
    公車：搭乘紅18一心幹線至「輕軌光榮碼頭站」下車；或搭乘83號公車至「高雄女中(英雄路口)」或「海邊青年路口」下車。 
    YouBike：周邊設有海邊新田路口、輕軌光榮碼頭站、高雄女中(英雄路口)、高雄國軍英雄館等站點。 
    一起來一場不一樣的燒肉饗宴，絕對顛覆你對燒肉餐廳的刻板印象！！！
    這次回高雄最想入手的就是高雄新開幕不久的Meat cute 燒肉，光是看網路上的影片跟照片就很吸引我，除了Meat cute 燒肉本身就是我很喜歡的春囍麻辣鍋以外，還結合了高雄這兩年來非常難預約的國秀以及台南知名酒吧TCRC一起聯名打造，光是這陣容幾乎就是南台灣的餐飲堅強陣容了。

    再加上Meat cute 燒肉就坐落在高雄超美的海岸碼頭高流旁邊，不管是景色還是建築物也都很吸引人。
    當然還有全新的用餐體驗跟氛圍也讓我眼睛為之一亮，所以這次回高雄老家特別訂了這一家趕緊來享受一下。
    粉色光調氛圍滿有夜店風的，吸引了大量年輕人及外地遊客，很多外地遊客都把這邊列為必訪重點。
    用餐區域非常大，除了有鄰近DJ台可以完全感受到夜店風格的區域，還有另一個區域沙發區可以更舒適的吃燒肉，想要隱密性高一點的也不用擔心，這邊似乎也有提供包廂，不管任何區域我都覺得很不錯，桌與桌的空間都很寬敞不會擁擠，加上挑高非常高以外也不會有一般燒肉店的煙霧繚繞，這一點對女生來說真的是大加分。 
    DJ台區有很多公司或是客人都會來這邊舉辦生日、求婚派對，公司聚餐，空間非常大加上DJ台帶動氣氛，根本就像是一間夜店。
    聯名牛豬三人套餐　4600元

    Meat cute 燒肉的菜單以套餐為主，選項非常多，我們這天選了三人套餐，價位在高雄不算低，但是整體的氛圍感跟員工用心程度更甚於台北的品質，這次回高雄老家都特地訂位了，所以就直接點了跟國秀、TCRC聯名的套餐，整體價位我覺得還滿ＯＫ的。
    Meat cute 燒肉本身偏韓式燒肉為主，一上桌就是多款韓式風味小菜，小菜也都頗有水準。
    國秀溫前菜 旗魚塔塔。玉米天婦羅
    國秀的聯名溫前菜，國秀這幾年在高雄非常知名，但是我個人是還沒去吃過，感覺就算是我們很常在台北吃的昭和食堂，溫前菜入口的感覺口感非常豐富，味道層次也滿有層次的。
    國秀秘製番椒雞心
    雞心本身口感極佳，呈盤方式也讓人滿有食慾的，整體味道很不錯，雞心醃製的味道跟辛香料的味道搭配還滿不錯的。
    Bar TCRC聯名的多款飲品，調酒跟無酒精的選擇都有，這樣的夜晚跟電音的風格，確實滿讓人對於燒肉店有不一樣的體驗。
    櫛瓜
    櫛瓜真的是燒烤的好朋友，烤完後多汁新嫩的口感超討喜。
    燒鳥野菜釜飯
    主食的部份則是超美味的燒鳥野菜釜飯，香氣十分濃郁，小朋友也超喜歡，全家大小都很喜歡的主食。
    這邊真的很適合辦各種聚會，店內會針對每組客人的需求協助營造氣氛，光是當天在這邊辦生日宴會的客人就有很多組了，滿滿的歡樂氛圍。
    木盤上就是這次點的套餐全部的肉品，看起來份量十足。
    安格斯牛小排(150g)
    安格斯牛排表現可圈可點，該有的甜度跟口感都有展現出來。
    澳洲和牛醬燒橫膈膜(100g)
    這幾年我個人也越來越喜歡吃橫膈膜，有瘦肉的咀嚼感還有雪花的油脂，入口非常美味以外又帶著油脂的鮮甜，這一款肉女兒也很喜歡。
    雪花霜降豬(100g)
    霜降豬的肉感也不錯，我覺得她們家處理肉品的部分滿有水準的，尤其在厚薄度的部分計算得很好，入口的口感讓人覺得舒服。
    熟成帶骨豬五花(300g)
    招牌帶骨豬五花是Meat cute 燒肉的招牌，這一塊五花肉比較需要技術，工作人員會來協助燒烤，光是烤的時候看起來就讓人流口水了，對於豬肉熟成我也滿好奇的，鮮少會吃到熟成豬肉的肉品，這麼厚的豬五花加上整塊不管是皮層還是脂肪層、瘦肉層的比例也相當完美。
    一口下去瞬間讓我驚艷，全台各地的知名豬五花甚至金豬食堂等名店都比不上他們家的熟成豬五花，那天然散發出來的香氣，加上熟成過後肉質變得更軟嫩，油脂也不會太膩，烤到外酥裡嫩真的很無敵，不沾醬也很好吃，豬皮的部分也不會硬口，咀嚼中就可以感受到肉汁一層一層透出來，真的很強！！
    熟成梅花豬(150g) 450元
    吃到熟成五花肉驚為天人後，馬上又單點了他們另一塊熟成梅花豬，梅花豬的口感跟滋味也很棒，這樣的厚度入口吃起來很有飽口感，也相當不賴。
    雞松坂
    這兩年也突然多了雞松坂肉這名詞，好像肉品掛上松坂就感覺很厲害，雞松坂現在台灣有兩個部位，一個是雞頸肉一個是雞背肉，這看起來比較像是雞背連接翅膀的肉，畢竟雞頸肉的價格真的有點高，這肉吃起來有雞胸的口感但是不會乾巴巴的，帶點肉汁還有口感，搭配它們的燒肉醬也不賴。
    日本山藥
    老婆的山藥。
    青蘋果紫蘇奶酪
    被女兒吃光的奶酪，呈盤非常用心也很漂亮，口味也很好。
    杏仁提拉慕斯
    出乎我意料的美味甜點，大部分餐廳的甜點基本上頂多中等水平就算不錯了，但是Meat cute 燒肉的甜點偏中上水準，算是可以單賣的水準了。
    包場、派對、慶生很適合的場地，門口旁還有很多節目表演表，真的非常特別的一家燒肉店，結合私廚、韓式燒肉、酒吧、夜店風格的餐飲也算是非常有特色，難怪每到夜晚這邊的人潮就相當多。
    看了一下酒櫃也讓我有驚嚇到，各種紅白酒跟清酒應有盡有，都是非常知名的酒款，連十四代跟大七蘭花也都有。
    整體來說我個人對於Meat cute 燒肉提供的餐點非常喜歡，尤其那豬五花讓我離開的時候還念念不忘，釜燒飯也很推，各種肉品也都是水準之上，加讓整體的環境跟氛圍都讓我大開眼界，一進來這邊吃燒肉整個心情都變好了，且身上的燒烤味也不會跟一般燒肉店一樣臭哄哄的，工作人員的服務也可圈可點，整體上都讓人還挺滿意的，下次來高雄真的很推薦來Meat cute 燒肉試試看，完全不一樣的燒肉新體驗！！！
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