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『美食。新竹湖口』紅吱吱牛排館湖口店｜平價台式牛排館
【2025/01/14】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選
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紅吱吱牛排館湖口店 地址： 303新竹縣湖口鄉中正七街149號 營業時間：11:00–21:00 電話號碼： 03 590 2022
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| 台式平價牛排連鎖店又一發！ |
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| 湖口三家台式平價牛排非常受歡迎，最受歡迎的大概就是小時厚牛排，另一家白鬍子也很多人推薦，還有這一家紅吱吱牛排，紅吱吱這個位子是剛搬過來沒多久的新地址，同樣身處於湖口目前最夯的王爺壟重劃區，比起以前的位子這邊停車相對好停許多，搬遷新開幕的時候我們就來試試看了，這也是我們第一次造訪這家平價牛排店。 |
| 當天假日中午的人潮非常多，都排隊排到店外了，店內沒有什麼裝潢，是湖口三家牛排店裡面最樸素的一家。 |
| 紅吱吱的菜單選項也不複雜，重點是紅吱吱牛排是可以雙拼的，我個人比較愛的就是這一點，這三家店目前就只有白鬍子沒辦法雙拼，所以我們家造訪的平價牛排目前還是以小時厚為主，價位也是較親民，最便宜的只要170元含店內的自助吧，想吃好一點的肉也有選項，標榜原肉直出沒有組合肉。 |
| 店內免費供應的飲料吧選項頗多，除了汽水機以外還有幾款茶飲果汁機跟咖啡機。 |
| 提供的是方塊小吐司，兩台烤箱面對人潮眾多的時後有點負荷不了，都需要等一下。 |
| 旁邊還有奶茶跟紅茶，隔壁還有一台封口機，不知道是不是可以讓客人外帶? |
| 牛排醬則是提供bb辣醬、A1牛排醬跟番茄醬，對我來說有BB辣醬就及格了。 |
| 方塊小吐司，對孩子來說搞不好吐司就可以吃飽了，如果可以像小時厚提供白飯跟咖哩可能對於吃粗飽的人來說會更好。 |
| 美國大吱牛+雞腿排 $550
牛排醬有三種選擇，分別是黑胡椒、蘑菇跟綜合醬，我選擇的黑胡椒醬老實說同樣有點稀，沒有什麼黑胡椒味。 |
| 雞腿排我還挺滿意的，雞皮煎到焦脆，雞肉挺軟嫩的但是沒有很多汁，但整體的口感還不錯，雞皮真的煎得很好。 |
| 不管哪間平價牛排館，我通常都是點最大分的牛排加雞腿排，這牛肉確實看起來頗具份量，大食量的朋友滿可以選擇這一塊的，這一份雙拼顯得鐵板有點小了XD |
| 肉品的熟度控制的還不錯，吃起來也滿過癮的，黑胡椒醬的調味油有點加太多，導致於整份吃起來很油膩，但牛肉以這價位還算是可以接受的，至少有滿足我的胃。 |
| 蝦排+牛排 $360
蝦排+牛排也很適合親子家庭，因為蝦子可以給孩子吃，搭配自助吧應該就會很飽了。 |
| 它們家牛肉的筋膜頗多，畢竟是原肉以外價格也是平價版本，所以也沒啥好挑的，但是肉質吃起來都是可以接受的，飽足感也很足。 |
| 細麵是老婆喜歡的，但是對我這種南部人來說，我更喜歡油麵。 |
| 霜淇淋也不錯，話說現在很多餐廳似乎都要提供一台霜淇淋機。 |
| 整體來說洪吱吱整體表現還是尚可，但是湖口三家平價牛排我個人依照自己的喜好度，順序還是小時厚為主，白鬍子沒有雙拼但是整體也挺滿意，洪吱吱則是雙拼的肉量是最多的，大家可以依照自己的需求選擇。 |
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