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    點閱數 15432 『美食。台中大甲』謝家陽春麵|傳統古早味麵攤(在地五十幾年老店,民國57年創立)

    【2024/09/07】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    謝家陽春麵 
    電話:04-26865946 
    地址:台中市大甲區鎮瀾街216號
    在地人的好滋味,50幾年老店老風味!
    民國57年創立,在地老店老滋味!
    大甲一年也要來幾次,大多都是因為工作,但是每次來大甲都是來去匆匆,這次結束工作剛好就是午餐時間,工作地點的隔幾間店面就是這一家謝家陽春麵,廠商大姐是當地大甲人,跟我說這一家麵店可是大甲老店,是他們很多在地人從小吃到大的,可以常常看到很多豪車停在店門口,就是打拼回家鄉後捨不得這老味道,都會特地來吃!!!
    不管是店內外都很像我們每個人家路口的麵店,沒有精美的裝潢,就是很樸素的小店,麵攤放在騎樓,裡面則是滷味攤跟桌椅,桌子跟滷味攤全部都是不銹鋼座,在早期的餐飲業,連小菜檯都願意使用整座不銹鋼都是很有衛生概念的。
    牆壁上的白板寫著店內全部的菜色品項,價格都很親民,滷味是自己夾取,老闆再幫你切完後加熱。
    麻醬麵 
    麻醬麵的味道還不錯,蔥撒的很大器,另外比較特別的就是不管什麼麵都有豆干絲,麵裡面有豆干絲倒是第一次見到,麻將沒有特別濃,但是就是鹹甜的古早味,搭配豆干絲的口感很豐富。
    小菜價格非常親民,比起一般的大城市,豬尾巴跟大腸頭在大城市可能就要兩百元了,但是這樣一整盤不到200元,當然也跟店租或者人力等有關係,不過整體上新鮮好吃,頗為滿意!
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