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    點閱數 62623 『邀稿分享。禮盒』過年過節的最佳辦手禮 漢泉燕窩給你滿滿的活力!

    【2014/01/10】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    漢泉燕窩

    官方網站:http://hcsn.com.tw/history.html
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    燕、蔘、茸、桂名列中國四大珍補,其中燕窩因珍稀難得,被譽為珍補之首,
    也是古傳養顏美容的聖品,從唐代女皇武則天、清朝慈禧太后對燕窩的喜愛可見一斑。

    字六百多年前,明鄭和下西洋,將當地的極品燕窩進貢給宮廷,
    從此燕窩經常被用來獻給達官貴族,成為地位尊榮的像徵。

    當時喜用色白如銀、氣味清香的白燕窩做為朝廷贈禮,因此白燕得「貢燕」或「官燕」的美名。
     
    每次到了過年過節都要煩惱要買什麼禮盒送人,尤其是送給一整年幫助我的人,
    還有回到家裡到底要送什麼給爸爸媽媽,當然紅包是不可以少的,
    但是總還是會帶上一份禮盒來孝敬一下。

    今年我終於有了新的選擇了,那就是燕窩禮盒,燕窩之珍貴我想大家都知道,
    但是如何挑選品質良好的燕窩,那可就是見人見智了,所以今天我就來推薦一下,
    台灣製造的頂級燕窩!!
     


    我在漢泉的官網看到這一份介紹,所以就給大家看看,認識一下燕窩的由來。


    人工燕屋 愛美不傷生態 目前全球燕窩主要產區為東南亞,以人工建築燕屋的方式,提供適合燕子築巢的棲息處,
    並藉由溫度、溼度控管等技術改良,加以專人細心看顧,使燕子的繁殖率提升,進而產出品質優良的燕窩。

    從環保生態觀點來看,燕子築巢主要功能為孵化雛鳥,待雛鳥離巢後,該燕窩就不再利用,
    對燕窩的採擷並不會對燕子生態造成破壞,反倒是在幫助燕子清理家園,促進良性的生態循環。

    不過,燕子種類很多,並非所有燕子的巢都可拿來做燕窩,因為一般燕子築巢多以樹枝、雜草組成,不能拿來食用。

    基本上只有3種燕子的燕窩可炖食,即毛燕、白燕和草燕(均同屬雨燕科、金絲燕屬,
    即所謂的金絲燕,只是種類或俗名不同),因其會吐出唾液結於懸崖峭壁並築成窩巢,而採用的燕窩來源是「屋燕」,
    意指在屋裏生長的燕子。早期燕窩採集要靠人力攀爬摘取,有可能危害燕子的棲息地,

    而改以人工的「燕屋」後,意即在屋內模擬燕子生長的溼度與溫度,藉以吸引燕子來此築巢,
    等燕離巢該燕窩便廢棄並取下,讓其他燕子繼續繁衍。市場上最常見的是冰糖燕窩,
    多標榜即開即食,但燕窩很怕氧化變質,

    所以燕窩除挑選、清淨到製作處理,每一關都很重要。
    好的燕窩用肉眼看就感覺色澤晶瑩透光、絲條分明,且可能有些針羽黑點,反而證明是優質的好燕窩。

     
    漢泉除了擁有高品質的燕窩以外,讓我最喜歡的就是她們每一個過程都很細心,
    還有專人挑淨雜質,每一關卡都把持的非常嚴密,在食安安全的重視下,
    當然要好好的審視一下。

    話說燕窩一直以來都是女人的養顏聖品,其實對我個人來說也是福音!!
    我就是屬於過度操勞的那種,真的是需要漢泉燕窩好好的幫我調養一下。
     

    這次收到的是漢泉純燕窩禮盒,來看看產品的規格



    成份:水、燕窩、有機冰糖
    特色:100%純正天然燕窩,口感綿密又滑順、免燉。即開即食(本產品不含人工色素、防腐劑)
    內容量: 210公克±20公克
    保存期限:2年 保存方式:請置陰涼處,開封後20天內食用完畢(放入冰箱風味更加)
    建議食用:每日早晚1~2湯匙(開瓶後需冷藏)

    燕窩產地:印尼、馬來西亞
    製造生產:臺灣
    注意事項:本產品採用天然食品,有微雜質、沉澱或變深,屬正常現象,請安心使用。
    開封前瓶蓋凸出現象,請勿使用,並洽服務人員

    讓我感到貼心的是,漢泉還把每一罐產品用氣泡袋密封起來,避免送禮的過程中碰撞,
    禮盒看起來也非常的豪華大方又體面,送給老媽的時候,老媽可是開心的樂不可支。

     
    拿在手上可是沉甸甸的一大瓶。
     
    禮盒理面有一瓶210克的純燕窩,還有一瓶有機冰糖,
    一整個看起來就是非常的高級,我想任何人收到這禮盒都會很開心的。
     
    開瓶後記得要放冰箱冷藏,而且宅配送來的時候就是冷藏宅配了,
    漢泉對於品質的要求非常的高,建議大家開瓶後20天要把它吃完。
    怕大家要熬煮冰糖不方便,禮盒理面配好一瓶熬煮好的冰糖。

    除了大家都知道冰糖燕窩甜品以外,其實燕窩也可以入菜,剛好老媽說年菜來試試看,
    漢泉的官網理面也有一些簡單的食譜,是台菜小王子黃景龍老師的燕窩食譜唷。


    燕窩食譜點我!!
     
    猛然拿在手上不知道的人還以為是清酒,打開後就會聞到冰糖的香氣,
    平常放在冰箱裡面冰冰涼涼的,直接混著燕窩就可以隨時來一碗貴婦的甜點了。
     
    打開瓶蓋一看,就可以看到如果凍般的彈性,晶瑩剔透的燕窩了,
    真的光憑肉眼看就是可以看出來條絲分明,看的我口水直流啊!!!

     
    立馬打開有機冰糖瓶蓋,因為收到宅配後就一直放在冰箱了,
    所以有機冰糖都是冰冰涼涼的,拿了一個碗準備要來品嘗她的美味。
     
    倒了半碗的有機冰糖水後,再依照建議每次舀兩匙的純燕窩,放進碗裡就可以食用了,
    把燕窩舀出來後就更可以看得出來她條絲分明,晶瑩剔透啊!!

    ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺好好,燕窩直接干吃沒有什麼味道,
    所以大部分都是當做甜品來吃,一天兩湯匙,這樣210克的一罐幾乎可以吃上20天左右,
    每天疲累就來一碗冰糖燕窩,讚啦!
     
    其實我老媽常久以來都一直友吃燕窩的習慣啦,
    所以當小寶舀出燕窩的時候,他就坐在旁邊說,這一家的燕窩看起來品質很好喔!!

    害我驚訝的回頭看著老母,問說你怎麼知道,老母說:
    因為外面一般都是直接賣冰糖燕窩,泡在冰糖理很難知道燕窩的品質,
    說的也對! 都泡在水里的增加了辨識的難度,但是漢泉燕窩讓妳吃到的每一口,
    都可以細細看清楚真正好的燕窩應該有的色澤跟彈性。
     
    放進冰糖水裡面,真的就比較難分辨了,雖然現在是冬天,
    但是這幾天南部的早上還是大太陽,喝上一碗冰涼的冰糖燕窩好舒服,
    燕窩在嘴裡細細咀嚼的口感,真的讓人感覺到幸福,話說燕窩在本草綱目也有記載,
    但是我畢竟不是醫生,所以就不發言有牽涉療效的部分了。

    有興趣的自己上網路GOOGLE一下,但是市面上的假燕窩或是參雜略質品的很多,
    所以還是真的要睜大眼睛好好的挑選一下,漢泉燕窩就是值得大家信賴的品牌,
    這是小寶真心推薦給大家的好東西!
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