內盒裡面裝著１０入的核桃布朗尼，以價位來看是非常的平價，外面隨便一個布朗尼很多都５０起跳了，
更何況等自己吃了一塊後才發現，闇黑工場的布朗尼真的是比很多餐廳的都還要更好吃。




每塊布朗尼都會用塑膠紙包覆著，如果你不想吃的時候沾手，就可以利用這塑膠紙了，
非常的方便，輕輕的延著虛線撕開貼紙，就可以享用這一口就足以把你融化的美味了。





咬下一口我真的深深的為他著迷，核桃真的是巧克力的好朋友耶，加上布朗尼本身比較紮實的口感，
濃郁香濃的巧克力，略帶些微甜味，重點加上核桃堅果，在咀嚼中散發出來的層次感就非常的多變，
吃到一半的時候會帶有一些香氣，說不上來的香氣，起一整塊吃完一點都不會覺得膩口，
之前有些布朗尼吃完後，會覺得非常的膩口，但是闇黑工場的核桃布朗尼一點都不會，後來上了官網
查了一下後才發現，原來是使用黑糖代替白糖，才讓我恍然大悟。

黑糖對人體有益其實很多人都知道的，但也因為成本的關係很多烘培都棄黑糖而使用白糖，
但是味道其實就差很多了，黑糖那迷人不死甜的甘甜感，造就了核桃布朗尼的精髓，
讓整體的豐富性更加的提升，後來公司的妹妹還教導我，達克闇黑工廠的半熟蛋糕有兩種吃法，
冷凍放２０分鐘後吃，或者微波加熱後吃，口味完全都不一樣，後來我每項產品都這樣試試看，
真的可以變化兩種吃法耶，像現在天氣有點冷，微波後熱熱的吃，感覺好幸福唷！！！

限定版情人節5分熟巧克力蛋糕　＄１８０



闇黑工場的半熟巧克力有三種熟度，分成３。５。７分熟，小寶這次收到的兩盒都是五分熟的，
這兩款也是限量版的半熟巧克力，針對今年的春節及情人節開發出來的。

這是一款很矯情的半熟蛋糕，跟戀愛的時候一樣，曖昧永遠最甜蜜！！
情人節這一盒上面糖粉灑上了滿滿的愛心造型跟ＬＯＶＥ字樣，一打開的時候就被女孩們搶走了，
先來簡單跟大家分享一下，研究過後發現每一種熟度大概就是內餡的巧克力漿的程度，
所以你如果想吃到爆漿的半熟巧克力蛋糕，那就直接選三分熟吧，可別千萬選錯熟度還傻傻的不清楚，
為什麼微波後沒有爆漿呢　

三種熟度都是均一價１８０大洋，７吋蛋糕１８０大洋也是非常親民的價格呢
而且吃過那麼多美食，光光是一款蛋糕可以從研發到上市，總共送檢三次SGS，
就是為了讓消費者吃的每一口都是達克用心的原味，絕對不加香精跟化學膨大劑。


限定版春節版5分熟巧克力蛋糕　＄１８０




過年買這一款半熟巧克力蛋糕真的還滿應景的，除了外盒喜氣洋洋以外，還內搭招財進寶字樣，
這樣是被寶媽看到的話，大概會先拿去拜拜一下，打開外盒就可以聞到濃濃的巧克力的香氣瞬間撲鼻了，
記得如果是多人一起吃的話，就可以一次將它退冰常溫置放，如果是一兩個人要吃，那建議就是先把要
吃的份量切下來，然後在微波或是趁冰冰涼涼的時候吃，才不會加熱後又置涼又回到冷凍庫，
這樣會影響到口感唷。

高度大概在１０元銅板高度，比起其他品牌厚度略勝一籌，





放置在常溫下２０分鐘後，就可以直接吃了，口感還挺紮實的，也有點像布朗尼，
斷面看起來一點都不馬虎，事實證明！！！
不只看起來不馬虎，吃在嘴巴理也一點都不無聊，好濃郁的口感及味道啊！！！
本來切開的時候還會怕太硬，但是放進嘴巴中，發現軟硬挺適中的，帶點咬勁，香味也會慢慢的擴散，
從舌尖到舌根到充滿整個口腔，仔細看了一下斷面後才發現外層較像蛋糕，中間除了巧克力餡以外，
還有一層布朗尼，但是因為是冰冰的吃，所以吃起來具有咬勁，摸摸跟同事都很喜歡這樣的口感，
重點是那有良心的比利時73%巧克力味道真的是無敵　濃　濃　濃
也知道全程冷凍後不用特別加熱，直接吃的關係，造成這樣非常特別的口感，
更顯得半熟巧克力的口感的多層次感。





再來就分享一下這爆漿的模樣吧，在寒冷的冬天裡面吃上一塊，真的超幸福的半熟巧克力，
我們嘗試的把它拿到微波爐加熱２０秒後，拿出來就變成這副可以融化任何人的模樣了，

真的是給她爆漿（流漿）了，吃上一塊熱呼呼的半熟巧克力搭配無糖紅茶，真的幸福指數１００分！！
我個人比較喜歡爆漿的半熟巧克力蛋糕，那熱呼呼的巧克力餡，就算它流出來，我還是拿著蛋糕沾上
巧克力餡吃，濕潤滑順的外中層蛋糕沾上內餡，一入口那爆衝的濃郁香氣，與常溫的半熟巧克力完全
是不同的風情萬種啊！！！

闇黑生巧克　＄１５０ 




接下來就要介紹闇黑工場的另一像明星商品了，闇黑巧克力，一盒裡面有著滿滿的３０塊生巧克力，
跟其他品牌比起來也是非常的大心！！！　價格非常的親民，內容卻是大大的滿足。

常在買生巧克力的人大概就知道，這樣的份量在外面幾乎很難用這樣的價格買到，
尤其情人節越來越近的時候，價格就像坐噴射機一樣一路往上飆。

生巧克力好吃的秘訣有三，第一　原料　　第二　原料　　第三　原料！！！！
沒錯！！
闇黑工場堅持這個原則，所使用的就是生巧克力在生化時最重要的兩個夥伴，
鮮奶油跟奶油，闇黑巧克力所使用的是法國頂級lsigny的鮮奶油與安佳奶油，
生巧克力、奶油、鮮奶油的品質將會決定生巧克力入口的層次變化。

打開外盒後就可以到闇黑工場非常大氣的灑滿的可可粉，而且是厚厚的一層。




因為上層厚厚一層的可可粉，一塊入口第一個感覺就是細緻，可可的粉末香氣迎先而來，
濃郁香醇緊追而來，略帶些苦味慢慢升起，口感層次變化真的很豐富，尤其是有些微的苦味我更愛，
吃完後口腔還會有些餘韻慢慢化開。

干邑白蘭地生巧克力　＄１７０



比起闇黑巧克力，我更喜歡這一款干邑白蘭地生巧克力，
如果說闇黑巧克力是一個人生經驗豐富的老人，品嚐他一生的喜怒哀愁的人，
那干邑白蘭地生巧克力就是一個青春的少女了，香醇而醉人。




除了同樣灑上大量的可可粉，其實干邑白蘭地生巧克力跟闇黑巧克力只差在法國出產的白蘭地，
以及調配生巧克力時的比例吧。

干邑白蘭地生巧克力吃起來同樣是層次豐富，但與闇黑不同的是你不懂他的下一個味道什麼時候會上來，
就像一個少女的心情捉摸不定，生巧克力的苦味更淡了，多了些微的甜味，
餘韻沒有闇黑巧克力來的厚實，但卻會讓你一塊接著一塊持續品嚐它的香醇變化，
我還滿推薦這一款干邑白蘭地生巧克力的，超愛！！