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    點閱數 18297 『食記美食。埼玉大宮』食堂 多万里|昭和21年創業|大宮最有人氣得排隊老店拉麵多萬里|大宮必排必吃!

    【2023/12/16】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    食堂 多万里

    電話:048-641-3551
    地址:埼玉県さいたま市大宮区大門町1-62
    營業時間:11:30~19:00

    首頁照片:大宮最有人氣的昭和老味拉麵店!


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    趕緊來跟大家分享一下大宮最有人氣的昭和老麵店,食堂多萬里就是一家老店老味道,幾乎每天都是大排長龍,價格便宜又公道,即使平日的中午也吸引很多人來用餐,除了在地的上班族,還有很多老人家來品嘗兒時的滋味,當天到達的時候已經是中午一點多了,依然大排長龍。
     
    多萬里的排隊速度還算快,因為這邊的拉麵烹煮的還算快,所以人潮來來去去的,重點是可以吸引那麼多老人家就知道口碑很有實力的,被當地論壇喻為正統的昭和之味。
     
    多萬里一進門就要跟櫃台說要吃什麼麵,沒有菜單本,只有牆上貼的拉麵手寫招牌,全部都是平假名,當下遇到這個真的有夠頭大的。
     
     
    當下點完就需要付費,然後老闆會給你小牌子,這樣工作人員就會認桌上的牌子,店裡的工作人員幾乎都是老人家,老人家們都很親切,對小朋友也很友善,最年輕的好像是三代還是四代,負責收帳算錢兼喊麵。
     
    一切都是最傳統的,一開始就知道是昭和的味道,所以基本上都是醬油拉麵或是清湯拉麵,不會有現在日本拉麵那種熬煮的大骨湯,湯頭的味道都需要桌上的調味料。
     
    店裡面簡簡單單,也還算乾淨,人潮非常多,有時候人多需要併桌,沒辦法接受併桌的朋友可能要考慮一下。
     
     
    也很親切的主動遞給我們兒童餐具。
     
    一下子我們的餐點就陸續一起上桌了,看起來確實就是昭和清湯拉麵XD
     
    塩ラーメン 650日幣
    非常經典的配料,光是看到那鳴門魚板就知道了,只有古老的日本拉麵才會被上這鳴門魚板,但也是最多老人家最喜歡的鳴門魚板,搭配一片五花肉跟筍菜乾,這就是昭和時期的老拉麵!
     
    喝了一口湯很溫暖,帶點鹹鹹的味道跟些許的高湯味,就是平淡的滋味,灑點胡椒會更好。
     
     
    麵條像是台灣油麵的感覺,但是沒有那麼油,我還滿喜歡的,吃起來非常順口,咻咻咻一下子就吃完了,當然還有那一小小片的海苔會讓人意猶未盡。
     
    ワンタン 700日幣
     
    據說是其中的招牌餛飩麵,餛飩麵的湯頭是醬油湯頭,喝起來味道較重。
     
    筍乾好吃!
     
     
    比較特別的就會放上碗豆,這個我倒是很少看到。
     

    餃子 400日幣
     

    餃子還可以,我個人還是比較喜歡台灣的煎餃,大部分日本拉麵店的餃子我都不是很愛,四海遊龍跟八方雲集好吃多了,除非有一些比較特別的燒餃子專賣店,那就會很好吃,像是北海道的青空或是靜岡的中央亭這類型餃子就超強。

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