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    點閱數 17277 『食記美食。東京新宿』とんかつ ジーエス 虎ノ門|東京隱藏版代表名店旬香亭滿血回歸|日本法式料理大師齊藤元四郎親手打造!

    【2023/09/30】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    とんかつ ジーエス 虎ノ門

    營業時間:11:00~15:30 (L.O.15:00) / 17:00~22:00(L.O.21:30)
    地址:〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目2−2 紺野ビル B1F
    (新宿三丁目駅C4出口 徒歩1分)(新宿駅西口から徒歩5分くらいです)

    名店滿血回歸搶一波先,真的超便宜又超好吃的炸豬排!
     
    一聽到法式料理大師的赤坂西餐廳“旬香亭”的主廚齊藤元四郎轉戰新宿用同樣店名開了炸豬排店,瞬間就把這家店排到我的行程裡面,旬香亭即使開業不久也讓人感覺滿老牌的,店入口很小很容易就錯過,且是開在地下室裡面不是很好找。
     
    旬香亭就在路口旁邊,仔細看一下就可以看到,雖然入口很小,但是整個地下室的空間還滿大的,如果有嬰兒車的朋友不建議扛下去,因為底下雖然大但是因為人潮多,所以幾乎沒有擺放嬰兒車的空間了。
     
    到達後還是照慣例排一下隊伍,尤其旬香亭又是附近上班的CP值第一選擇,所以每天都中餐幾乎都是人滿為患。
     
    用餐區除了板前以外,還有其他座位,坐滿大概可以有40個人左右,我們是接近兩點左右去的,入座後等到上班族都快離開完了才敢稍微拍一下空間照。
     
    菜單本內大多都是文字,不過有一些都有圖片,所以也不用太擔心看不懂,加上現在有翻譯機跟手機照片翻譯都不太困難
     
    提供整壺不用錢的黑烏龍茶飲。
     
    調味料的選擇有非常多,也有豬排醬跟免費泡菜等
     
    除了豬排醬跟美乃滋等,還有生薑跟泡菜也都是免費供應,超大氣的!
     
    菜泡很好吃,搭配白飯或是豬排都很搭口。
     
    炸牡蠣フライ 日幣450元(個)
    和牛メンチ可樂餅 日幣500(個)

     
    來專業的炸豬排店怎麼可以錯過炸牡蠣,牡蠣是三陸產,三陸就是日本東北海岸線,是個盛產海鮮的地方,一口雅下酥脆的外皮不會有油耗外,咖資咖資的聲響非常響亮,裡面的牡蠣非常多汁肉甜,滿意!!
     
    另一個和牛可樂餅也很不錯,鮮甜肉汁搭配洋蔥蹦出來的美味,還有酥脆外皮,可樂餅也很好吃,肉汁多又甜!
     
    特選ロースかつ 日幣1700
     
    套餐的部份都會附上高麗菜絲跟白飯還有湯品,高麗菜絲可以續加,白米飯還不錯,但是還沒有到頂,但是對於平價的炸豬排店來說算是可以接受。
     
    味噌湯還滿好喝的,湯頭喝起來滿甜的。
     
    高麗菜絲
     
    相比里肌豬排我其實個人比較喜歡腰內肉,這裡的里肌肉看起來很不錯,炸的水準也滿好的,橫切面的顏色白里透著粉紅看起來就相當可口,可惜當天腰內肉已經賣完,剛好太妃比較喜歡里肌肉,麵衣跟厚切豬排緊密的巴在一起沒有分離,一口咬下油膩膩的肉汁噴發非常過影,嘴裡咀嚼發出的喀滋聲也很有快感,是非常美味的炸豬排!
     
    カツとカレー 日幣1400 

    我點了旬香亭最有名的咖哩豬排飯,因為主廚當初就是很有名的法式料理主廚,所以對於醬汁有一定的功力,她親手特別調製的咖哩也變成了店裡的招牌。
     
    而且豬排是我喜歡的腰內肉,只是沒有到特上的等級,不過吃起來我也很滿足了,1400日幣可以吃到這樣美味的腰內肉咖哩飯超划算的,豬排的份量也很大,吃起來肉汁甜滋滋。
     
    它們家的咖哩很特別,顏色雖然有點像是ㄘㄨㄚˋ青賽的顏色,但是我覺得還滿適合大人口味的,有點辣度但是又很濃,香料味也恰到好處,還搭配一小塊黃瓜跟兩塊胡瓜,搭配起來很不錯,滋味頗為豐富。ˉ
     
    整體來說吃的真的挺滿意的,加上豬排都很有水準,份量也很足夠,價格再同等水準的炸豬排店算是很便宜,難怪會有這麼多日本人來用餐,也很推薦大家來試試看。
     
    帳單主要是給店員自己結帳看的,身為外國遊客的我們一點都看不懂。
     
    有機會千萬別錯過!
     
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