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    點閱數 19514 『食記美食。長野輕井澤』軽井沢ベジビエ(蓓季野)|當地高原野菜與肉品產地直送|超人氣輕井澤必吃早午餐!

    【2020/03/03】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    軽井沢ベジビエ(蓓季野)

    電話:050-5456-3061
    地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東184-1
    營業時間:
    11:30~14:30L.O(15:30まで)
    17:30〜21:00L.O(22:00まで)


    首頁照片:輕井澤超高人氣的高原野菜早午餐,從早到晚都是品嘗美味的好選擇!!

     
    這一家軽井沢ベジビエ(蓓季野)我來輕井澤好幾次都無緣吃到,所以這一次要來輕井澤的時候就先把資料查清楚了,排除她的公休日跟冬季的一些營業問題,勢必就是要吃到她,也剛好我這次入住很滿意的飯店就在她前面,這一家軽井沢ベジビエ(蓓季野)在輕井澤的人氣非常高,是譽為來輕井澤一定要吃的早午餐,但是軽井沢ベジビエ(蓓季野)其實晚餐的人潮更多XDDD
     
    外表看起來真的很有輕井澤所屬的歐式鄉村風格,當天我們整個上午就什麼事也沒做,在飯店耍費耍到11點半就是為了直接入手這好幾次都沒吃到的軽井沢ベジビエ(蓓季野)。
     
    我們去的時候剛好是武漢肺炎開始受到日本人注意的時候,所以連店家都有貼出告示,店員也全部都戴口罩服務客人。
     
    身為第一個進門的客人剛好可以讓我拍到店內的一些空景,因為吃到一半的時候就客滿了,真的很受歡迎的一家店,而且這邊都是女生跟情侶居多,室內裝潢的很漂亮,用餐空間也非常明亮,很棒的氛圍。
     
    牆壁的黑板上還有今日的限定料理,但是基本上日文我也看不懂,我還是針對軽井沢ベジビエ(蓓季野)本身的招牌料理來點餐。
     
    桌上沒有什麼調味料,主要以黑胡椒跟鹽為佐料,餐具也都是直接放在桌上了。
     
    菜單滿厚的一本,好險菜單的餐點幾乎大部分都有圖片,所以不用擔心看不懂,軽井沢ベジビエ(蓓季野)最主要那麼有人氣的主因其中之一就是都是使用信州產的物產,尤其大量使用信州的野菜。
     
    日本大部分餐廳使用的果汁都是原汁,先點一杯檸檬汁給我家Cola簌簌口,我家這不滿2歲的嬰皇真的很敢喝超級酸的果汁,一整杯檸檬原汁就這樣被她吸完了。
     
    鹹派 500円
     
    少數吃到會讓人驚艷的鹹派,鹹派的餅皮也很酥香,長野縣的火腿也非常有名,這整個比料的調味真得恰到好處,一口接著一口停不下來,這鹹派其實是晚上的招牌商品,很多這邊客人都會點來下酒,真的很值得點。
     
    連我家Cola都搶著爭食。
     
    ジビエバーグサンド 1800円
     
    這一份吐司就是她們家的招牌商品,它們家的野菜都是統一只使用信州產的野菜,另一款人器吐司的蔬菜色彩更加的豐富,但是另一份使用的是自家製的鹿排,但是因為我們戰力真的太弱,所以只能點這一份,。
     
    兩邊還有酸瓜鈕扣,其實還滿可愛的啦!
     
    老實說分量真的滿大的,我覺得一個女生應該是吃不完一份,因為一半拿起來就沉甸甸的,重點是肉排真的超厚一塊,看起來真的非常的可口。
     
    一口咬下十足過癮,真的確實很不錯,肉排多汁以外,混合蔬菜的水分一整個超揪C,裡面有超多紅蘿蔔條非常脆,讓整體的口感更豐富,小黃瓜跟黃紅椒的甜味也都帶點畫龍點睛的效果,新鮮的蔬菜搭配肉排一整個非常棒,很具飽足感。
     
    猪のWチーズメンチカツサンド 1600円
     
    另一個點的餐點就是也很有人氣的肉排,是使用當地的名豚製作的,它們家的肉排都是自家製作,搭配店家的秘密醬料,看起來就超美味,吐司的厚度也滿特別的。
     
    旁邊還有馬鈴薯塊。
     
    切開肉排後裡面的起司還一整個爆漿。外皮炸的比較普通,看起來有點過黑XDD
     
    因為一次兩塊肉排真的一口咬不下去,所以我一個肉排單吃,一個跟吐司夾著一起吃。
     
    它們家的吐司其實代點嚼感,鬆軟又有一點彈性,跟起司豬肉排一起入口真的也很美味,難怪有那麼多人推薦,醬汁也很不賴,他們家的餐點吃完一份就真的會很飽了。
     
    整理來說軽井沢ベジビエ(蓓季野)真的很值得造訪,超人氣早午餐店果然不是假的,不管是蔬菜吐司還是豬肉排吐司我都覺得很不錯,飽足感也很夠,從車站走過來大約10分鐘的路程,就算連購物中心走過來也頂多15分鐘,不用屈就在購物中心吃那些又貴又普通的餐廳XDDD
     
    附上軽井沢ベジビエ(蓓季野)的菜單給大家參考唷!!!
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