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    點閱數:25530
    點閱數 25530 『食記美食。東京上野』東京苑 (トウキョウエン)|御徒町巷弄內的隱藏燒肉老鋪小店|cp值無敵爆高的推薦老店!

    【2022/11/30】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    東京苑 (トウキョウエン)
    電話:03-3835-0488
    地址:東京都台東区東上野2-15-7
    營業時間:11:30~22:30
    首頁照片:隱身項弄的東京苑,價位便宜美味依舊!
     

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    連續好幾晚在上野吃了幾家燒肉店後,我們秉持著每天都要吃燒肉的精神想在上野再入手一家,畢竟隔天就要換地方住了,所以才剛想要上日本的網站找一下資料時,飯店的櫃台人員可能聽到我跟老婆要找燒肉店,就推薦我們這一家距離飯店不遠的東京苑,據說連日本美食網站都沒有什麼資料,但是東京很多報章雜誌都有介紹過,所以我們就依照指示沿路走過去。

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    東京苑就在一條很像菜市場的小巷子裡面,看起來真的很像是一條防火巷,堆滿了很多雜誌的感覺,而且這邊似乎都是住宅的後門,不過這樣的小巷子更是起我的興趣,因為當天晚上來的時候已經是很晚了,幾乎大多的小店都關門了,不然我很喜歡這樣的氛圍。

     
    東京苑的門口滿隱密的,不是那麼好發現,加上門口旁邊堆放了很多物品,難怪被稱為隱藏版的小店,當天也因為我們很晚才到,所以大概剩一個多小時它們就要打烊了XDD
     
    被很多報章雜誌介紹過的小店。
     
    東京苑裡面分為一二樓,一樓大多都是常客或是熟客,當天進門的時候老闆還坐在客人的桌上跟客人聊天喝酒,一樓只有兩張四人桌,服務人員把我們帶往二樓。
     
    二樓空間較大,不過都是和式座位,很適合我家Cola奔跑。
     
    東京苑的菜單目前只有日文版本,價位看起來似乎都不會特別貴。
     
    牆上還有一些菜單沒有的單品,子袋的部分我真的很喜歡,前幾天在陽山道吃到的子袋真的愛死了,很多燒肉店都有賣,但是陽山道燒肉的子袋最無敵!!

     
    烤爐是用瓦斯烤爐,日本還滿常見到這種烤爐,烤肉確實滿方便的,很好擺放燒肉的位子。
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    我現在吃燒肉都會配白飯,一來不會荷包破的太厲害,二來和牛肥滋滋的油脂配白飯超級好吃。
     
    特上牛舌 2000日幣
     
    牛舌超大一片,且整個盤子都是牛舌,厚度也夠厚,以價位來看這牛舌算是很便宜的價格,光是這些牛舌就可以讓我多吃幾盤過過癮了。

     
    我特別愛吃牛舌,我喜歡它的口感,以後我很愛超級厚切牛舌,但是因為自己烤的時候都沒辦法拿捏得很好,所以有時候外表都快焦了但是裡面還是很生,所以自己烤的燒肉店我比較喜歡剛剛好的厚度烤起來比較得心應手。
     
    他們家的牛舌雖然不到頂級的美味,但是以這樣的價位算是很好吃了,比台灣很多高單價的牛舌都來的好吃許多,真的很划算。
     
    栗子豬 850日幣
     
    日本的豬肉品種也是多到我記不完,但是日本的豬肉普遍我都覺得很不錯,所以每次到燒肉店我都會特別點一下每家燒肉店的豬肉,可以品嘗不一樣的品種。


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    果然依然像我想像中的好吃,日本的豬肉品質幾乎都不錯,烤起來的口感跟肉汁都很鮮甜,也很適合搭配白飯,如果怕狂點牛肉傷荷包,那其實也可以點一些豬肉來搭配。
     
    帶骨牛五花 2500日幣
     
    帶骨牛五花是我在日本燒肉店吃過比較特別的,這也是我第一次看到燒肉店提供帶骨牛五花肉,所以好奇就點來看看了,色澤跟油花看起來也挺不賴的,這個應該不是台灣說的牛小排,因為骨頭還滿大的。


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    放上火爐瞬間滋滋作響,油花真的非常豐富,香氣也非常足夠。
     
    其實肉的部分還滿多的,大口咬下油脂噴發,真的還滿不錯的,比較少吃到這樣的帶骨牛五花,手拿起來啃很過癮,但是連續啃兩根後瞬間覺得有點油膩XD
     
    特上橫隔膜 1800日幣
    牛腰肉 1050日幣
     
    橫膈膜這幾年真的越來越紅了,這包覆內臟旁邊的肉雖然屬於瘦肉,但是他卻有著肥肉的鮮甜根油脂,會很受歡迎的主因就是同時可以咀嚼到獸肉的口感跟肥肉的油脂。

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    放上烤網後吱吱作響真的讓人口水直流,橫隔膜在每個國家的定義不太一樣,當初美國狂牛症很多國家禁止進口內臟的時候,橫膈膜就是處在灰色地帶的部位,算是內臟也不算是內臟。
     
    也是因為這樣的特性,所以橫隔膜不管在口感上還是滋味上都有獨樹一格的風味,值得一點。
     
    牛腰肉的部分看起來油花就較少,喜歡吃瘦肉的朋友可以選擇這部位,價位也會相對便宜許多。
     
    瘦肉的部分通常都是我在吃,因為一整頓下來都吃五花對我來說有點太油膩了。
     
    牛腰肉對我來說也很好吃,軟嫩的口感加上剛剛好的肉汁再搭配剛剛吸附牛五花的白飯,一整個就是完美。
     
    特上牛五花 2500日幣
     
    特上牛五花看起來也很不錯,厚度也剛剛好,以這個價錢來說分量算是很有誠意。
    太妃非常熱愛牛五花的部位,他認為吃燒肉就是要吃肥滋滋帶點鮮甜肉汁,我吃牛五花以前都會把肉放在白飯上面,讓一些油脂附著在白飯上,這樣有時候可以避免過度的油膩,沾附油脂的白飯也會更好吃。
     
    內臟盛合 2000日幣
     
    牛腸肥滋滋真的很好吃,現在日本也有好多內臟燒肉專門店,都是以提供牛內臟為主,反而肉品較少,但是味道真的很適合下酒,它們家的子袋我覺得輸給陽山道滿多的,但是價位卻是便宜非常多。
     
    整體來說我覺得東京苑真的很不錯,價位便宜,每個品項幾乎都讓我覺得很划算,不管在品質上還是份量上都非常對得起他的價格,算是很實在花多少錢吃到怎樣的肉,甚至水準更高一些,滿推薦大家來試試看的。

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