『食記美食。北海道札幌』狸小路商圈的味覺園炭火燒肉｜起源北見在地北海道人氣連鎖燒肉｜炭烤味覺園南2條店日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選.國外旅遊.『食記美食。北海道札幌』狸小路商圈的味覺園炭火燒肉｜起源北見在地北海道人氣連鎖燒肉｜炭烤味覺園南2條店

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點閱數 36676 『食記美食。北海道札幌』狸小路商圈的味覺園炭火燒肉｜起源北見在地北海道人氣連鎖燒肉｜炭烤味覺園南2條店

【2019/05/12】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

炭烤味覺園南2條店

地址：北海道札幌市中央區南2條西5丁目30-47
電話號碼　：011-200-8899
營業時間：17:00～24:00/23:30最晚點單時間

首頁照片：札幌狸小路商圈內超有人氣的和牛一頭買燒肉店！！

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雖然來到北海道就要吃成吉思汗烤羊肉，但是一到日本不吃個和牛燒肉我就覺得渾身不對勁，所以一群好友就找了滿久找到了這家評價還不錯味覺園熟成和牛炭火燒肉，味覺園在札幌的分店頗多，連貍小路商圈就有好幾間，我們選擇的是貍我們最近的分店，外觀看起來就感覺好像很厲害的樣子ＸＤ

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店門口的透明玻璃就展示著店內自製的熟成牛肉，強調她們家的和牛都來自北海道小清水町的牛隻，一次都買一整頭自己來分切，保證自家牛肉的品質，味覺園也有提供吃到飽的選擇，但是可能我們年紀大了，對吃到飽真的有點懼怕，因為真的吃不動了，情願吃單點吃巧一點。

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店內的座位數頗多，一進入店內印入眼簾的客人還不少，當晚已經過了用餐時間，但是整個店裡面還有七八分滿的客人，算是生意非常好，除了板前桌跟洋式座位以外也有榻榻米的和式座位。

店家使用的炭火烤爐，我個人真心比較愛炭火烤爐，木炭高溫瞬間將肉汁鎖在肉裡面，還有木炭的炭香氣是無法取代的。

味覺園炭火燒肉有提中文菜單，這一點很加分ＸＤ

另外的獨立推薦菜單，我們看一眼就決定要點一份這個了，奢侈的肉品拼盤讓妳一網打盡十種肉品，這一種拼盤我最愛，因為每一種部位都可以吃到一點。

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味覺園的品項非常豐富，從牛肉到豬肉還有雞肉通通都有，除了肉品以外也有海鮮食材。

旁邊有有平板可以直接點餐，不過這個平板似乎式給吃到飽使用的。

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半熟蛋凱薩沙拉¥680

現場的女性朋友堅持要點個沙拉，對於男性朋友來說沙拉真的是來佔位子的，不過我家太妃倒是吃得很開心。

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厚切牛舌¥1480

首先上場的就是我最愛的牛舌，我們厚切跟一般的牛舌都有點，味覺園的厚切牛舌是真的比一般燒肉店的厚切牛舌還要厚許多，怕客人烤不熟所以還先幫客人先劃了好幾刀方便消費者烤。

放上鐵網上滋滋作響的感覺真的讓我口水都快流下來了，厚切牛舌真的對我來說有個獨特的吸引力，烤得香噴噴的，顏色烤起來真的好漂亮。

烤完後再用剪刀剪開，剪刀跟燒烤的工具一開始就會放在桌上了。

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厚切牛舌我只能說太銷魂了，真的會烤厚切牛舌的人烤起來真的太好吃了，熟度拿捏的也剛剛好，咬起來帶點脆度又多汁。

鮮蝦¥380

蝦子也非常新鮮，且蝦肉彈牙緊實口感超棒。

雞軟骨¥380

雞軟骨沒有調味過，燒烤的時候灑點鹽就很好吃了。

魷魚串¥380

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魷魚串有出乎意料外的好吃，很鮮甜又彈牙，不會像橡皮筋咬不動ＸＤＤ

味覺園贅沢十種盛 10000日幣

這一大盤上桌的時候還噴著大量乾冰，看起來真的非常威風，且這價位真的超級便宜的，超大一盤裡面超多和牛肉這樣台幣才3000多，在台灣可能只有一塊和牛牛排就沒了，在日本吃和牛真的非常的過癮又便宜。

光是這一片牛排在台灣就要3000了，所以點這和牛拼盤真的非常的划算！！

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精選出和牛的十個部位一次讓妳享受完畢的套餐非常值得點，其實我一個人要是吃這一盤就可以飽到天靈蓋上了，所以是不是來日本就一定要吃上一頓美味和牛才對得起自己，每個部位的牛肉脂肪的含量都可以看出差異化，有的較油有的以瘦肉為主，每一種牛肉都有自己的特色，重點都還滿好吃的！！！

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瞬間這一大盤和牛就被我們6個人瞬間掃空，每個人都像是餓很久的樣子，加上炭火烤爐燒烤出來的滋味真的很讓人陶醉，超級好吃！！

尤其這一塊牛排真的很大塊，都可以遮住我的大餅臉了，裡面也是這一塊牛排最美味，感覺是屬於肋眼的部位，妳看看這怎能讓人受的了，油花分布的非常均勻，每一口入口都是超嫩的！！

牛舌¥880

最後意猶未盡的又點了一份味覺園一般的牛舌，但是她們普通的牛舌就有一定的厚度了，都快是平常燒肉店的厚切了，吃起來也很過癮，且這個厚度燒烤起來會比較好拿捏。

吃到快結束轉頭一看，越晚人潮卻是越多，非常歡樂的一家燒肉店，我覺得價位真的很實在，吃過日本那麼多燒肉店，以味覺園的品質跟價位來看，非常值得來造訪。

個人覺得真的不需要選擇吃到飽，因為我們一頓吃下來吃的超級過癮，而且吃的品質都很好，平均下來每個人花的費用頂多也是吃到飽的費用而已，但是吃的每一項品項都是很精緻的，如果妳的食量更大的話，那就在考慮吃到飽的部分，部然我覺得單點真的已經讓人很推薦了！

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